早餐调查报告

早餐调查报告

　　在经济飞速发展的今天，需要使用报告的情况越来越多，其在写作上具有一定的窍门。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编精心整理的早餐调查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

早餐调查报告1

　　一、调查目的

　　通过调查了解本市早餐市场的生产与供应情况。

　　二、调查对象

　　市内从事早餐生产和供应的餐饮企业

　　三、调查地点

　　市内各早餐营业点

　　四、调查时间

　　20xx.4.2至20xx.5.29

　　五、调查项目

　　1、供需基本平衡，基本满足市民需求

　　2、发展较慢整体供应档次偏低，以中低档为主

　　3、新型业态的早餐企业开始出击市场，但市场占有率还较低

　　4、早餐“老字号”消失殆尽，传统特色企业减少

　　5、早餐供应以传统品种为主，新品种较少

　　六、调查结论

　　早餐市场是一个特殊的市场，没有政府的统筹和管理，很难规范。要把这项“民心工程，德政工程”做好。建议政府采取多种措施，综合治理，联合执管，树立管理即服务理念，为行业发展创造宽松的发展环境。

　　七、调查体会

　　从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁，饭是钢”的.简单道理，解决基本的日常三餐问题，补充人体所需，这是早餐奶作为食品的基本属性。但是，早餐一般吃的较为匆忙，因为还要赶着上学、上班。所以，传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素，已经被消费者作为次要考虑，而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。

早餐调查报告2

　　一、调查目的

　　随着人们生活节奏的不断加快，与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。大学教育体制现代化的进程中，就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括：大学生早餐问题。早餐的重要性毋庸置疑，然而据相关资料表明，当代中国人经常不吃早餐。在大学校园内，不吃早餐的大学生绝不是个例，大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看法和态度，此次将针对大学学生对此问题展开调查。

　　二、调查意义：

　　据营养专家分析，早餐时一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接新的一天的工作学习，这时实在需要摄取丰富的营养来应付整个上午的消耗。如果不吃早餐将会带来很大的危害。每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因，并从此得出改善现状的办法。让同学们重视早餐，从而促进大学生健康成长。

　　三、调查方法：

　　（一）方法：

　　1、对象界定：北工大实验学院和通州分校的在校学生。

　　2、样品框架：从在校大学生中抽取样品。

　　3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调查。

　　4、样本规模：50。

　　（二）资料收集方法：调查问卷形式，共发放50份，收回50份。

　　（三）局限性：由于资金缺乏、调查范围不广等各方面条件的制约，本次调查虽能反映一些问题，但代表性不强。

　　四、调查的主要内容：

　　本次调查主要从以下几个方面开展：

　　1、吃早餐的频率；

　　2、早餐的种类搭配；

　　3、吃早餐的时间；

　　4、早餐的来源。

　　五、研究结论和建议：

　　据统计数据可知，有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有58%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高，现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了，可是到吃的时候就马马虎虎了，无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的，这样的早餐营养质量如何呢？早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习及保持精神的重要保障。总而言之，吃健康的早餐不仅是一件幸福的事，而且健康的吃早餐一件百益而无一害的.好事，我们又何乐而不为，苦苦亏待了自己呢？忙碌也好，减肥也罢，都不应成为我们忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我们才能有力气去开始美好的一天。作为一名大学生，八九点钟的太阳，我们需要足够的能量去挥动我们对生活的热情。

　　早餐的营养质量对我们的健康非常重要，因为大脑能够利用的唯一能源是血糖，所以，不吃早餐或早餐吃得不好，会使人的血糖水平降低，某些营养素的供应也会不足，从而导致大脑的兴奋度降低，不能及时为神经系统正常工作提供充足的物质能量。另外，早餐损失的营养不能从午餐或晚餐中得到补充。因为早餐提供全天营养摄入量的1/3，如果早餐营养不足，长期下去，会出现营养缺乏症、缺铁性贫血，影响人们的身体健康。

　　现在早餐营养结构不合理的最大问题是蔬菜水果少。我们平常吃的早餐多数是酸性食物，比如油条、鸡蛋、牛奶等，而蔬菜水果含有碱性物质，所以，对大多数人来讲，只要吃点蔬菜、水果补充一下，就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。

　　一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。首先，他们按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜（水果）类、肉类和奶类，如果食用了其中2类或者少于2类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能全部食用这4类，则为早餐营养充足。通常上午的工作学习比较紧张，营养不足会影响效率，切记早餐4样中不要少了蔬菜或水果。

