美食的春节作文
更新时间:2023-04-03 18:40:34 春节作文 我要投稿
关于美食的春节作文4篇
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么,怎么去写作文呢?下面是小编收集整理的美食的春节作文4篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
美食的春节作文 篇1
今天,我跟着姑妈学做麦饼。
麦饼是我的老家温州楠溪江日常饮食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹着梅干菜和肉馅,非常好吃!
我们准备做麦饼了。首先要准备麦饼的面皮。我学着姑妈的样子打了一个鸡蛋在面粉里,姑妈用筷子把鸡蛋和面粉搅和在一起,鸡蛋黄就像黄色的蜜汁流到了面粉中。等到鸡蛋完全和面粉混在一起,我在一旁按姑妈的要求往放了面粉的大盆里轻轻地洒水,姑妈就着水不断地揉、搓,直到把所有面粉聚成一个又白又软的大团子。这面团真像小侄子的嫩脸蛋,让人忍不住想掐一下。
接着,姑妈把已经切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一个大碗里。这就是麦饼的馅儿啦!看着黑白相间的麦饼馅儿,我跃跃欲试!我打算做个小小的,我一个人正好吃的麦饼。我扯下比一个拳头大一点的面粉团子,把它放在掌心搓成一个圆圆的球。我揉得正开心,突然发现面团上出现了一个裂缝,小面团不可爱了。姑妈说,这样的面团会“露馅儿”。姑妈拿起我的面团,用力揉啊揉,面团表面又变得光滑了。我把揉好的面团压扁,用擀面杖擀得稍微大一些,把馅儿放在面皮正中间,像掐包子一样,小心翼翼地把擀平的面皮边缘拉起来,掐到一起。等到面皮又变回一个球了,姑妈就帮我用擀面杖再把裹着馅儿的`面皮轻轻擀平。擀面杖像马路上的压路机一样在面皮上来回滚动,擀面杖滚到哪儿,哪儿就出现一个大“气泡”,就好像擀面杖在追着“气泡”跑,太有趣啦!
最后,我的小麦饼和姑妈做的大麦饼一起放到烧热的大柴锅里烤。不一会儿,我就吃上了自己亲手做的饼,又香又脆,又松又软,果然美食还是要亲手做啊!
美食的春节作文 篇2
小时候,经常听到这样一首民谣:小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,每次听完都垂涎三尺,瞧瞧这些美食,想想都香气扑鼻。
这还只是一小部分的传统食物,不同的城市,还有不同的传统哩!比如饺子就是北方年夜饭餐桌必不可少的食物;而早期苏州百姓在过年的时候则会做年糕吃;还有江苏靖江的人在逢年过节时一定要吃馄饨;四川,上海,扬州地区,大年初一早上会吃汤圆;在我老家桂林,则是吃腊肉;让我感受最为深刻的就是嫩滑可口的鱼了,毕竟,在三亚居住的我每年都会吃到不同品种的鱼,几乎成了每年年夜饭必不可少的食物了。
别以为这些传统食物是随随便便选出来的,它们除了美味可口,还有着许多美好的寓意:吃饺子是因为饺与交谐音,有更岁交子的意思,另外,饺子的外形酷似元宝,还有招财进宝的意义;而春节吃年糕则是因为年糕谐音年高寄托了人们年年高升的期望;我也尝尝听说不同的鱼,有着不同的寓意,比较常见的就是这四种鱼:鲢鱼代表着连年有余,鲫鱼和鲤鱼为大吉大利,鲑鱼则为富贵有余;而汤圆寓意事事如意、阖家团圆、圆圆满满、有财有势
都说中国人讲究吃,那么这些美食在品尝的过程中又有什么新鲜之处呢?让我们一起一探究竟吧!众所周知,在包饺子的时候,人们常常会在部分饺子里包上硬币,谁吃到来年就会发大财,还会在一些饺子里包上蜜糖,吃到的人这一年的生活就会甜甜蜜蜜,为春节增添了不少乐趣;还有年夜饭桌上必不可少的鱼,它一般为餐桌上的最后一道菜,有些地方基本上留下来不吃,寓意着年年有余;而年糕则是结合当地特产做成的,比如山东的红枣年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和红糖,白糖年糕,宁波的水磨年糕、苏州的`桂花糖年糕等,但我吃的最多的就是家乡那戴着红印的糯米年糕,我们称之为糍粑,平时都是烤来吃,外脆内稠,还可以根据个人口味包一些糖或者辣椒在里面,好吃极了!
