商业策划书

商业策划书(汇编15篇)

　　工作在不经意间已经告一段落了，我们又将续写新的诗篇，迎接我们的是新的工作内容和工作目标，立即行动起来写一份策划书吧。策划书怎么写才更有新意呢？以下是小编为大家收集的商业策划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

商业策划书1

　　公司名称：

　　香yoyo奶茶店。

　　主要产品：

　　奶茶。

　　业务范围：

　　销售奶茶，果汁，饮料等。

　　营销策略：

　　（1）促销计划和广告策略。

　　（2）价格策略。

　　公司战略目标：

　　第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%；

　　第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模，随着公司不断壮大，打造一个国际知名的奶茶公司。

　　核心竞争力分析：

　　我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。

　　消费者特征与习惯

　　1、消费者特征

　　青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。

　　2、消费者需求

　　既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。

　　由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的`Y型吸管。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。

　　第二部分：公司概述。

　　公司名称：香yoyo奶茶店。

　　公司类型：股份制公司。

　　公司宗旨：热情·竭诚·质优。

　　公司业务：

　　主营业务：奶茶。

　　兼营业务：果汁，饮料。

　　公司的短期目标：积极发展。

　　第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客。

　　第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。

　　第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种。

　　公司的长期发展目标：占领100%的客源市场，为消费群体提供最优质的服务，实现利润的最大化。

　　公司的经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体。

　　以安全舒适的环境来方便广大消费群体以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体公司的企业文化：

　　全心全意的服务于广大的消费群体，让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑！让奶茶的温暖驱走冬日的严寒！

　　公司的独创性：

　　经过对广大消费群体的调研，对奶茶市场的独立分析，采取和广大消费群体间相互协作的方式，已浪漫的气氛，温馨的环境，选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处。

　　奶茶店的设备：

　　封口机，封口膜，杯子，吸管，搅拌机，饮水机，容器。

　　第三部分：产品介绍

　　珍珠奶茶发源于台湾省。于冰奶茶内加入粉圆。煮熟的粉圆外观乌黑透亮，遂以“珍珠”命名，故称“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休闲饮品的品种之一。深受消费者欢迎。

　　珍珠奶茶不仅口味鲜美。而且口感新鲜。现场制作。由多种原料配成。品种多，口味佳。植物蛋白等营养丰富。奶茶有红豆奶茶麦香红茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠，椰果。沙冰。刨冰等，更有各种水果奶茶，西瓜奶茶，木瓜奶茶等等。我们奶茶店还退出招牌奶茶。

商业策划书2

　　推广策略

　　一、借力打力，借势推广

　　1、借助日前公示的江北商圈改造方案宣传项目的升值潜力；

　　2、借助北京世纪金源推广之势；

　　3、借助黄金海岸、北城天街等项目的推广之势。

　　为更好地借助以上优势推广，建议项目进行精心包装，突出自身特色，挖掘卖点，有效吸引客户，促进成交。

　　二、项目包装方案

　　1、案名及主题广告语

　　案名：嘉陵旺角

　　主题广告口号：让购物成为一种享受

　　2、项目LOGO及VI系统设计

　　项目LOGO及VI的具体设计由广告公司负责完成。

　　3、售房部包装方案

　　售房部作为楼盘的直接面对客户的窗口，是楼盘的一个重要展示空间。设计风格：时尚、大气、简洁、明快；

　　立面及色彩必须做到亮丽、抢眼。

　　4、工地包装方案

　　工地现场是项目形象的一个重要展示场所，也是一个重要的.广告媒体。 方案1：制作围墙条幅推广工地形象

　　方案2：工地附近制作一定数量的引导旗表示项目地址与项目品牌具体内容需广告公司协助提供

　　三、分期工作计划

　　根据目前前期各项准备工作的进度，及工程的动工时间，初步确定本项目的开盘时间为20xx年7月6日，星期天，销售周期6个月。一方面7月6日数字比较吉利，另一方面星期天也有利于聚集人气。准备期（20xx年5月－20xx年7月5日）

　　制定包装推广计划，开始实施销售前的准备工作，如售楼部的装修，宣传及销售资料的准备等，发布项目信息，推出开盘前购房优惠，展开直销工作，积累目标客户，为开盘蓄势。

　　同时进行人员组训：把项目的形象定位、核心理念、卖点及本项目基本情况、数据向销售人员做深入沟通并现场模拟，以便向目标客户作出正确传达

　　强销期（20xx年7月6日－20xx年9月5日）

　　引爆销售热潮，以开盘活动及强势广告烘托楼盘闪亮面市，以开盘期间看房有礼及购房优惠吸引客户。

　　入市策略：

　　注重楼盘形象的整体推出

　　售楼处、户外展示全面到位

　　围墙及人行道处理完毕

商业策划书3

　　一,投资局限性

　　手持5万,可投资的项目有局限,想哈就投资小餐厅吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

　　二,装璜及设施

　　店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷装璜3000元.厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置20xx元.

　　虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人等.

　　在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.

　　装璜期最好少过一个月。

　　三,经营特色及毛利计划

　　小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.所以如果不做加盟店,投资这5万,起码做老板的必须要了解各种美食,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.

　　例，在做杭州菜时,应有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一点甜。

　　店里还得作几种品味的粥，最好考察一下价格，就如(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米.....

　　制作成本为1.5-1.8元,这是特色粥品,售价6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售价4-5元.(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。

　　店里菜系不妨也体现个性，如粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本基本2元左右,售价最少也得5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本差不多也在2元左右，10个,售价5元10个等等.

　　当然武汉过早，面食肯定少不了，精制牛杂,叉烧米粉,汤包等,不妨加上醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶.....这些毛利润基本上是制作成本的1.5-2.5倍的产品。 (上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)

　　三,员工使用.

　　必须要有一组优秀的团队，计划请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的`,关系到打折促销问题管理.

　　最主要的厨部，暂定为由人事部长负责聘请大厨，并招收学徒。

　　如果要聘请员工，那么员工要统一服装,聘用时员工要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.

　　计划员工基本工资定为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

　　四,营销策略(借鉴一些商家的方法：购价券,再换物)

　　1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.

　　2.开业前一个月派发8折优惠券.

　　3.抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK. 五,毛利润分析

　　顺利的话，这种小餐厅,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元.即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840.除税费300元,每天利润为650元以上.年利润为23万,计算误差后,算20万。

　　总结

　　开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高.

　　食品再好吃,推销手段也要独特.店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。 人事安排（暂定）

　　总经理：

　　大堂经理：

　　后勤部长：

　　人事部长：

商业策划书4

　　一、活动目的

　　1.提高当代大学生的动手能力，让大学生了解民情，社情，培养大学生乐于奉献的精神，天水师范学院“心梦飞翔”家教协会干部特此组织开展对小学儿童进行辅导、教育，也为了培养当代大学生对社会的责任感和社会公益心，特此鼓励大学生参加社会实践活动，在支教教育中得到锻炼与快乐。

　　2..要把支教人员的知识，把各种有价值的信息传播给孩子们，带去新的知识，拓宽他们的视野，增加他们对学习和生活的兴趣，希望对他们未来的生活和学习有所启发引导。同时，让大学生们用所学的知识服务社会，回报祖国，实现自我价值、社会价值。通过对支教生活的体验，学会面对各种困难，磨练意志，培养吃苦耐劳的精神，在艰苦的环境中锤炼自我，净化心灵，升华人格。

　　1.活动主题：让爱心无处不在

　　2.主办单位：天水师范学院“心梦飞翔”家教中心；承办单位：青年家政协会

　　3.活动时间：20xx年11月16日

　　4.活动地点：罗亭中学

　　5.活动人员：

　　“心梦飞翔”家教中心及青年家政协会部分干部与会员(干部由每个部门选出一人共6人，摄影1名，成员15人。每个支教人员要经过严格的挑选!)

　　二.活动流程(主要分为前期的宣传，中期的支教活动等安排和后期的会员与学生对接、干部支教工作的评比和工作总结等后续工作)

　　(一)前期准备

　　1.宣传工作(由宣传部负责)

　　由“心梦飞翔”家教中心宣传部，为本次活动进行前期宣传。，一定要使志愿者们明确，支教是一项高尚的事业，但是也是它要求付出大量时间和精力，要求忍受极端艰苦的生活，是对个人毅力的严峻考验，在做出决定之前，需要慎重考虑，一旦做出了决定，就有义务坚持到底。

　　2.支教人员召集：(面试等人员挑选由“心梦飞翔”家教中心负责)

　　(1)宣传完后在11月20日通知与学生对接的会员进行报名，报名后召集会员在理科楼608进行面试<面试具体题目由我们各部门共同讨论制定>

　　(2)人员筛选

　　内部的干部由各部门于11月21号认真推选

　　面试完后由各面试人员对各面试者的面试质料进行整理，认真选好那些有责任感和爱心同情心的人，有各种才艺和其他如用英语和日语能唱歌跳舞等的人在具备责任感和爱心的前提下优先考虑，

　　3.面试人要把选录上的人的联系方式等资料上交办公室，由办公室对前去支教人征集支教内容;

　　4.在11月21日对认真选好的志愿者(包括干部和会员)要对他们做一些如何去和那些学生进行交流沟通等支教方面的培训工作。

　　(二)中期支教活动安排<这是其最重要部分由我们活动部各同事认真讨论!>(以下是第一次活动流程)

　　1.主题：团结就是力量

　　2.活动的主要流程

　　(1).游戏

　　为了体现这一主题不可能像传统的教学方式坐在教室教授他们知识所以我们要在以游戏的过程中教授他们有关团结等知识

　　游戏1：同舟共济;

　　说明：让两人肩并肩站着一人提起自己的右脚那么另一人则提起自己的左脚向前走。可以把一部分孩子分成若干组不同批次的进行另外一部分在旁边加油!