　　相信随着生活水平和知识层次的提高，人们对健康问题也会越来越重视。在我国的生活现状下，我们很多人已经开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，我们的大学生活会更精彩！我们大学生要做好健康生活，科学饮食，营养饮食的弄潮儿。营养养生，养生营养。

早餐调查报告3

　　调查

　　我开始了我的调查。我先询问了一下我们学校的住宿生他们吃的是米汤和馒头，还有营养。我还询问了别的同学，有的早上喝的是豆浆，有的早上吃的是面包，还有的早上就没有吃

　　我们班有51个人，其中，有百分之十五的人没有吃早饭，有百分之二十的人早上带面包到学校吃，有百分之四十的人是在家里用早餐，有百分之二十五的人是在街上买些东西吃的。

　　分析

　　1、每天早上都是八点钟上课，而同学们都是在六点半到七点之间起床的，所以有足够的时间吃早餐，所以应该每个同学都可以吃到早餐。

　　2、没吃早餐的百分之十五人都来的'比较早，说明在家没吃早餐节约了时间来到学校，所以才那么早。要是再留一点时间用来吃早餐的话，也不用不到中午就饿了。

　　结论

　　有人没吃到营养早餐的主要原因有：

　　1、为什么有人早上什么都没吃，一定是家长还没有注意到早餐的重要性。

　　2、有人很挑食，家长做的营养食品不爱吃，所以就没有吃到营养早餐。

　　3、有的人是早上起晚了，为了节省时间而拒绝用早餐。

　　4、因为有人不喜欢吃早餐，所以就到街上买一些不健康的食品当做早餐。

　　因为有许多人早上没吃到健康早餐，或者吃不到健康早餐，不到中午就饿得肚子咕噜咕噜叫，只好强忍着挨到中午。

　　建议

　　我建议发一些传单，让家长和同学们都知道早餐的重要性，都要吃饱早餐，吃好早餐。

早餐调查报告4

　　一、问题的提出

　　近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我们不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢？身边的同学现在的早餐状况如何呢？忽视早餐又有什么危害呢？什么样的早餐才是优质的早餐呢？我们如何科学地吃早餐呢？围绕小小的早餐问题，我们又能开展哪些活动呢？相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。

　　二、调查方法

　　1、在班级里发放小学生吃早餐情况问卷，了解同学吃早餐情况。

　　2、上网查询，了解如何搭配最营养的早餐。

　　3、上网查询，了解早餐的重要性。

　　三、调查情况

　　从调查情况看，知道了我们班级里绝大多数同学在家里吃，还知道了绝大多数家长也做的挺对，让自己的孩子在家里吃，而且知道早餐是一天的关键“早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，而有些家长却觉得“早餐要吃少，中午要吃饱，晚上要吃饱”，这完全影响科学饮食的规律。

　　四、资料整理

　　吃早餐可以提高上午的工作生活质量，提高身体基础代谢能量，促进按时就餐的`习惯养成。

　　（1）提高上午的工作生活质量

　　清晨起床后，人体血液中糖的含量很低，即身体处于低血糖的状态。人体大脑所消耗的能量主要是从血糖中获得的。因此，起床后一顿丰盛的早餐将会为我们的大脑提供一上午充足的能量。这不仅提高了我们的生活质量，更是提高了我们的工作效率，也许一份富有创意的方案或是一篇精彩的发言稿就来源于我们早上的那顿“及时”的早餐。

　　（2）基础代谢能量

　　不运动静止不动身体也要消耗能量，如呼吸、心跳、维持体温都需要身体提供能量。由此我们不难判断“是当身体虚弱萎靡时，一上午消耗的能量多，还是精力充沛时多？”这个问题了。所以吃早餐会提高我们消耗的能量，而让每天消耗的能量大于摄入的能量我们的体重就会减轻。早餐提高免疫力高德曼博士还开出了一份“长寿食谱”：每天尽量吃7种以上的蔬菜和7种以上的大米、谷麦、豆腐及其他豆制品，2～4种水果。每周3次鱼，因为鱼肉里富含脂肪酸。

早餐调查报告5

　　一、调查的具体目标和方法

　　具体目标：

　　1、了解东莞市松山湖区目前的公交文明状况

　　2、分析影响东莞市松山湖区公交文明的因素

　　3、针对调查中发现的各种不文明的现象提出可行性的解决方案

　　调查方法：

　　1、首先我们小组成员通过搜集意见，集合讨论的形式制定一份关于公交乘车文明的详细问卷，并主要以问卷形式展开调查.