数数看,春节美食还真是不少呢!可惜的是,我只在三亚、广西和东北过过年,很多美食虽然早有耳闻,却从未品尝过,所以一直幻想着它们的味道,总是想着想着就开学了,毕竟,吃货总想尝遍世间美食嘛!长大以后,我一定要环球旅行,品尝更多的食物。
美食的春节作文 篇3
春节是我国的传统节日。到了春节家家户户都使出浑身解数,做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,与一家人一起吃团圆饭。
所有人都到齐了,可以开饭了!大人喝酒,小孩也拿着牛奶一起来干杯。哇!桌子上有许多好吃的!有: 烧鸡、鸭肉、山楂糕……我们争先恐后拼命往自己碗里夹,长辈们边聊着自己感兴趣的话题边吃,中间举了不少次杯。我们三个小孩很快吃饱了。接下来上了一道大菜——螃蟹。我们一人一只津津有味地吃了起来,连一点肉也不放过,吃得十分仔细、认真。长辈们把蟹黄都让给我们吃,我们的嘴巴周围全都是蟹黄。吃完了螃蟹,小朋友的肚子已经塞得满满的,连路也走不动了。
我们因为家里住不下所以住宾馆。在回宾馆的路上,我隔着500米就闻见了烧烤的味道。我们越往前走香味就越大。走了一会儿便看见好多的街头小吃,如:铁板鱿鱼、臭豆腐、麻辣烫等等,我口水直流。老妈拼命拽我,我才依依不舍的从香味里走出来。边走我边吟道:“李白来到烤鸭店,口水流下三千尺,摸摸口袋没带钱。”
春节的美食多、好,不怕胖的人在春节猛吃吧,会让你变成大胖子。在这一年一度的'春节里尽情的享受美食的盛宴吧!
美食的春节作文 篇4
饺子是我平时最爱吃的美食,更是我们中国人春节必须吃的一种美食,饺子不但好吃,更代表着吉祥。
今天是大年三十,吃过午饭,妈妈和姥姥便忙了起来——她们要包饺子了。
姥姥先和起面来,妈妈也将洗净的大白菜放在菜板上剁了起来,“嘭,嘭,嘭”,随着妈妈手中上下飞舞的菜刀,白菜慢慢变得越来越细,看着妈妈的动作,我耐不住了,便抢过妈妈手中的菜刀,自己剁了起来,可剁了几下后,白菜溅了一地。妈妈站在一边说:“要轻轻的,慢慢的,不要心急,”听到妈妈的话后,我减慢手中菜刀的'速度,果然,白菜不再往地下掉了。
妈妈剁好白菜后,便把早就剁好的肉和白菜搅拌在一起,加入油、盐、味精等调料后,开始搅拌,没一会,妈妈就把馅子搅拌好了。这时,姥姥已经把面和好了,我们一家人坐在餐桌前开始包水饺。
姥姥擀的饺子皮又大又圆,厚度都一样,我好佩服姥姥,我也想擀一个,于是姥姥把擀面杖给了我,我擀的皮子又小又长,姥姥看见后,手把手教我擀皮子,虽然还是不大好,但比上一次好多了。我不断练习,技术大有长进。
擀好水饺皮后,我们便开始包饺子,妈妈包出的饺子有一个大肚子,像一个元宝,而我我包的像一个扁豆。我照着妈妈包的样子反复练习了好多遍,终于成功了!我高兴极了。原来,要想把水饺包好,既要熟能生巧,勤学苦练,还要找到规律,掌握要领。这不也是把事情做好的诀窍吗?
妈妈说:饺子像银元宝,象征着“新年大发财,元宝滚进来”,它寄托了人们的愿望,希望每个人来年都吉祥如意,像芝麻一样节节高。
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