　　游戏2：两人一组让一人站在另一人的'前面，后面人稍微曲膝后用双手放在前面人的两肩上，让前面人稍微坐在后面人的大腿上完后一起向前走，可以把一部分人分成若干组，另外一部分和支教人员在旁边加油以活跃气氛。

　　在游戏过程中支教人员一定要随机应变积极调动现场的欢乐气氛;在活动前要先制订一些较为简单的活动规则，比如提脚的那个如有人的脚放下或者摔倒了就算失败如第二个游戏在向前走的时候摔倒或者有哪组人的手松了的就算失败。失败了的组要有一写简单的处罚条例，比如让他们唱一首歌或者做几个不象样的俯卧撑什么的，这就要支教人员的现场随机应变和活跃气氛的能力了。

　　在游戏的过程中支教人员要把我们买给他们的小礼品发给胜利的组员，以达到奖励和激历他们的目的和效果。对那些失败了的组员我们不要批评应该给他们鼓励的同时也要发一写礼品给他们，让他们感觉到他们并没有真正的失败即使失败了还有这么多人在关心他，树立他们的失败了还可以重新再来的信心!(礼品在游戏的过程中发一部分其他的在活动结束时要用)

　　(2).教学

　　游戏和礼品发过后可以让他们和支教人员坐在一起谈谈心，或者让他们讲讲各自对刚才游戏的感想(这时候把我们买去糖果可以发给他们每个人吃了)如果在支教人员不管怎么鼓励活跃气氛也有冷场没人出来讲的情况下这时候支教人员就要用刚才的一些没成功的游戏或者其他例子来教育他们怎么样来去关心他人，彼此互相帮助来达到成功的目的。

　　在教学任务完成后支教人员马上就要调动现场气氛了，比如大家一起来唱首歌，在唱歌的时候支教人员一定要大声以带动他们能放开嗓门，如果声音还不够大支教人员可以用煽动他们情绪的方法比如对他们说“大家大声点再大声点，没事的!我们一起大叫把我们内心的烦恼与不快通通的用大声唱歌的方式让他们从我们内心消失”等等。

　　(3).告别：

　　由于只有一个小时的时间前面的教学与游戏花费大部分的时间，所以这时候可以和他们说再见了，在唱歌完后可以把在游戏没有发完的礼品现在可以完全发给他们，再由支教人员说一些对要他们对生活充满信心等等的鼓励的话，并告诉他们我们下次我们一定要来看他们!让他们对生活充满着希望和期待!

　　注意;这些我们一定要注意其细节，让正处在叛逆期的孩子更好的接受我们的教育。同干部前去的信息采集工作者，主要是在那些学生在同支教人进行活动或者交流游戏的时候除了摄影的同时也要观察每个孩子的情况和记录。比如，谁是好动的，谁是比较文静内向孤僻的等等，资料回来整理完好，为下次活动做好准备。当然一切还是要靠支教人员的现场处理能力。

　　3.行程安排

　　1、20xx-11-27早晨8点于旧图书馆门前集合。清点人数完毕后，队长下达活动安排及任务分配，确保整个活动进程井然有序，全体活动人员徒步前往小学。

　　2、9：00到达学校，进行第二次清点人数。

　　3、4：00整个活动完毕，由队长回馈校方教学情况及成果和学生表现，并且安排专人(信息采集工作人员)记录校方评价及意见，为今后类似活动汲取相关经验。

　　4、最后，进行第三次清点人数。

　　4.注意事项

　　1、安全与应急：

　　(1)团队成员要坚决服从集体安排，不能在支教期间擅自行动、离队。

　　(2)团队成员的通讯工具(手机)要处于开机状态(电池带足)，出现突发情况，及时与团队成员联系;如遇手机无法联系情况迅速与其他干部人员进行说明，则不允许脱离团队单独活动。

　　(3)将所带物品放在规定摆放的地方，减少不必要的损失。贵重物品随身携带。

　　(4)每人带上足够现金，以备不时之需。

　　(5)若有晕车等身体不适状况的同学，由生活部及后勤人员负责，做好应急准备。

　　2、自身素质，纪律方面：

　　a.礼貌、不说粗话、热情大方。注意自己的言语与行为。

　　b.朴素大方整洁。

　　c.在支教期间不准抽烟不准留长发，不准带耳钉，不准染发。

　　(三)后期，主要是后续工作：

　　1.完成考察报告的撰写和活动的后期宣传

　　2.向上级领导提交考察报告和发展建议，并考虑建立长期联系，尽可能建立新的社会实践基地，将支教、社会调查活动长期化、制度化。

　　3.总结大会，总结活动的经验和不足，登记愿意以后继续参加支教的志愿者名单，表彰表现突出的同学。

商业策划书5

　　1.执行摘要

　　本创业计划书是以寻求合作为目的，向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。

　　1.1项目计划

　　本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"xx"食疗保健主题餐厅，主要从事食疗保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在南京市，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的食疗保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

　　公司成立第一年，计划年接待顾客量为5。6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为南京市中心的社区居民及部分工作人群。

　　第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个南京市，同时将年接待顾客量扩大到20万人次。

　　第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾"xx"食疗保健主题餐厅。

　　第五年公司将向向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

　　1.2产品和服务介绍

　　"xx"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：

　　向顾客提供保健食疗餐品

　　为顾客提供保健饮食咨询

　　向每位顾客赠送食疗文化手册

　　定期面向会员进行免费健康培训

　　为会员制定保健饮食方案

　　向会员赠送书籍与光盘

　　1.3市场机遇

　　1.3.1 "民以食为天"是永恒的真理，餐饮业是长青行业。

　　改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。

　　1.3.2城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。

　　随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

　　1.3.3食疗文化必将成为21世纪的饮食新潮流。

　　当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，食疗文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的食疗文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

　　1.4产品和服务的竞争优势

　　l产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。食疗餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将食疗餐厅引申到食疗保健领域不仅在南京而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。

　　l众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯食疗中这些微量元素的缺乏，本公司将与南京中医药大学营养与食疗系精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使食疗得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。

　　l产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。

　　l餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是是有拥有一定实践技术和理论基础的'老师创业经营的，因此可以发挥文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。

　　1.5重要使命

　　"xx"食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的食疗文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出"xx"系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。

　　1.6成功关键

　　l开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。

　　l从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚。

商业策划书6

　　一、广告商品

　　某某牌智能电饭煲

　　二、广告目的

　　1，促进指名购买

　　2，强化商品特性

　　3，传播影响程度：知名—了解—信服—行动

　　三、市场背景分析

　　（一）目标市场：每一个厨房都必须配备的厨具，每个家庭都必不可少的家电产品。

　　（二）消费偏好：本产品强调的是外观+速度+质量+品牌

　　（三）购买模式：购买的频率、价格、场所和购买时最看中的品质。

　　（四）信息渠道：人们获得信息的渠道主要是通过电视广告，广播广告以及商场张贴的.海报等。而人们最依赖的媒体应该是前两者。

　　（五）竞争状况：目前市场上最受欢迎的该类产品品牌主要有： 1 、美的Midea (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌) 2 、苏泊尔Supor (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌 三、奔腾POVOS (中国驰名商标,大型企业,十大电饭煲(电饭锅)品牌)

　　四、松下Panasonic (中国驰名商标,世界品牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)

　　6 、半球牌电饭锅 (广东名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌,广东半球实业) 7 、爱德电饭锅 (中国驰名商标,广东名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌) 8 、三角牌 (十大电饭煲(电饭锅)品牌,广州轻工业品集团公司) 9 、 红牌HONG (中国名牌,广东省湛江市家用电器工业有限公司) 一十、 三源电饭锅 (中国名牌,佛山市盛发电器有限公司,十大电饭煲品牌) 国外品牌主要是以先进过硬的技术为优势但价格较高，国内品牌主要是以价格低廉功能齐全为优势。销售状况则是国外品牌略占优势。

　　（六）结论：虽然暂时处于略势，但发展前景广阔，机遇与挑战并存。只有不断创新才能立于不败。 四、广告区域 全国各大城市

　　五、广告对象

　　一般大众家庭

　　六、产品定位：

　　高效、快速、外观时尚

　　七，广告主题表现及媒体运用

　　一、电视广告策划

　　运用多个快速运动画面的切换以及火箭升空、子弹弹道画面等多个表示高速的事物来表现出产品速度快的特点。 2人员安排

　　摄像：朱亚坤 刘森策划：苏丽蓉 张悦 周佳 3，道具：

　　电饭锅 菜 米 盘子 厨具 钟 钥匙 四、分镜头：

　　八，预算分配

　　一、道具采购50元

　　二、杂费 50元

商业策划书7

　　商务谈判策划书

　　关于沃尔玛湖州店与湖州百年老店周生记的采购谈判

　　一、谈判主题

　　1、主题：关于沃尔玛超市湖州店和湖州百年老店周生记谈判

　　2、背景：鱼米之乡，丝绸之俯的湖州，盛产各式各样的很多小吃，例如丁莲方千张包子、周生记馄饨、周生记鸡爪、诸老大粽子等，其中以"江南第一爪"周生记鸡爪最为有名，最受当地百姓喜爱，以此作为特产赠送亲朋好友。沃尔玛超市湖州分店针对湖州消费人群的需要，特开出专柜，湖州特产礼品柜台，采购周生记的鸡爪。