　　2、我们组12位组员分成4个小组，1组于东莞市松山湖区广东医学院校内，另3组于东莞市大岭山镇以调查问卷访问的形式了解一些关于公交乘车文明的问题.

　　3、问卷内容主要以公交车上司机和乘客所表现出的自觉性、互助行为、关爱他人、文明礼貌程度、以及文明素质、道德程度等几个方面来调查.

　　综合以上的数据我们可以看出，大学生目前正受到社会的影响，具有多种经济状况和消费能力的个体，区分程度相对稳定。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点。

　　对乡镇领导班子和领导干部施行绩效管理。长久以来，我们在工作实际中感受到了很多模棱两可的问题，而今的乡镇政府管理已经引进了绩效管理制度，建立健全了《关于对乡镇领导班子和领导干部进行绩效管理的意见》，通过绩效计划、全面监督、过程考察、结果分析的系统运作，全面建立干部实绩档案，把科学发展的标准细化为可考核的各类目标要求，使绩效考核过程始终有主管部门的考核、有组织部门的考察、有人民群众的评议、有社会民意的调查等，持续为新农村建设培育引领科学发展的过硬领导班子和领导干部。

　　4、问卷调查在东莞市松山湖广东医学院内和大岭山镇附近的居民聚集点进行调查，总共发放问卷120份.

　　二、调查结果分析

　　1、公民素质与文明道德规范与公交乘车文明紧密相连

　　在对问卷的分析中,接近50%的被调查人员在最不愿看到的不文明乘车现象中选择了对老弱病残不让座的行为.给弱势群体让座,不仅是对他们的尊重和关爱,也体现了我们自身的道德素养.在这里,文明的实践对于我们来说,仅仅是一个简单的让座的小动作,而它对社会文明的驱动力却是无限量的.在第5题对不文明现象的相关原因调查中,绝大多数人都认为跟个人素养和社会风气有关.看来培养个人素养,改善社会风气,不仅是社会各界,也是我们公民在生活中必须重视的问题.

　　马克思主义哲学认为实践是人自觉改造客观世界，使外部对象发生某种改变的现实的物质性活动。实践是人的活动，而人是社会的人，处在一定的社会关系之中，因此，实践不是单个人孤立的行为，而是社会的活动。所以，实践作为物质世界长期发展的一个阶段，是在社会历史中不断发展演变的。实践的主体是人民群众。

　　2、公交从业人员素质与服务质量影响公交文明

　　从调查中我们发现，我市的公交车司机素质还较低，公交企业出于经营成本考虑，没有投入资金聘请更多公交车司机，基本上实行一班工作制，司机每天工作时间较长，并且要面对社会上各种各样的`人，在工作压力较大的情况下公交车服务质量难免下降，经常出现与乘客争吵、拒载老人、不按规定站点停靠上下乘客，到站不停稳等情况。据问卷调查显示，司机与乘务人员服务质量较差，语言不文明，边开车边吸烟、饮食、打电话等占比例较多。

　　首先，物流毕业生过半专业却不对口。前几年,物流专业火得不能再火,在大多数人的印象中,物流专业毕业生就业应该是小菜一碟。然而物流专业往日风光不再,部分高职院校招生就业办负责人坦承，物流专业已成就业最困难的专业之一。

　　3、政府与相关部门有必要对规范文明公交采取对应措施

　　目前，东莞市公交线路基本上都与乡镇联系起来，途经中心城区公交线路的设计过于单一，盲点多，选择性少，群众候车时间过长，对中心城区内的联系起到的作用不大。其候车时间不稳定，没有明确的乘车牌指示，从广东医学院到大岭山镇的86路公交车没有明确停靠站点，候车时间从5分钟到30分钟不定。从广东医学院至东莞市东城区的22路公交车更是极不规范，超载，到站不停车，候车时间过长，停运时间过早的情况屡见不鲜。而对公交文明道德规范问题，政府也有必要设立相应的法律来规范.这一措施也在我们调查的第6题中体现出来,超过数半的被调查群众希望政府对此采取积极有力的措施。

　　三、调查的对策及建议

　　从中看出，就业和家庭压力是造成大学生心理压力的主要方面，情感、家庭经济问题也是其中重要的部分。通过对比分析，我们很容易发现一个主线，农村的孩子比城市的孩子压力大，男生比女生的压力大，性格内向比性格开朗的压力大。

