描写的春节作文

更新时间：2023-09-07 18:13:51 春节作文我要投稿

（精华）描写的春节作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家整理的描写的春节作文3篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

（精华）描写的春节作文

描写的春节作文篇1

　　孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

　　吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

　　年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的`意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

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　　一、花开富贵饺

　　材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。

　　做法：

　　1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。

　　2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。

　　3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。

　　4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。

　　5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。

　　二、大吉大利

　　材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。

　　做法：

　　1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。

　　2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。

　　3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。

　　4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。

　　5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。

　　三、鸿运当头

　　材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。

　　做法：

　　1、鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。

　　2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。

　　3、另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。

　　4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。

　　四、发财就手

　　材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。

　　做法：

　　1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。

　　2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。

　　3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。

　　4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。

　　5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。

　　6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。

　　五、五福临门

　　材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。

　　做法：

　　1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。

　　2、猪肚切条。

　　3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。

　　4、海参洗净，先去腥再切厚片。

　　5、火腿先煮过再取出切片。

　　6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。

　　7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。

　　8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

描写的春节作文篇2

　　冬天来了，天气渐渐变冷了。很多人都不喜欢冬天，但我喜欢，看到越来越冷的天气，我心中总是很激动，因为盼望着的春节就要临近了。

　　春节，妈妈总是把我打扮得漂漂亮亮的，说是这是一年新的开始，寓意着“重新开始”；春节，我能收获许许多多的礼物，也包括一些压岁钱，春节能让我小富一把；但我更喜欢春节的这种气氛，没有了大人的唠叨和一些管束，有的是自由和包容。大家都放下手中的工作，从各地方聚到一块，小朋友和小朋友玩，大人们也是三五成群的聚在一块，打打牌、喝喝茶、聊聊天。

　　我的外公外婆住在岳阳，因为路途较远，外婆又晕车，平时也基本不会来我们这里，平时我妈妈又很少有时间带我去。但每年的春节，妈妈就会提前请好假带上我和爸爸一同去那里过年。

　　到了岳阳外公外婆家，外婆早就准备了许多我喜爱吃的零食，外公也准备了丰盛的菜。我最喜欢舅舅，因为他都会买我和哥哥最喜爱的花炮。通常是到除夕的晚上才能去放，但我忍不住除夕前几天就磨着舅舅带我和哥哥去楼下球坪放花炮。到了除夕这天更加不得了，我们很早就吃完晚饭，和哥哥手里每人拿上一根香，溜的跑到球坪上。各式名样的花炮，有小地雷，轰的一声，地上就有一团黑，真像一个地雷炸的印迹；菊花炮，闪着光真像一朵盛开的菊花，还有打地鼠，就更好笑了，真的活像一只被人围着的.老鼠，到处乱钻乱窜，还有…很多很多很有趣的，我数都数不过来。

　　到了新年钟声敲响的时候，所有的人都在放花炮，迎接新的一年到来。我看得眼花缭乱，双手紧紧捂住耳朵，尽情欢呼，新年快乐新年快乐！

　　我晚上做梦都是和哥哥放花炮的情景，很开心很开心。

　　春节还有很多很多的趣事。

　　我喜欢过春节，喜欢享受春节儿童时独有的放花炮的乐趣。我不想长大，我总想沉净在欢乐的海洋中。

描写的春节作文篇3

　　今天是正月初三，我来阿姨家拜年!让我最难忘的，当然是放鞭炮了!我们找了一块空旷的地方，表哥随手抽出两根“莹光棒”，并小心翼翼地点燃，只见两道烟火冲向天边，胆小如鼠的我，遮住了耳朵，闭上了眼睛，还尖刻的大叫。可我身边的小侄子，似乎不怕，还拿着“莹光棒”挥来挥去，差点挥到了我!表哥把另一根“莹光棒”，交给了我，我紧张地接过，至今火苗越来越大，还纷发出绚丽多彩的光芒，照耀着整个院子，似仙女散花一样坠落在天边!又一道焰火冲向天边，像星星似的，点缀着天空，越过院子的'篱笆墙，烟火冲向了我，我心里忐忑不安，赶紧逃脱，它越过了我，把它的噼噼啪啪歌，唱得更响了。大家都围了过来，赞叹道：“真美呀!”渐渐地，烟火灭了，之留下了地上的火苗，我轻轻地，把它们踩灭，可脑子里还回忆着刚刚的情景!我看到家家户户都在放鞭炮!孩子们欢笑着，大人们在烟火下谈心论地，希望新的一年，有新的好气象!

　　美丽的烟火，不仅代表着新一年的美好气象，更代表着家人之间团团圆圆的情意!

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