　　二、谈判人员组成

　　1、首席谈判代表：掌控谈判全局，监督谈判程序，把握谈判进程;组织协调专业人员和谈判团队的意见，决定谈判过程中的重要事项，有领导权和决策权;汇报谈判工作，代表单位签约。

　　2、商务代表：即专业谈判人员，阐述己方谈判的目的和条件，了解对方的目的和条件，找出双方的分歧和差距;与对方进行商务谈判细节的磋商;向首席代表提出谈判的基本思路和财务分析意见;修改草拟谈判文书的有关条款。

　　3、法律代表：确认对方经济组织的法人地位，监督谈判在法律许可的范围内进行，检查谈判文件的合法性、真实性和完整性，草拟相关的法律文件。

　　4、财务代表：对谈判中的价格核算、支付条件、支付方式、结算货币等与财务相关的问题进行把关。

　　5、技术代表：负责对有关生产技术，食品安全检测，质量标准，产品验收，技术服务等同题的谈判，也可为谈判中的价格决策做技术顾问。

　　6、记录员：准确、完整、及时地记录和整理谈判内容。

　　三、谈判目标

　　1、价格目标：周生记鸡爪市场价格24元/斤，我方期望价格17元/斤，底线价格22元/斤;若按只算，市场价格2元/只，我方期望价格1.5元/只，底线价格1.8元/只;若按盒装12只/盒，期望价同上。

　　2、交货期目标：我方对订单的要求非常高，订单一旦发出去，供应商必须在二十四小时之内按照订单上面的数量发货。如果不能，必须在二十四小时之内给予回复，我方会重新下订单。

　　3、付款方式目标：采用分批交货、分批付款的方式，每批支付的金额只是合同总金额的一部分。

　　4、数量目标：我方采用大批量购买，可以规定一定的溢短装条款;将数量和价格挂钩。分为两种数量要求，盒装和散装，并确保每盒个数一致，单价和散装一致性。

　　5、质量目标：所有食物生产日期必须是当天24小时之内，保证其新鲜程度。每只鸡爪都采用真空包装的形式，包装上要标注明百年老店周生记的防伪识别标志、生产日期、保质期、厂商等基本信息，且选择大小、重量接近的鸡爪包装，方便按个或盒来促销。

　　四、谈判程序及策略

　　1、谈判议题先后顺序

　　高度关注 H 商品价格 商品数量

　　商品质量 社会反应

　　商品数量 商品价格 中度关注 M 商品包装 商品质量

　　社会反映 商品包装 低度关注 L 对方能力 对方能力

　　我方价格问题对对方商品质量，我方商品包装对对方商品数量，我方商品质量对对方社会反应，我方商品数量对对方商品价格。

　　2、开局阶段策略

　　方案一：协商式开局策略。以协商、肯定的语言进行陈述，使对方对我方 产生好感，便于双方对谈判的理解，产生"一致性"的感觉，从而使谈判双方在 友好、愉快的气氛中展开谈判工作。由于双方过去没有商务上的往来，第一次接触，希望有一个好的开端。要多用外交礼节性语言、中性话题，使双方在平等、合作的气氛中开局。姿态上应该不卑不亢，沉稳中不失热情，自信但不自傲，把握住分寸，顺利打开局面。

　　方案二：进攻时开局策略。营造低调谈判气氛，指出我方的优势，令对方产生信赖感，使我方处于主动地位。

　　报价阶段策略

　　3.1报价先后顺序的确定

　　报价时机策略中采取先报价策略，在谈判力相当或强于对方的谈判中，先报价，有利于我方划定一条基准线，最终协议将在这个范围内达成，同时还会有利于我方掌握成交条件。

　　3.2报价策略的选择

　　采用价格起点策略，先提出一个低于我方实际要求的价格作为谈判的起点，在谈判过程中以让利来吸引卖方，试图从价格上先击败参与竞争的'同类对手，然后与卖方进行真正的谈判，迫使其让步，达到自己的目的。

　　同时采用差别报价策略，针对客户性质、购买数量、交易时间、支付方式等方面，采取不同的报价策略，尤其对新顾客，为开拓新市场，可以给予适当让价。

　　3.3讨价还价阶段策略

　　采用投石问路技巧，我方有意提出一些假设条件，通过对方的反应和回答来琢磨对方的意向，抓住有利时机达成交易，弄清对方虚实，尽可能得到一些通常不易获得的资料，例如，"如果我们购买的数量增加一倍，你方的价格是多少?"，"如果我们提供包装材料，你方的价格是多少?"，"如果我方承担运输费用，你方的价格是多少?"

　　4、让步的幅度设计

　　明确我方核心利益所在，实行以退为进策略，退一步进两步，做到迂回补偿，充分利用手中筹码。我方作为买方，相对卖方而言可以做出递增式小幅度让步。虽然在让步，但要让对方明确，我方的让步幅度是越来越小了。在内容上，采取批量订货，我方可以扩大购买力度。明确我方可以和对方达成长期合作伙伴。在支付方式上，可以改分期付款为一次性结清等。

　　5、谈判总体策略

　　采用先苦后甜策略，想要周生记在价格上给些折扣，但又估计自己如果不在数量上做相应的让步，对方恐怕难以接受这个要求。除了价格外，同时在其他几个方面提出较为苛刻的条款，作为洽谈的蓝本，如单位鸡爪的重量、运输条件、交货期限、支付条件等方面。在针对这些条款进行讨价还价的过程中，有意让卖方感到，我方愿意在其他多项交易条件上做出让步，迫使卖方在价格上让步。

　　五、谈判的优劣势分析

　　1、我方优劣势

　　1.1优劣：

　　品牌知名度高，进入沃尔玛超市，意味着品牌信誉度与美誉度的进一步提高，销售量的增加。我方不向供应商收取回扣，不收取进场费，并且同供应商一起分析成本结构，帮助供应商改进工艺，提高质量，降低劳动力成本，控制存货，共同找出降低成本的有效途径。

　　资产实力强，沃尔玛是大型仓储超市，是一个资产超过20xx亿美元的公司，具有很强的规模经营优势，并且注重节省开支，致力于降低经营成本，使其更具有竞争力。为重要供应商提供合理货物摆放空间，并且还允许供应商自行设计，布置自己商品的展示区，旨在营造一种更具吸引力，更具专业化的购物环境。

　　1.2劣势：

　　沃尔玛采取天天平价，让利销售，特惠商品，给供应商提供的报价偏低。

　　对方优劣势

　　2.1优势

　　周生记鸡爪作为湖州特有的小吃，每天都会供不应求，消费者对鸡爪的评价很高。

　　2.2劣势

　　在湖州市区仅三家周生记零售实体店，并且只销售当天的熟食卤味包括鸡爪，作为特产送礼不便，所放时间不持久。

　　交通不便，店门口没有停车场，不方便消费者停留。

　　特产仅湖州地区比较知名，知名度不够普及。

　　业务不够多。

　　宏观市场环境分析

　　零售业是一个残酷的行业。在过去的30年里，几乎没有哪个行业像零售业这样发生了如此巨大的变化，每一次的销售规划、定价和促销决定都被竞争者模仿。如今各大菜市场规范化，收取农民摊位费，使得菜场农民的菜不再便宜，菜市场的营业时间不如超市长，满足不了下班晚的城市白领，超市的普遍普及，促进了市民消费水平，而随着各大超市的成立，市场逐渐多元化，竞争压力可想而知。

　　六、谈判时间

　　1、了解，选择工作日的上午，此段时间，可以清楚了解到对方生产工作状况等方面。

　　2、洽谈，选择当月末或下月初，此段时间，公司已生成公司财务报表，对公司各项财务指标能有所掌控，便于了解本公司财务状况，且有利于对方了解我方的销售指标、营业收入指标等。

　　3、签约，选择周五的晚饭时间，此时间正好是一周工作最后时间段，考虑对方急于完成工作去享受双休，有利于我方条件达成。

　　七、谈判地点

　　1、了解，选择对方周生记的生产场地，我方前往人员由商务代表、技术代表、记录员组成，主要了解对方生产量，安全环保监控，食品的新鲜程度等。

　　2、洽谈，选择我方沃尔玛的特产礼品展示柜台以及销售部，有请对方来观察我方为对方设置的销售礼品展示专柜，以及到销售部了解我方销售情况，特派商务代表、财务代表、销售部经理、记录员接待。

　　3、签约，选择环境优美，条件优越，具有古色古香的酒店，巧妙布置会谈场所，安全舒适、温暖可亲的心理感受，不仅能显示出我方热情、友好的诚恳态度，也能使对方对我方诚恳的用心深表感谢，我方人员由首席谈判、商务代表、法律代表、记录员组成。

　　八、谈判应急方案

　　1、策略方面(若我方已经退让到底线，但对方不满意，坚持要更多的让步情况)：采取迫使对方让步策略或阻止对方进攻策略。

　　1.1迫使对方让步策略：

　　利用竞争，坐收渔利策略。制造和利用竞争永远是谈判中迫使对方让步的最有效的武器和策略。我方可以把所有可能的卖主请来，例如周生记最大的竞争同行丁莲芳、朱老大，同他们讨论成交的条件，利用卖者之间的竞争，各个击破，为自己创造有利的条件，利用卖者之间的竞争，使买者得利。具体方法有：邀请几家卖主参加集体谈判，当着所有卖主的面以有利于我方的条件与其中一位卖主谈判，以迫使该卖主接受新的条件。因为在这种情况下，卖主处在竞争的压力下，如不答应新的条件，怕生意被别人争去，便不得不屈从于我方的意愿。