　　在学手机族中，每月手机费用普遍较低。每月消费在50元以下的占40%，在100元以内的占88%。但也存在一些高消费学生，在100D200元内的占12%，其中200-300这一高消费段也占6%。超过300元手机费用的基本没有。在被访中，有进82%的是采用充值卡方式。同样，手机费用用于短信服务的占87%。这充分说明了，学生的消费能力有限。

　　1、加大宣传力度，创建文明公交

　　文明是一种品质，文明是一种修养，文明是一种受人尊敬并被大家广泛推崇的行为。文明离我们只有咫罩远，我们应该以深入开展文明创建活动为载体，不断提高公交文明服务水平，让小车厢体现大文明。一方面，政府相关部门利用各种形式，加大宣传工作力度，提高市民素质，使乘客自觉爱护车内的公交设施，维护好乘车卫生环境，文明乘车;另一方面，公交公司应加强宣传工作，车厢内减少张贴商业广告，以张贴市民乘车守则、文明公约、公益标语和播放宣传性语音广播为主，如“请为有需要的乘客让座”、“共创良好文明乘车环境，请乘客按站上下车”等等，使小车厢成为宣传文明的大阵地，提高公交服务质量，创造良好的公交环境，同时鼓励市民乘坐公交车上下班，倡导“低碳”出行。

　　号码要来了，第二步就是打电话了，把要来的电话给客户打，问什么时候可以过来看看，客户的一贯反应都是(嗯，好的，有时间我就去的)。但是，有时间?那到底是神马时候呢?这个就不知道了。所以第二天就接着打，后来我学聪明了，直接跟客户约好几点过来，到点我就打，但通常情况来的人是很少的。几率是打10个电话号码来一个人。这使得顾客都会有习惯性的排斥拒绝，我打的次数多了，就会直接挂掉我电话，有的一听到我的声音就开始挂，很有很多直接把我拖黑名单里。更有甚者对我说(你以后别再给我打骚扰了，我不去的)哎，又一个悲催的工作。

　　2、强化行业监管，提升服务水平

　　公交从业人员的服务态度同样是很重要的部分，建议公交公司对我们的工作人员进行必要的上岗工作培训，尤其需要加大对服务这一方面的相关培训，强化工作人员的服务意识，建议可以开展“每月评比最佳工作之星”活动，增强工作人员的竞争意识，而让总体的服务水平在工作与竞争中得以提升。同时，公交公司也应该适当提升工作人员的福利，多为工作人员着想，让工作人员干得开心，把服务工作当成是一种享受，让服务在潜意识中悄然进行，这样，服务态度好了，自然就可以吸引我们的市民多选择乘公交出行，从而，“低碳”生活也就在悄然进行中啦!

　　四、结语

　　通过对调查结果的分析，在被调查区域内，绝大多数人对于“公交乘车应当文明”的态度是积极的。这说明，随着社会文明的不断发展，个人素质得到了较大提升。同时我们也应该清醒地认识到，公交乘车文明依然处于一个未成熟阶段，其中暴露出的一些问题是我们不得不面对并需要努力解决的。如何让现阶段的公交乘车文明更好的达到人们的需求呢?我们认为，不文明乘车现象的产生与个人素质和社会风气有较大关系，因此，我们需要从三方面入手解决问题:

　　第一， 个人应该提高自身素质修养，知道何为公交文明，并把它付诸实践，不仅自己在生活中坚持文明乘公交还向其他人宣传文明乘公交的好处;

　　第二， 公交公司应改善公车上的公共设施，使之清洁，有序，并对司机、售票员进行必要的上岗培训，争取为乘客打造一个舒适的乘车环境;

　　第三， 政府和媒体应多开展有关文明道德的宣传活动，积极关注文明，努力创建文明社会。总而言之，公交文明事关你我他，以小我带动大伙，以部分带动整体，以社会带动个人，让我们努力共创公交文明!

早餐调查报告6

　　调查时间：xxxxxxxxxxx

　　调查地点：xxxxxxxx教室

　　调查对象：xxx小学生

　　调查方法：访问

　　调查人：xxx

　　报告正文：

　　1、你吃早餐吗?2、为什么不吃?

　　※如果1题选b此题不用填写!3、你一般吃哪类餐?4、你几点吃早饭?5、你的早餐是怎么制作的?