　　1.2阻止对方进攻策略：

　　如果谈判过程中，对方不断进攻，锋芒毕露、咄咄逼人的话，我方可以采取疲劳战术，目的在于通过多个回合的拉锯战，使这类谈判者疲劳生厌，以此逐渐磨去锐气;同时也扭转了我方在谈判中的不利地位，等到对手精疲力尽，头昏脑胀之时，我方即可反守为攻，促使对方接受我方的条件。如果我方确信对方比自己还要急于达成协议，那么运用疲劳战术会很奏效的。

　　2、成员方面(如果我方确定的谈判成员由于某些原因不能按时到达，应该由谁替代;谈判进行中，由于某人身体不适或出现意外而不能继续谈判，谈判组内人员如何相互兼职)

　　成功的谈判需要团队集体的智慧和成员的默契配合，所有团队的合作和分工尤为重要。

　　2.1主谈和辅谈的合作与分工，相互沟通进程，保持进度，掌控整个局面，安排人员分配，遇到突发情况及时解决。

　　2.2"前台"和"后台"的合作与分工，"前台"是直接参加谈判的人员，"后台"是指为前台出谋划策和准备材料、证据的人员。如果"前台"有情况，"后台"补上。

　　2.3其他的合作与分工，商务条款中选择商务人员，技术条款中选择技术人员，法律条款中选择法律人员，财务条款中选择财务人员，尽量不交叉，达到最优化。

　　九、准备的信息资料和文件

　　1、谈判企业自身的情况

　　作为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商，沃尔玛在全球共开设了7899家商场，分布在16个国家，员工总数200多万人，每周光临沃尔玛的顾客有两亿人次，是最有实力的零售商。由小镇起家到区域霸主，最终做到美国经历了一条漫漫国际路。超市以天天平价，让利销售，特惠商品为特色。

　　2、谈判对手的情况

　　周生记是江南一带颇具盛名的传统小吃店，其中卤汁鸡爪被誉为"江南第一爪"，已经打出了牌子。获得"浙江省优质放心食品"、"全国绿色餐饮企业"、"全国百家消费者放心单位"等荣誉。对方想借沃尔玛平台打开更多的市场。

　　3、谈判人员有关的信息

　　本谈判小组由六人组成，详细见以上第二大点，他们具备良好的素质和能力。谈判人员具有很高的团队意识，观察判断能力抢，具有灵活的现场调控能力，巧妙的语言表达能力，高度的自信心，心理承受能力强，注重礼仪礼节

　　谈判人员来自不同部门，可以达到知识互补，性格协调，分工明确的效果。首席谈判代表选择更为谨慎，要求具备全面的知识，果断的决策能力，较强的管理能力，具备一定的权威地位。

　　4、竞争对手的相关情况

　　湖州共有物美、乐购、农工商、大润发、星火、浙北，还有邻家超市老大房等超市，其中以浙北超市为龙头，垄断湖州地区，浙北超市是湖州当地名营企业浙北集团旗下，在湖州扎根最久，每个超市设点为城市最繁华区，在湖州老百姓心中有良好的口碑，大多数的湖州市民都有浙北大厦的消费卡。但浙北大厦的消费价位比同等超市消费价位略高。

　　5、政府相对政策法规等

　　当地政府鼓励本地特色小吃对外拓展，带动当地旅游产业。根据《采购法》采购人可以根据采购项目的特殊要求，规定供应商的特定条件，但不得以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇。

　　十、模拟谈判

　　(一段模拟对话，例如如何价格运用语言表达语句、策略)

　　我方："这个柜台就是专门为贵单位精心设计的。如果你们不满意的话，我们可以协商修改布局。"

　　(采用换位思考，涉及有利条件的时候强调对方"你")

　　对方："感谢你们考虑的如此周到。"

　　我方："此柜台是经过市场调研，最醒目且销量最好的位置。而且我们沃尔玛不收取任何进场费，你看进价是否能再低点?"

　　(采用借助式发问，借第三方影响对方判断。并且采用退一步进两步的原则。)

　　对方："如果你们能再多20%的进货量，我们可以考虑单价降低。"

　　(采用if 条件 +模糊语句)

　　了解到对方所降单价为我方价格目标之内，于是双方签订合约。

商业策划书8

　　一、商业策划书格式，商业策划书的写法

　　那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的商业计划书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保商业计划书能“击中目标”，风险企业家应做到以下几点：

　　1、关注产品

　　在商业策划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段？它的独特性怎样？企业分销产品的方法是什么？谁会使用企业的产品，为什么？产品的生产成本是多少，售价是多少？企业发展新的现代化产品的计划是什么？把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事？商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊！”

　　2、敢于竞争

　　在商业计划书中，风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁？他们的产品是如何工作的？竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，商业计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在商业计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

　　3、了解市场

　　商业策划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。商业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。商业策划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员？企业是使用转卖商、分销商还是特许商？企业将提供何种类型的销售培训？此外，商业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

　　4、表明行动的方针

　　企业的行动计划应该是无解可击的。商业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场？如何设计生产线，如何组装产品？企业生产需要哪些原料？企业拥有那些生产资源，还需要什么生产资源？生产和设备的成本是多少？企业是买设备还是租设备？解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

　　5、展示你的管理队伍

　　把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉：“看，这支队伍里都有谁！如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛！”管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。在商业计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。商业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。

　　6、出色的计划摘要

　　商业策划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是风险企业家所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象：“这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。”

　　二、商业策划书的内容

　　1、计划摘要

　　计划摘要列在商业策划书的最前面，它是浓缩了的商业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。

　　计划摘要一般要有包括以下内容：公司介绍；主要产品和业务范围；市场概貌；营销策略；销售计划；生产管理计划；管理者及其组织；财务计划；资金需求状况等。

　　在介绍企业时，首先要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次，要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任，从而使人容易认同企业的商业计划书。最后，还要介绍一下风险企业家自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里，企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神，以给投资者留下一个好印象。

　　在计划摘要中，企业还必须要回答下列问题：（1）企业所处的行业，企业经营的性质和范围；（2）企业主要产品的内容；（3）企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求；（4）企业的合伙人、投资人是谁；（5）企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。

　　摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情，摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么，摘要就可能要写20页纸以上。因此，有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”

　　2、产品（服务）介绍

　　在进行投资项目评估时，投资人最关心的问题之一就是，风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品（服务）能否帮助顾客节约开支，增加收入。因此，产品介绍是商业计划书中必不可少的一项内容。通常，产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利。

　　在产品（服务）介绍部分，企业家要对产品（服务）作出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般的，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地，产品介绍必须要回答以下问题：

　　（1）顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处？

　　（2）企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品？

　　（3）企业为自己的产品采取了何种保护措施，企业拥有哪些专利、许可证，或与已申请专利的厂家达成了哪些协议？

　　（4）为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润，为什么用户会大批量地购买企业的产品？

　　（5）企业采用何种方式去改进产品的质量、性能，企业对发展新产品有哪些计划等等。

　　产品（服务）介绍的内容比较具体，因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的，但应该注意，企业所做的每一项承诺都是“一笔债”，都要努力去兑现。要牢记，企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺，只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺，不能偿还债务，企业的信誉必然要受到极大的损害，因而是真正的企业家所不屑为的。

　　3、人员及组织结构

　　有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此，风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

　　企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在商业计划书书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分商业计划书书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料。

　　4、市场预测

　　当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时，首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观，或者预测的可信度让人怀疑，那么投资者就要承担更大的风险，这对多数风险投资家来说都是不可接受的。

　　市场预测首先要对需求进行预测：市场是否存在对这种产品的需求？需求程度是否可以给企业带来所期望的利益？新的市场规模有多大？需求发展的未来趋向及其状态如何？影响需求都有哪些因素。其次，市场预测还要包括对市场竞争的情况？企业所面对的竞争格局进行分析：市场中主要的竞争者有哪些？是否存在有利于本企业产品的市场空档？本企业预计的市场占有率是多少？本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响？等等。

　　在商业计划书书中，市场预测应包括以下内容：市场现状综述；竞争厂商概览；目标顾客和目标市场；本企业产品的市场地位；市场区格和特征等等。

　　风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。风险企业所面对的市场，本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此，风险企业应尽量扩大收集信息的范围，重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。风险企业家应牢记的是，市场预测不是凭空想象出来，对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

　　5、营销策略

　　营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：

　　（1）消费者的特点；

　　（2）产品的特性；

　　（3）企业自身的状况；

　　（4）市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。

　　在商业策划书中，营销策略应包括以下内容：

　　（1）市场机构和营销渠道的选择；

　　（2）营销队伍和管理；

　　（3）促销计划和广告策略；

　　（4）价格决策。

　　对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此，企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说，它一方面可以利用原来的销售渠道，另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

　　6、制造计划

　　商业策划书中的生产制造计划应包括以下内容：产品制造和技术设备现状；新产品投产计划；技术提升和设备更新的要求；质量控制和质量改进计划。

　　在寻求资金的过程中，为了增大企业在投资前的评估价值，风险企业家应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地，生产制造计划应回答以下问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何；怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性；设备的引进和安装情况，谁是供应商；生产线的设计与产品组装是怎样的；供货者的前置期和资源的需求量；生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制；物料需求计划及其保证措施；质量控制的方法是怎样的；相关的其他问题。

　　7、财务规划

　　财务规划需要花费较多的精力来做具体分析，其中就包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制；损益表反映的`是企业的赢利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果；资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

　　财务规划一般要包括以下内容：

　　（1）商业策划书的条件假设；

　　（2）预计的资产负债表；预计的损益表；现金收支分析；资金的来源和使用。

　　可以这样说，一份商业策划书概括地提出了在筹资过程中风险企业家需做的事情，而财务规划则是对商业计划书的支持和说明。因此，一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量，提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好，会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象，降低风险企业的评估价值，同时也会增加企业的经营风险，那么如何制订好财务规划呢？这首先要取决于风险企业的远景规划？是为一个新市场创造一个新产品，还是进入一个财务信息较多的已有市场。

　　着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此，它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利，并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的风险企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。风险企业可以在获得目标市场的信息的基础上，对企业头一年的销售规模进行规划。

　　企业的财务规划应保证和商业计划书的假设相一致。事实上，财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。

　　要完成财务规划，必须要明确下列问题：

　　（1）产品在每一个期间的发出量有多大？

　　（2）什么时候开始产品线扩张？

　　（3）每件产品的生产费用是多少？

　　（4）每件产品的定价是多少？

　　（5）使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少？

　　（6）需要雇佣那几种类型的人？

　　（7）雇佣何时开始，工资预算是多少？等等。

　　三、检查

　　在商业策划书写完之后，风险企业家最好再对计划书检查一遍，看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问，争取投资者对本企业的信心。通常，可以从以下几个方面对计划书加以检查：

　　1、你的商业策划书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司，那么一定要明确地说明，你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。

　　2、你的商业策划书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。

　　3、你的商业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。要让投资者坚信你在计划书中阐明的产品需求量是确实的。

　　4、你的商业计划书书是否容易被投资者所领会。商业计划书书应该备有索引和目录，以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外，还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

　　5、你的商业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面，计划摘要相当于公司商业计划书书的封面，投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣，计划摘要应写的引人入胜。

　　6、你的商业策划书是否在文法上全部正确。如果你不能保证，那么最好请人帮你检查一下。计划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。

　　7、你的商业策划书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要，你可以准备一件产品模型。

商业策划书9

　　一、项目简介和市场前景

　　食品产业链经营在大陆目前还属一个创新项目，还没有以往的数据对比。该项目涉及了食品原材料生产(农场)、食品生产加工与销售、食品技术研发和食品人才培养(食品院校)、食品连锁经营管理等。

　　从相近行业来看，就是面包连锁店、早餐连锁店(摊)和社区便利店等，这些企业在一些地区均有一定程度的规模，利润空间较大，价格也相对比较高。但是都未形成产业化经营。福建的x集团经过多年的努力，想走产业链经营，但至今还是未完全实现，比如在20xx年开始经营“xx”连锁店，先后发展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。x还有一家xx一元店，也是轰轰烈烈一年多，从去年底开始停滞不前了。

　　从成本来看，食品原材料、包装材料、食品加工企业的固定成本和劳动生产率对本项目的产品利润和利润率影响会比较大。

　　该项目的进入门槛高，技术性强，经营规划和管理的难度较大，产业链经营的难度更大，可模仿性不强。

　　该项目可以结合农业产业化经营、专业人才培养、早餐工程和午餐工程、旅游市场开发等重大民生工程的开展与开发，可以争取地方政府部门的大力支持，在一些地方属政府为民办实事工程、农业产业化经营以及城市发展规划的范围。

　　在销售终端项目的连锁经营方面，按全国30个省市，每个省市选择4个地级市发展，每个地级市发展25家连锁店，全国将可开设3000家的特色食品连锁店，如果按平均每家店每月营业额10万元人民币(下同)，一年的销售收入是36亿元，按5%的净利润计算，每年将可获得1.8亿元的净利。而我们的特色就是台湾特色食品、绿色食品、有机食品。

　　二、项目背景

　　食品有限公司成立于20xx年x月x日，公司主要生产和销售x麻薯、牛扎糖、Q心饼、凤梨酥、蛋卷、酸梅汤。产品主要销售渠道有xxx等大型卖场、全国多个省市的经销商、十多家代加工客户。

　　x食品公司有着清晰的产品定位和经营规划，至今未偏离企业长远目标。公司团队稳定，经验丰富，技术扎实，创新能力强，经营模式至今未发现雷同者。

　　三、融资计划及经营规划

　　1.20xx年x月之前融资500万元人民币，用于销售渠道建设、设备更新和技术改造;

　　2.到20xx年x月，年销售额的经销商和代理商达20个，全国各类经销商和代理商达100个以上。年销售额达到3000万元人民币。

　　3.20xx年年销售额达到8000-10000万元人民币，并投资一家绿色食品农场，主要种植和养殖与本公司休闲食品有关的原材料，并通过本公司的销售渠道销售(下同)。

　　4.到20xx年12月(步入第二个五年计划)：

　　4.1.x食品连锁店发展到100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，直营店覆盖5个省市20个地级城市。

　　4.2.新增投资1家绿色食品农场。

　　4.3.引进一家上市策划及顾问公司。

　　4.4.此阶段需融资1000-3000万元人民币。

　　5.20xx年x月：

　　5.1.x食品连锁店发展到500-1000家，其中直营店100家以上，开店成功率90%，直营店覆盖10-15个省市40-60个地级城市。

　　5.2.新增投资1-2家绿色食品农场，并开始由本公司的食品加工厂生产绿色食品，在本公司的食品连锁店设专柜销售。

　　5.3.本年度争取开1-2家绿色食品连锁店，除销售本公司自主种植和加工的绿色食品外，还可进口或国内采购其它品牌或代加工的绿色食品。

　　6.20xx年：

　　6.1.x食品连锁店1000-1500家。

　　6.2.绿色食品连锁店100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，绿色食品直营店覆盖5个省市20个地级城市。

　　6.3.新增投资1-2家绿色食品农场。新增投资1家有机食品农场。

　　6.4.新增投资一家食品院校。

　　6.5.实现销售收入20亿元(净利约为5%)，加盟金收入20xx万元，净利2.5亿元。

　　7.集团公司上市。

　　四、管理团队

　　1.企业总经理一人：公司现任总经理;

　　2.连锁经营管理人一人：至今己出版连锁经营管理书籍5册，从事中小型连锁企业管理十年;

　　3.连锁营销管理及终端经营管理人两人：从事中小型连锁企业营销管理或中型企业渠道经营管理工作五年以上，需从同业挖掘;

　　4.食品生产管理人两人：

　　5.食品饮料技术研发人多人：

　　6.食品饮料顾问多人：

　　7.财务顾问多人：

　　五、竞争优势

　　1.高效、专业的经营管理团队(见第四条)。另外，本公司总经理从事食品行业的经营管理有十余年，先后就任于：xx

　　从这些职务可以看出，本公司总经理有着广泛的人缘和人才，至今与原就职过的食品企业的董事长或实际控股人均有良好的往来。与原就职单位的同事更有密切往来，被称为老板的好帮手，同事的好朋友。此项目的启动，不光是可以聚集一大批食品行业的精英，更可以成为食品行业的黄埔军校。

　　2.好的项目：己在项目简介内说明。特别说明的是：此项目具有高难度的模仿性，特点就是产业链的经营管理模式需要时间建立。就算有农场基地的企业，也可能不善于终端经营和连锁经营而失败。

　　3.好的盈利模式：加盟连锁，形成产业链经营。

　　3.1.加盟金收益;

　　3.2.产品销售收益;

　　3.3.加盟商投资，限度地利用它人投资。如店面租金、店面装修、加盟保证金等。

　　六、风险控制

　　1.技术：总部配送的产品可以保证产品的质量及新产品的开发，与院校的合作可以保证技术的优势。公司需成立专门的技术部门对产品加以开发控制，保证产品品质的稳定性。这方面的风险取决于公司阶段性的经营策略。

　　2.市场：

　　2.1.不同区域市场存在对产品品种、口味、包装喜好的差异，需因地制宜地进行产品规划。

　　2.2.竞争者的加入。如果出现恶性竞争，将给企业带来很大的损失，要与竞争者友好竞争，良性竞争，甚至在某些市场要作一定的退让与合作。

　　3.生产：主要是生产能力和品质保证，多年多人才的生产经验可以规避此风险。农场的经营取决于与院校的合作深度以及人才的开发和培养。

　　4.财务：资金的'筹划应该预留一定的风险金，并且要规划多种融资渠道，以备应急之需。此项目中的连锁经营多为现金收入以及预付款，只要不把现金挪作它用，就不会出现资金风险。而农场经营需要前期投入，种养殖技术会直接影响投资收益率。

　　5.管理：有可能会出现的是竞争者从本公司批量挖走管理人才，会给企业带来发展的威协，但可以通过劳动合同、人才职业生涯规划、期权、高福利以及高品味的企业文化来保证人才的稳定性。自办职业院校也可以保证不断扩大的人才需求和人才流动。

　　6.政策：此项目可能存在的政策风险是地方保护主义和城市规划会给区域市场带来一定的损失，但不会对全国市场造成较大的影响。反之，各地方政府都将为民办实事和发展生态经济、产业化经营提上议程，将有利于环保的、健康的、有特色的、实惠的、大众消费品和便利消费品市场的快速发展。

　　7.其它：内部投资者对经营和管理的过度干预。其实这是最致命的，应该有一套合理有效的机制来控制此项风险的发生。就象冯仑所说的先把分钱的事说好，先把权责定好。

　　七、合作方式

　　1.股权投资：公司可以出让25%的股权，以保证公司在经营管理决策上的优势，保证专业人做专业事。但财务总监可以是新的投资者派出，以防止经营管理者以权谋私或其它非法经营和管理。