　　问题回答情况

　　a、经常吃(2名)

　　b、一直吃(10名)

　　c、偶尔吃(1名)

　　d、经常不吃(0名)

　　e、偶尔不吃(1名)

　　a、时间来不及(3名)

　　b、懒得吃(0名)

　　c、其他(0名)

　　a、面类(2名)

　　b、水果类(0名)

　　c、西式(8名)

　　d、中式(2名)

　　e、其他不确定(1名)

　　a、6：30(6名)

　　b、6：50(4名)

　　c、7：00(0名)

　　d、不确定(0名)

　　e、其他5：30 6：10 6：20 6：40 (4名)

　　a、自己在家做(3名) b、父母在家做(6名)

　　c、在外面买(2名)

　　e、其他不确定(2名)

　　备注：

　　我想对不吃早餐的同学说：吃早饭对身体不利有很多方面。首先，人的脑是不能储存能量的。它需要通过糖而保证细胞的工作，这是需要经常补充的，而不吃早饭，很多的时间无法保证脑的热量供应，就会有反应迟钝的`表现。另外，因为之前长时间没有进食，而胆汁是比较浓缩的，在进食后，会使胆囊收缩，胆汁排出，而不吃早餐，胆汁不排出，长期会引发结石。再有，因为离晚餐时间已经是比较长了，而又不吃早餐，胃部长时间是空的，也容易引起胃炎等表现。为了我们的身体健康，请同学们每天坚持吃早餐。

早餐调查报告7

　　一、问题提出

　　在小学生的眼中，吃早饭是一件很不重要的事情。俗话说得好“一日之计在于晨”我们小组决定对身边的学生进行调查。

　　二、调查方法

　　谈话观察法、问卷调查、上网查阅资料。

　　三、调查情况和资料整理

　　通过观察的方法，发现了没有吃早餐的学生上课注意力不集中，上课疲惫打瞌睡。

　　每天有吃早餐吗？这一个问题在问卷14名同学中有一个学生有时不吃早餐，因为有时自己起得晚，就没有时间吃早餐。也因为自己有时拖拉而造成了没时间吃早餐的现象。而大多数的小学生早餐作文都有吃。早餐内容变化多样吗？有的学生的早餐比较单一，这样会引起没有食欲和营养不良等症状。在问卷调查中的'六个小学生里27%的学生吃早餐是单一的。而有些同学的早餐比较丰富，有两种、三种或三种以上。这些学生的营养充足，上课注意力集中，不会说很快就饿肚子了。我调查的六个小学生里73%的小学生吃早餐是丰富的。

　　四、结论

　　现在早餐已得到了大家的重视，我向大家提出以下几点：

　　①希望家长要对孩子负责，要给孩子做早餐。

　　②希望小孩要早睡早起，做事快捷，不要耽误吃早餐时间。

早餐调查报告8

　　专业班级：食品科学与工程 姓名： 学号：

　　课程名称：食品营养学

　　分数：教师签名：

　　1 调查主题

　　关于大学生早餐现状的问题调查

　　2 调查的时间

　　年月

　　3 调查的地点及对象

　　……学校 在校学生

　　4 调查方法

　　问卷调查

　　5 调查结果分析

　　5.1调查对象的类别

　　根据统计数据，在所有调查对象中，女生占86.3%，男生占13.7%，显而易见，在我们学校男女生比例严重失调。

　　5.2是否有吃早餐的习惯

　　92%的学生都有吃早餐的习惯，只有8%的人不喜欢吃早餐。说明大多数的人的生活习惯至少在早餐这方面还是很好的。

　　5.3每周吃早餐的次数

　　根据上题的调查情况，本题的结果也会知道十之八九。可是，每天都是吃早餐的人数只占34.7%，有五天都吃早餐的才占43.5%，可见虽然有吃早餐的习惯，但是会有这样和那样的原因并不能保证每天都能吃上早餐。

　　5.4早餐经常吃些什么

　　75.8%的同学选择了粥类，66.1%选择包子，55.6%选择了饼类，51.6%选择了豆浆，牛奶面包占32.2%，选择鸡蛋的占31.4%，选择胡辣汤油条占29.4%，馍夹菜占17.7%，选择方便面等即食食品占40%，可以看出，大家对传统的早餐，如粥、包子、饼选择的可能性很大。

　　5.5吃早餐的时间

　　82.2%的同学选择在7-8点之间用餐，医学研究表明，在这个时间段吃早餐是最合

　　适的，因为这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也很完全。这说明大部分学生吃早餐的时间也比较合理。10.5%的在6-7点之间进餐，4%的同学通常选择在8-10点之间进餐。这个毫无疑问，绝大同学都在8点上课之前就餐完毕，问题是其余4%的同学在8点之后就餐，难道经常迟到或旷课吗？