　　2.借贷：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率应控制在1%以内，第3-9年月利率应控制在2%以内。

　　3.利息加分红：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按双方约定比例分红。第1-2年月利率应控制在0.5%以内，第3-9年月利率应控制在1%以内。分红应分为季度分红和年度分红，季度分红和年度分红应该控制在年度总利润的15%以内。

商业策划书10

　　在聆听了XXX老师的《商业模式》的讲座之后，使我对商业模式的思维方式、创新理论及企业在经营中所发挥的巨大经济效益有了更深刻的认识。《商业模式》——企业运营模式需要不断的变更和创新这话一点不假，企业如何创造向客户提供有用的价值主张，如何实现这种价值的资源或能力，最后如何将这种价值转化为利润的盈利模式等非常精练的文字解析及借鉴案例的分析，使我了解到知名企业的成功故事及企业在成长过程中所历经的坚辛与智慧。

　　虽然最初对商业模式的含义有争议，但在20xx年，互联网泡沫破裂，一大批一大批没有实际价值、经不起推敲的网络明星企业关门大吉。原时代华纳首席技术官CTO的迈克尔邓恩在接受美国《商业周刊》采访时说：“一家新兴企业，它必须首次建立一个稳固的商业模式，高技术反倒是次要的。在经营企业的过程中，商业模式比高技术更重要，因为前者是企业能够立足的先决条件。”管理学家德鲁克说：“当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。”可见商业模式的重要地位。人们逐步形成共识，认为商业模式概念的核心是价值创造。商业模式，是指企业价值创造的基本逻辑，即企业在一定的价值链或价值网络中如何向客户提供产品和服务、并获取利润的，通俗地说，就是企业如何赚钱的。

　　在所有的创新之中，商业模式创新属于企业最本源的创新。离开商业模式，其他的管理创新、技术创新都失去了可持续发展的可能和盈利的基础。所有的成功的大企业都是从小企业秉持成功的商业模式一步步走过来的。我们说，沃尔玛其实是开杂货店的，可口可乐是卖汽水的，微软是卖软件的，国美是开电器店的，小肥羊是开火锅店的。这些普通的行业的成功说明什么？其实说明一个道理：无论高科技、低科技，都能成功，关键是你要找出成功的商业模式，并把商业模式的赢利能力快速发挥到极致。

　　说到创新，在现今的贸易市场已经不单单是原来的人与人，面对面的形式洽谈业务，买卖商品了，电子商务已经完全的容易到了人们的生活当中，在这种电子商务平台中，不仅可以让商人对商人，商人对个人的买卖，不需要多少资金，不需要经过那么多环节，个人就可以在网上开启自己的店铺做生意。早在1999年，易趣网就在中国就建立起了最早的电子商务交易平台，并且以全球为目标扩展融合贸易商务业务。但易趣网怎么也不会想到在不久之后被一个悄悄兴起的小小的淘宝网抢占了国内市场，并且成为了东亚最大的购物网站。

　　就在20xx年，阿里巴巴恰好在这年春天推出淘宝，易趣也差不多正好是在这一年，开始了从独立创业公司向eBay子公司的过渡。这是易趣以市场规模为目标的公司，与淘宝以营收增长为目标的公司之间的竞争。商户们在淘宝上面可以使用自己的进货渠道，更低廉的价格在淘宝上出售，而易趣却需要商户等待商品的批文才能正式销售；并且淘宝在推出了支付宝的担保交易模式后，彻底打消了中国用户对在线购物的怀疑和不信任。在沟通方面，易趣竭力阻止卖家与买家私下沟通、私下交易，以确保交易佣金不会流失，而淘宝则鼓励卖家和买家之间的讨价还价，让淘宝彻底集贸市场化。在与淘宝竞争的关键时刻，eBay决定用职业经理人来领导易趣，让创始人邵亦波靠边站，其结果是，士气高昂的淘宝，面对的是一支没有灵魂的军队。这有点像贵族化了的八旗军，跟洪秀全的太平军作战，不用交火已知胜负。淘宝大手笔的市场推广投入，等于告诉eBay，中国电子商务市场远未到收割期。但等到eBay醒悟，大势已去。淘宝区域市场的灵活性，彻底打败了易趣以全球市场的整体性。易趣与eBay

　　全球平台对接，以及全球帐户系统的统一，遭到几乎所有易趣卖家的诅咒，更不用说它完全无法像淘宝那样针对本土市场开发独有功能了。尤其是国内的商户看中了淘宝开店的免费策略，成本低廉，推广深度广，下级分店代理便于管理等优势，而易趣网始终秉承着全程收取中介费用为其经营策略，使得易趣的商户们大量流失而转向淘宝，淘宝的群众基础非常扎实，在施行免费战略的同时，循序渐进的提高自身推广产品服务的优质性时推出了一些高品质商户收费策略，免费与收费共存的经营战略，从而抢占了国内电子商务贸易的大部分市场。淘宝的公关团队针对易趣的公关攻势，刀刀见血，让极其微小的淘宝，一出生就成为易趣的正式竞争对手，甩都甩不掉。经过国内市场一系列的考验下，最终易趣网这位元老级电子商务平台却远远不及后来跟上的阿里巴巴集团下同样是C2C（个人对个人）电子商务平台的淘宝网。淘宝网就是根据国内这种特殊的市场环境，其商业模式经过不断的变更和创新来取得了现在的成功。

　　商业模式如此重要，成为企业的立命之本。那么设计商业模式要明确三个最基本的问题：

　　1、你的顾客是谁？2、你准备向他提供什么样的产品或服务？3、他为什么愿意付钱？也就是让顾客付钱的逻辑是什么？任何一个企业和商业项目在创立之初，最需要费功夫琢磨和研究的，就是商业模式。而且创立之初的商业模式也并不是一成不变的，应当随着市场需要、产业环境、竞争形势的变化而不断调整。因此选择、设计一个好的商业模式会事半功倍，也最需要成为企业战略管理的'一项基本功而被高度重视。那么问题的关键在于什么是一个好的商业模式？它的标准是什么？该如何设计？在设计中有哪些注意事项？总结众多优秀商业模式的实践还是有规律可循的。概括来说，一个好的商业模式要符合五个方面的标准：定位要准、市场要大、扩展要快、壁垒要高、风险要低。联系到企业的经营实际进行可行性的分析，市场定位其核心是要寻找到一个差异化的市场，为这个市场提供独有优势的产品。确立好的市场定位的关键是细分市场，并寻找到能够利用自身优势来满足该细分市场所需要的产品和服务。市场定位的核心是要寻找到一个差异化的市场，为这个市场提供独有优势的产品。确立好的市场定位的关键是细分市场，并寻找到能够利用自身优势来满足该细分市场所需要的产品和服务。在设计你准备提供的产品或服务时，最关键的是：你的产品满足了顾客哪些方面的需要？产品本身为客户创造了怎样的价值？顾客为什么愿意认可该价值而付费？这是产品设计的核心所在！也是定位分析之后的最重要成果。市场当然不是随意找一个细分市场提供所需的产品和服务就算一个优秀的市场定位，关键在于，要寻找一个快速的、大规模、持续增长的市场，这是确定是否为优秀市场定位的一个关键标准，把此问题解决好了，则其它的四句话也就显而易见了。当然一个优秀的商业模式需要考虑的方面有很多，但是这五条应该是最基本和最重要的。在实践中特别值得注意的一点就是，一个优秀的商业模式既不是一蹴而就的，在实践中也不是一成不变的。一方面，一个优秀的商业模式需要在实践中不断的尝试、不断的修正甚至是不断的试错而会变得日益完美；另一方面，一个已经十分完美成熟的商业模式也许会随着产业环境和竞争态势发生了变化而显得不再适应，因此需要进行新的设计和调整。企业的创新形式贯穿于企业经营的整个过程，贯穿于企业资源开发、研发模式、制造方式、营销体系、市场流通等各个环节，也就是说在企业经营的每一个环节上的创新都可能变成一种成功的商业模式。每一种新的商业模式的出现，都意味着一种创新、一个新的

　　商业机会的出现，谁能率先把握住这种商业机遇，谁就能在商业竞争中先拨头筹。通过学习商业模式，关键的一条还是要会用、并不断创新，在实践中得到验证，为股东创造财富，为客户创造价值。最后，还要关注行业领导者或某细分市场领先者的商业模式的创新和改进，以便在第一时间获知主要竞争对手商业模式的最新变化。为了更好的捕捉到最新的商业模式，有条件的企业需要构建监测机构或监测机制，对全球范围内的重要商业模式进行跟踪，发现机会后可以立即学习或复制，构建先发竞争优势。但对商业模式的学习，切莫盲目跟随、生搬硬套。同时，还要注意到，由于商业模式设计较为复杂，往往不可能一步实现最优化，这就需要不断设计和优化符合企业经营发展的最优商业模式，还要注意针对不同国别、社会环境、细分市场对商业模式进行适应性调整，企业家则也需要重视企业内部管理能力的提升，为商业模式的成功运作打造相匹配的管理平台。

商业策划书11

　　背景摘要

　　随着社会的发展人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的生活方式，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来diy("。亲历亲为"。，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神)兴起的原因。将diy元素融入到餐饮中能让人在满足基本需求的同时得到更高层次的享受和乐趣。另外，diy餐厅也是一种新鲜的体验，对于喜欢尝鲜和刺激的人们来说又多了一个选择。这其中蕴涵着一定的商机。大学生在接受新事物方面走在社会的最前沿，在大学校园开设diy餐厅市场前景将会更加广泛。

　　项目描述

　　diy餐饮是一个把餐饮与娱乐相结合的创意产业，而它又不同于传统餐饮与娱乐。diy娱乐餐厅是一个拥有很多厨房、餐厅的半封闭式空间，这里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什么就做什么，会做什么就做什么。一起来的朋友们每人献出自己的招牌菜大家一起品尝，把酒言欢。

　　市场、竞争分析：

　　目前，在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。diy餐饮服务时一个新兴的.项目，全国内同类的餐饮服务不多，较多的集中在比较大的城市，据我所知，临沂市没有同类的餐饮服务。临沂市有多所高校，并且是一座旅游名城，是比较有市场的。相较于传统的餐饮服，diy餐饮服务不需要聘请昂贵的厨艺高超的厨师，在费用支出上占有一定的优势。

　　实施方案：

　　1、 投资资金：第一期投入的资金大约5万，如果收益显著的话可以进行更多期的扩大。筹资方式可以为独资也可以实行合伙制。

　　2、 地址选择：选择在临沂大学餐厅或者是大学生活动中心，面向对象主要是在校师生。餐厅的卫生条件也要干净整洁，餐厅的面积也要求比较大，用比较大的室外场地比较合适。

　　3、 主营业务：

　　(1)、提供diy餐饮服务。

　　(2)、提供场地出租。

　　(3)、如果客户不喜欢自己动手，餐厅也可以提供餐饮。

　　4、 目标客户：

　　(1)、青年学生。

　　(2)、热恋情侣。

　　(3)、教职工。

　　5、 主要盈利方式：

　　(1)、提供diy餐饮服务和场地出租的收益，可以按人数收取费用。

　　(2)、提供原材料的收益，餐厅所提供的原材料价格大概为市场价的200%~300%。

　　(3)、出租娱乐用具的收益。

　　6、 广告宣传：向学校、社区大量印发明信片及广告，联系有关人员推广，与旅行社及公司联合。

　　财务管理：

　　1、店面租金100平方大概20xx元/月，服务员2名+助理厨师1名+周末兼职2名5000元/月，装修经营准备5000元，广告宣传费用20xx元，餐厅及相关娱乐用具6000元，沉没成本为13000元

　　2、预计人均消费20元，工作日接待客户30人，周末接待客户100人，利润率为50%。

　　风险和应对：

　　1外部风险

　　随着中国加入wto，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国大学校园，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

　　2 内部管理风险

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　3 市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　(1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　(2) 项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

　　(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

4 原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　　5 应对措施

　　汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

　　项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

　　进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

　　与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

　　保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

　　退出机制：如果经营不善，可以向传统餐饮类转型，或转让或转租他人，或处理设备直接退出。

商业策划书12

　　一.项目介绍

　　精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，类似于奶茶店，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。

　　我们店名为“茶 物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶 物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶 物语”奶茶店

　　二.行业分析

　　奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

　　对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

　　由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

　　三.产品/服务介绍

　　本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、

　　刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。

　　为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

　　另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变，比如：拉花。

　　四.店面选址

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。

　　还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的 15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

　　五.装修与设备购买

　　装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

　　设备是按产品菜单来采购的`。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备：

　　a) 封口机

　　带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

　　2、封口膜

　　一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

　　3、 冰柜

　　一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

　　4、杯子

　　卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

商业策划书13

　　电子科技大学成都学院经管系举办第五届商业策划书大赛，我们的目的是为了调动同学们学习的积极性，理论与实践相结合。促进学生对社会和企业实际运作的感知和了解，激发和促进学生自主创业能力的提高（把创业作为新的就业出路，或积累经验的过程），熟练掌握商业计划书的撰写，能够进行商业活动策划，完善其商业计划及发展思路，激励同学们的创业热情、开拓创新精神，希望同学们踊跃参与。

　　一、参赛方式

　　1、电子科技大学成都学院的同学都可申报作品参赛，大赛必须以团队的`形式参加，参赛团队至少由3名同学组成（不超过5人），可以跨系、跨专业、跨年级、本专科学生相互搭配组队。

　　2、电子科技大学成都学院第五届商业计划书大赛于XX年3月25日正式开始进行宣传。本届大赛分初赛，复赛，决赛三个阶段，为保证参赛作品的质量，初赛将设置20%左右的淘汰率，通过初赛评审的作品将由评委评审给出指导意见，参赛队进一步修改完善作品，参与复赛评审（具体参见大赛具体日程安排）。在XX年5 月中旬的复赛阶段评选出排名前20的作品，其中排名前10位的团队进入决赛，排名11-20位的团队获得优胜奖。决赛阶段10支团队参加决赛现场答辩，产生一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖4名。

　　3、团队的负责人填写“电子科技大学成都学院第五届商业计划书大赛项目申报表”，并和团队其他成员需填写“团队队员基本情况表”。按照大赛总体流程安排，及时提交报名表和参赛作品。请在4月10日前把项目申报表（文本版+电子版）提交至报名处。相应的电子材料报名表请发至大赛组委会邮箱xxx。

　　4、大赛组委会将组织评委对参赛作品进行认真评审，组委会将定期反馈评审意见，参赛团队可根据评审意见自愿对作品进行修改。初赛作品提交截至时间为：4月22日（参见大赛具体日程安排）。

　　5、参赛团队对商业计划作进一步丰富和充实，并于XX年5月中旬将详细而完整的商业计划书提交至大赛组委会，组委会将组织评委对作品认真评审，评选出10支参赛团队参加决赛。

　　6、决赛以现场公开答辩形式举行，评委当场为各小组的现场答辩打分，给出决赛成绩，并结合复赛评分结果，得出大赛总成绩，排定名次（复赛成绩占20%，决赛答辩成绩占80%），评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖奖4名。

　　二、大赛进程

　　大赛分三个阶段进行

　　第一阶段 初赛

　　初赛参赛作品均要求为一份简要但完整的商业计划书，可不包括详细市场调查数据，财务数据等。大赛于XX年4月2日启动，提交作品时间为：4月22日（参见大赛具体日程安排）。各轮评审结束后反馈评审意见，评选出20支参赛团队，评选出的队伍可参考评审意见进行作品修改完善并参加复赛。

　　第二阶段 复赛

　　复赛参赛作品要求为一份详细而完整的商业计划书，一般应当包括概要、公司、产品/服务、市场、竞争、营销/经营、财务分析、组织、回报/退出、可行性综合分析等内容，可包括图形，表格，调查问卷附件等。XX年五月中旬提交复赛作品。经评委打分，按得分高低，评出决赛作品。每份作品给出评委评语。其中10个参赛团队进入决赛，剩余10支队伍获得优胜奖。

　　第三阶段 决赛

　　XX年5月下旬左右决赛。由进入决赛的10个参赛团队参加答辩。

　　由电子科技大学成都学院的老师，校外知名人士组成评委会。每个参加决赛的小组利用10分钟阐述自己的商业计划，另有10分钟，由评委提问，参赛团队回答提问。

　　评委当场为各小组的现场答辩打分，给出决赛答辩成绩，并结合复赛评分结果，得出大赛总成绩，排定名次（其中复赛成绩占20%，决赛答辩成绩占80%）。现场公布大赛总成绩并为获奖团队颁奖。

　　大赛日程安排（具体日期遵照大赛组委会通知）

　　时间

　　大赛进程

　　XX年3月25日

　　3月25日正式开始大赛宣传工作

　　3月25日至4月1日

　　报名

　　4月2日

　　大赛启动仪式以及培训

　　4月22日

　　初赛作品回收

　　初赛评审

　　5月中旬

　　统计评审结果，并公布成绩，反馈评审意见

　　参赛团队抓紧时间进行市场调研，完成复赛作品

　　提交复赛作品，送评委评审

　　统计复赛评审结果，并公布分数，反馈评审意见

　　决赛赛阶段，创业团队针对评委反馈意见对作品进行最后修改

　　五月下旬

　　提交决赛作品及相关资料

　　决赛答辩暨颁奖典礼

　　大赛流程示意图（具体日期遵照大赛组委会通知）

　　3月25日 大赛开始宣传

　　初赛

　　4月10日前组队并提交项目申报表

　　XX年4月22日提交初赛作品及打印版

　　评审 分数统计 公布结果

　　反馈评委意见

　　团队市场调查，进行修改

　　复 赛

　　5月中旬提交复赛作品和报名表

　　选出

　　参加

　　决赛

　　团队

　　决 赛

　　XX年5月下旬

　　参赛作品，报名表，团队成员基本情况表都需要提交电子版

　　三、评审方法

　　委以参赛选手在征稿期限内提交的书面作品为准，按组委会和评委会制定的评分标准对作品量化评分。对于学生自行开发或参与开发的项目，大赛评分标准中设有适当的加分机制。

　　每件符合报名要求的作品均由数名评委分别评分，各评委所给的分数之和，即为该作品的最后得分。初赛评审侧重于问题发现及对参赛团队的指导，注重评审意见的收集反馈。

　　参加复赛的团队经过培训和实践支持，整理、充实、完善初赛作品，提交复赛作品。由电子科技大学的专家、学院的老师以及校外企业家组成评审委员会进行书面评比，成绩前10名的参赛团队进入终审答辩，最终评出各级奖项。