　　5.6对早餐的要求

　　30.2%的同学看重食品的便宜，看重食品营养的占21.8%，，看重食品好吃的为

　　30.5%，感觉能吃饱就行的占15.5%，感觉无所谓的占2%，说明大家不了解一个营养的早餐对身体健康的影响，同时说明。

　　5.7不能吃早餐的原因

　　在这项调查中，占前三位的选项分别是：起床太晚占77.4%，不想吃占20%，太麻

　　烦占17.7%，其他选项如感觉早餐质量太差占7.2%，减肥占2%。说明人的惰性是影响吃早餐的主要原因。

　　5.8对自己目前早餐状况满意程度

　　47.6%的同学说还一般，满意和不满的人数相当，都占22%，非常满意和十分糟糕

　　的人数比例也一样，都为4.2%，可见情形分配是比较均匀的。但是，从侧面反映出，早餐的状况需要改变，至少应该让大部分同学感到满意。

　　5.9对早餐的了解程度

　　49.2%的同学认为自己非常了解早餐，25%的同学认为自己不怎么了解，15.7%的同

　　学不了解早餐。

　　5.10自我感觉不经常吃早餐的危害

　　本题是大家比较关注的问题，在同学们不了解不吃早餐危害的情况下，大家的选择

　　是这样的：70.9%的人认为会得肠胃病，66.9%认为导致学习和工作的效率下降，62.1%的人认为会感到精神萎靡不振，昏昏欲睡，认为导致记忆力下降和营养不良的.人数比例一致，都为44.3%，认为导致抵抗力下降的占43.5%，认为会导致便秘的占21.8%，还有11.3%的人选择其他。

　　6 早餐对人健康的重要性

　　现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。

　　如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。偏食对健康将产生不良影响。

　　有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上，少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的，空着肚子进午餐反而会吃得更多。早餐一定要吃，因为早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也没有任何食物，这时吸收力更强，尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量，多摄取蛋白质，这才是减肥的原则，也是健康之本。

　　经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。

　　在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大学的一次在以80~90岁老人为对象的调查中发现，他们长寿的唯一共同点是—每天坚持吃一顿丰富的早餐。

　　研究还表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。

　　有学者曾对8~13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。

　　7 营养搭配

　　据营养专家指出，合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。富含优质蛋白的食物，含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物，水果蔬菜和豆浆、脱脂牛奶等流体营养食品，远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不可以多吃。

早餐调查报告9

　　调查人：xxxx

　　调查对象：502班

　　调查时间：20xx年2月28日

　　调查背景

　　班主任老师说，学校有部分同学不吃餐来上学，这样容易在二三节课产生饥饿感，使人注意力不集中，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育，希望我们对这个情况进行调查和研究。于是，我们俩对我班49位同学进行了调查，并制作了两份问卷，问卷结果如下：

　　一、吃早餐频率和地点调查

　　1、吃早餐的频度是多少呢？

　　A、每天吃 （41人） B经常吃 （2 ）人

　　C、偶尔吃 （6人） D、不吃 （0）人

　　2、你通常在哪里吃早餐呢？

　　A、在家吃 （18人） B、在外吃 （31人）

　　调查结果与分析（一）：

　　第一个问题是同学们吃早餐的次数，选择每天吃和经常吃的，是43人，占87.7 %，由此看出，大多数同学的早餐习惯都非常好，但是还有12.3%的.同学有时或者经常不吃早餐。这个习惯可不好。第二个是问题关于早餐地点的调查，有36.7 %的同学选择在家吃，63.3 %的同学选择在外吃，我们建议早餐最好还是在家吃，因为外面的有些路边摊不太卫生。

　　二、早餐吃什么

　　1、是否和牛奶？

　　A、经常喝 （10 人） B有时喝 （ 30人） C 不喝 （9人）

　　2、是否吃水果类？

　　A、经常吃 （1人） B、有时吃 （14人） C 不吃 （34人）

　　3、否吃蛋类？

　　A、经常吃（5人） B、有时吃 （24人） C 不吃 （20人）

　　4、是否吃包子？

　　A、经常吃（9人） B有时吃（27人） C 不吃（12人）

　　调查结果与分析（二）：

　　调查结果，经常喝牛奶的同学占20.4%,，有时喝和不喝的占79.6%，看来早餐经常喝牛奶的同学并不多。对于吃水果，经常吃的只占2%，只有1位同学有中餐吃水果的习惯；早餐经常吃蛋类的也只占10.2%；经常吃包子的占18.4%。于是，我们又设计了一个问题，问题内容是——“请你写下早餐一般吃什么？”答案五花八门，主要有：面条、鸡蛋饼、米饭等。 我们的建议：