　　参赛团队可自行选题，牵涉到技术方面要求，可以从校内以及校外的相关研究机构的研究成果中挑选合适的项目进行商业计划设计，但要求参赛团队自行解决知识产权问题。

　　四、大赛奖项设置

　　奖 项

　　奖 金

　　一等奖

　　800×1=800

　　二等奖

　　500×2=1000

　　三等奖

　　300×3=900

　　优秀奖

　　200×4=800

　　总计

　　3500元

　　所有获奖者奖金全部由电子科技大学成都学院经济与管理工程系提供。进入复赛团队均将获得由主办单位颁发的获奖证书。

　　五、大赛注意事项

　　1、参赛作品当中不允许出现参赛队员的姓名，如需提及，请使用“甲、乙、丙、丁”或“a、b、c、d”等符号代替。

　　2、提交报名表后请在规定时间内（见大赛进程）将初赛作品（一份）交至大赛组委会。注意先报名后参赛，先提交项目申报表，后提交参赛作品。

　　3、报名表请填写清晰，联系方式应有效、常用。（手机和寝室电话等常用联系方式变更请及时通知大赛组委会）。

　　4、除非特殊情况，每阶段比赛期间不应有人员变动。日后有关文件（如获奖证书等）以报名表登记的人员及其姓名为准。

　　5、如参赛团队出现违规（如抄袭等）行为将被视为故意作弊，组委会将取消其继续参加比赛和评奖的资格。

　　6、所有参赛的商业计划书要求有文字版和电子版两种文本形式，初赛字数在8000字左右，复赛在15-30页之内。格式具体要求：

　　1）字型：大标题用二号黑体, 中标题用三号黑体, 小标题用三号楷体, 正文用小四宋体。段落间距为固定值，20磅。

　　2）纸型：统一用a4纸，左侧装订。

　　3）页边距：上2.6cm、下2.6cm、左3.0cm、右2.0cm。

　　4）结构层次序数：“一”、“（一）”、“1”、“（1）”。

　　主办单位：经济与管理工程系

　　承办单位：经济与管理工程系分团委学生会学习部

商业策划书14

　　一、项目概况:

　　在市城郊(远郊)与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。

　　二、项目市场评估:

　　市场需求分析:

　　工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。

　　竞争对手分析:

　　目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但多并没有开发形成规模，面对整个南京庞的市场需求总量，供应显得明显不足。

　　三、项目岗位描述和数量:

　　组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人

　　四、项目开办资金预算:

　　1、投资总额:10万元

　　2、资金使用:

　　开办费用:0.5元(前期协调、开业筹备、办理证照等)

　　固定投入:6万元(改造景观、房屋修整、游乐器材等)

　　流动资金:3.5万元

　　3、资金来源:自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款

　　4、投资回报周期:8-14个月

　　五、项目的财务分析与测算:

　　销售收入预测:以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算:300人X70元/天X2天=42000元

　　成本分析:以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算:300人X30元/天X2天=18000元(含餐费、住宿、水电、游玩等)

　　工作人员人均工资:800X10人=8000元

　　通信、交通、公关、宣传广告费用5000元

　　利润分析:毛利润:42000元-18000元-8000元-5000元=11000元

　　六、创业者应具备的基本条件:

　　具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱自然。同时，具有一定的'经济基础条件和经营管理能力。

　　七、项目扶持政策与措施:

　　项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案，提供技术支持与服务。创业方可以申请领取<再就业优惠证>，享受国家有关减免税费政策;聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴;免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务;优先获得小额创业贷款担保支持。

　　八、项目评估意见:

　　该项目市场潜力和生存空间巨，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。

　　农家乐项目是一个相对投入不是很，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的.市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。

　　九、项目风险及对策建议:

　　1、市场风险:同类产品的市场价格竞争(竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新,持续保持竞争优势。

　　2、管理风险:项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力.

　　3、环境风险:客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。

　　如果尚未做好立承担创业风险的心理和物质准备，建议家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。

商业策划书15

　　一、 市场分析

　　河池学院在近年来发展巨大，东区由之前的附属校区，现在变成主校区。特别是逸夫楼、图书馆、新1栋教学楼的竣工。我院共有教职工642人全日制在校生8759人。虽然分布在三个校区，但是一半以上的同学住在东校区，几乎全部教职工和学生都要到东区上课。由此可见在河池学院东校区承包超市是非常值得投资的。

　　二、 目标客户分析

　　我们主要的目标客户是大学生，下面我们分析一下大学生的消费特点：

　　由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。特殊群体自然有自己特殊的特点，同时难免存在一些非理性的消费甚至一些消费的问题。为了调查清楚大学生的消费情况，我决定在身边的同学中进行一次消费的调研，对大家的消费进行归宗和分析。

　　从调查结果发现，月费用1000元以上的人占15%，月费用700--1000元的人，占30%左右，500--700元的人占40%，月费用500元以下的人，占15%左右。在这些学生之中，超过50％的学生拥有电脑、约90％的大学生拥有手机，因此网络与通信费用支出较以往在

　　大学生的消费支出中占据了相当大的份额。当代大学生主要有以下几支出：伙食费，买服饰，上网费，手机费，恋爱等。

　　他们比重是：1.伙食费 2买衣服3恋爱、交际等 3上网费、手机费等

　　由于上课时间早，很多同学来不及吃早餐。特别是从西区、北区赶去东校区上课的。路上排队买东西的人也多。很多同学都饿肚子。

　　经过一个学期发现，由于东区没有商店，许多同学课间的时候跑去门口去买。

　　很多同学会由于地点远，懒得动等因素而没有去。经过一些随即访问，很多同学希望课间的时候在校园购买零食。如：夏天买水冰茶、等。冬天买热腾腾玉米、奶茶等。

　　三、 竞争者分析

　　河池学院北门1（也就是我们常说的后门）到也就是白龙公园前面三角区，一直到北门（东校大区）开了各式各样的店面。如：饮食、复印店、奶茶店、便利店、文具点、饰品店等。晚上还有许多小地摊。五花八门应有尽有，这样给我们东西照成一定威胁。除了必需品之外，对其他产品和服务对我们都是很大的竞争对手。由此我们要在特色方面提高，提高竞争力吸引消费者。

　　四、商业街构想

　　由市场分析和竞争者分析得出：校园商业街必须要产品完善齐全、服务好、具有校园特色吸引更多的消费者。一下几个是校园街必备的商铺：便利超市、复印店、奶茶店、通讯代理缴费店、文体店、护肤饰品店、格子铺、自助洗衣店。

　　（一）便利超市：

　　１.商品配置的面积分配

　　如果不分商品的类别品种，假设每一平方米所能陈列的商品品项数相同，那么超级市场卖场内各项商品的面积配置应与消费者支出的'商品投向比例相同，因此要较正确的确定商品的面积分配，必须对来超市购物的的消费者的购买比例作出正确的判断与分析。下面是一份超级市场的商品面积分配的大致情况：水果面积10-15%、食品15-30%、日配品25%、糖果饼干10%、调味品南北干货15%、小百货与洗涤用品15%、其他用品10%。 ２.商品位置的配置

　　商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序作出动线的规划，也就是说，要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。一般来说，每个人一天的消费总是从“食”开始，所以可以考虑以菜篮子为中心来设计商品位置的配置。

　　第一、面包及果菜部。这一部门常常是超级市场的高利润部门，由于顾客在购买面包时，也会购买部分蔬菜水果，所以，面包和果菜品可以采用岛式陈列，也可以沿着超级市场的内墙设置。在许多超级市场中，设有面包和其他烘烤品的制作间，刚出炉的金黄色的、热气腾腾的面包，常常让顾客爽快地掏腰包。现场制作已成为超级市场的一个卖点。

　　第二，冷冻食品部。冷冻食品主要用冷柜进行陈列，它们的摆放既可以靠近蔬菜，也可以放置在购物通道的最后段，这样冷冻食品解冻的时间就最短，给顾客的携带提供了一定的便利性。

　　第三，膨化食品部。膨化食品包括各种饼干、方便面等。这类食品存放时间较长，只要在保质期内都可以销售。它们多被摆放在超级市场卖场的中央，用落地式的货架陈列。具体布局以纵向为主，突出不同的品牌，满足顾客求新求异的偏好。

　　第四，饮料部。饮料与膨化食品有相似之处，但消费者更加注重饮料的品牌。饮料的摆放也应该以落地式货架为主，货位要紧靠膨化食品。第五，奶制品部。超级市场中的顾客一般在其购买过程的最后阶段才购买容易变质的奶制品，奶制品一般摆放在蔬菜水果部的对面。

　　第六，日用品部。日用品包括洗涤用品、卫生用品和其他日用杂品，一般摆放在超级市场卖场的最后部份，采用落地式货架，以纵向陈列为主。顾客对这些商品持有较高的品牌忠诚度，他们往往习惯于认牌购买。这类商品的各种价格方面的促销活动，会使顾客增加购买次数和购买量。 3超市出入口要大，方便购买结算。特别是课件高峰期的时候，结算商品时间迅速否则引起顾客不满甚至流失。

　　（二）打印复印店

　　具备完整的打印复印设备。对制作学院社团班级的奖状、证书，工作证，收集各种简历、毕业论文、公文模板、学院各种活动申请、总结等。

　　（三）奶茶店

　　一半柜台，一半桌椅的形式。奶茶文化在校园风靡是不容

　　忽视的。制作成本低，卖价高是奶茶店公开的秘密。奶茶味道是最重要的。在没有技术的情况下，可以代理某个知名品牌。或者和有丰富经验的吧台员工合作。

　　（四）通讯代理

　　学校是通讯客户高度集中的群体，据悉，河池学院的移动客户每个月为移动进账20W。目前校园网络都是联通的市场。联通和移动在河池学院势均力敌。由此两家的代理权都要拿到，这样每年的充值和开户收益可观。

　　四、 财务预算

　　（由于缺乏实际的数据，这项我无法完成。）

　　五、 收益评估

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