　　小学生身体发育较快的时期，特别需要足够的钙、维生素C、A等来帮助身体的生长发育。有专家建议，小学生合适的早餐是一杯牛奶或豆浆、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物），也可以根据饮食的习惯吃点面食和泡饭。最好早上起来不要急于吃早餐，饮用1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能。

　　以上便是我们对早餐情况的调查分析和提出的建议，希望同学们能保持科学的饮食习惯，重视早餐，关爱自己，关爱健康。

早餐调查报告10

　　一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是一日三餐中的第一餐，早餐不仅需要营养丰富，更需要每天坚持，早餐对我们很重要，不是早餐等于慢性自杀。然而，现如今，部分大学生不吃早餐的问题日益显现。为了解大学生吃早餐情况，我们以调查问卷的形式，做了关于大学生吃早餐情况的调查，我们于20xx年5月1日—5月3日在南阳理工学院，对各个院系的学生做了调查。

　　我们以一百份调查问卷，对我校的问法学院，音乐学院，软件学院，建筑学院，及经管学院的学生进行了问卷调查，根据结果分析统计，我校学生早餐就餐情况如下：

　　67%的大学生对自己的健康情况表示满意，其中女生对自己健康状况满意的比男生要少；33%的大学生认为自己健康情况一般；但是没有大学生对自己的健康情况表示不满意。说明身为青年人的大学生正处于活力四射的阶段，健康状况良好；也说明大学生的健康意识也不够强。

　　对于吃早餐的重要性，27%的大学生认为非常重要；67%的人认为一般；6%的人认为没必要。说明，大部分大学生都没有认识到吃早餐的重要性和必要性。

　　对于吃早餐的次数，73%的大学生每周吃3—4次早餐；13%的学生为1—2次：14%的学生每周吃早餐的次数为5—7次。而且，吃早餐的次数与大学生的早上有无课程有密切的关系。例如：67%的大学生每周有三次早上有课，这与前面的每周吃早餐的次数是对应的。

　　同时，吃早餐的时间与早上有无课程也有密切的关系。67%的大学生早上吃饭时间为7：00—8：00；27%的大学生为8：00—9：00；只有6%的大学生为9：00—10：00这一时间段。这些数据都说明了大学生早上有无课程的重要性。

　　对于吃早餐的时间和地点：20%的人选择在学校餐厅；33%的人选择在教室；27%的人选择在路上解决；20%的学生在宿舍，其中男生占三分之一，女生占三分之二。据统计分析，在宿舍就餐大多与早上有无课程有关系，在学校餐厅或者在教室或路上与起床的时间早晚有关。73%的大学生吃早餐的时间为5—10分钟，27%的为10—15分钟；其中男生的就餐速度普遍比女生快。

　　关于吃早餐的类型和变化度，47%的大学生选择面包牛奶类食物；50%的选择豆浆，豆腐脑，包子，粥类，这一类别中男女比例相同。大约3%的人选择面食一类。其中，37%的大学生早餐类型一成不变，其他的都会变化。

　　对于大学生不吃早餐的原因，40%的大学生因为起来晚来不及吃；30%的认为吃早餐太麻烦；15%的大学生没有吃早餐的习惯；5%的认为早餐质量不好；4%的大学生是为了节食减肥；还有大约5%的是为了省钱和其他原因。

　　对于是否了解不吃早餐的危害这一重要问题，13%的大学生非常清60%的学生大概了解，27%的大学生不了解，（男生不了解的`要多于女生的比重），由此看来，大学生不吃早餐与他们的意识有很密切的关系。对于是否要改变不吃早餐这个不良习惯的调查，6%的大学生认为没有必要改；53%的学生认为需要改；大约有41%的大学身认为自己没有形成不吃早餐的生活习惯。

　　关于吃早餐对大学生的生活和学习的影响问题：27%的大学生认为不吃早餐对其生活和学习没影响，其中大多数为男生；73%的大学生认为有影响；影响主要集中于：第一，会头晕，睡眠不良；第二，学习没精神，没质量，没效率。从这个数据中我们也可以得知：早餐对我们大学生是至关重要的，大学生不吃早餐明显是会受到一定的影响的。

　　关于大学生吃早餐的一系列问题，虽然只做了南阳理工学院的部分院系的调查，但根据结果我们也知道，这是一个普遍问题，不仅是某个院系，更是全校存在的问题，甚至是很多的高校都具有的情况。

　　早餐的重要性不言而喻，它不仅可以给人提供能量，让人有更充沛的精力去生活和学习，而且还能促进我们大学生身体的健康。这个百利而无一害的习惯我们大多数学生却不能好好坚持下去。营养学家也指出，人经过一夜的睡眠之后，胃早已排空好，前晚所吃得营养物质早已被消耗完，急需补充。所以我们大学生一定要把吃早餐的习惯坚持下去，尤其是男生，当然也不排除部分女生，不仅要坚持下去，而且还不能马马虎虎。要想身体健康，就要先从吃早餐开始。

　　我们说早餐对我们是百利而无一害的，那么不吃早餐的危害到底有哪些呢？不吃早餐的危害：第一，不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振，第二，会使大脑出现能量不足的现象，影响记忆力。第三，易患胃炎等慢性肠胃疾病。第四，不吃早餐会诱发胆结石。

　　基于上述情况，我们有以下几点建议：

　　第一，在学校开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动，第二，提倡学生吃有营养的食物，合理膳食，均衡搭配。

　　第三，学校餐厅要提高早餐质量优化服务，使每个学生迟到舒心满意的早餐。

　　第四，学校也可以调整好课程。

早餐调查报告11

　　“你每天都吃早餐吗？”，“今天你早餐吃什么了？”，“你注重早餐的营养吗？”近日，来自昆明市盘龙区东庄小学的一份调查报告引起记者注意。报告显示：近半成小学生早餐以牛奶、面包为主，吃米线、面条、饵等的占20%左右。对此，记者走访了昆明市部分小学，结果发现，多数小学生偏爱“洋早餐”，一些具有本土特色的小吃备受冷落。

　　学生：爱吃面包爱喝奶

　　“赶紧走，马上就要迟到了！”左手面包、右手牛奶的小学生芳芳在同学的催促下，一不小心把牛奶洒了一地。昨日早上，记者在位于昆明闹市区的一所小学门前见到这一幕。与芳芳一样匆忙奔向学校的，还有另一些同学，他们或拿着一块面包，或握着一包牛奶，有的同学兜里还揣着一个鸡蛋。“因为妈妈上班没时间，所以她都是在头一天给我准备一些面包、牛奶之类的早点。我的早餐一直都是这些，既方便又有营养。”芳芳说。

　　家长：西式早餐有营养

　　记者在走访中发现，有相当一部分家长将牛奶与面包作为孩子的早餐，部分家长则外加1至2个鸡蛋。

　　据一位学生家长王先生介绍，由于孩子上学时间比较早，一般7点多就得出门，再加上自己也要赶着上班，所以都是给孩子一些零花钱，让她自己到学校附近的早点摊买吃的。至于孩子究竟吃没吃、吃的是什么，王先生表示自己也不是很清楚。而另一位家长李先生则表示，孩子每天早上必须喝一杯牛奶，只有这样才有营养。如果孩子实在不想吃了，自己就会买些维生素、鱼肝油之类的营养品给他吃。

　　学校：帮孩子养成好习惯

　　昆明市盘龙区东庄小学校长李敏介绍，针对部分学生不吃早餐或早餐不够营养的现象，学校有义务引导他们树立正确的健康意识。以往学校有些不吃早餐的孩子，到上体育课或参加升旗仪式时会晕倒。在老师的引导下，孩子们也开始懂得早餐的重要性。

　　昆明市长春小学校长李宝虹则认为，家长最好每天都能抽时间为孩子做早餐，让孩子在家中吃完后再来上学。这样不仅能避免街头小吃的不卫生，家长也能亲眼看到孩子的确吃了早餐，避免孩子不吃早餐却“谎报军情”，同时，也能帮助孩子养成良好的生活习惯。

　　专家：好早餐要中西搭配

　　昆明医学院长期从事营养与食品卫生学研究的.陈彦红老师认为，小学生正处在体格与智力发育的关键时期，吃好早餐是其健康成长的基本保证。真正有营养的早餐，不是传统的中式早点（如米线、面条等），也不是典型的西式早点（如牛奶、鸡蛋等），而是中西搭配的混合早餐，早餐需包括谷物、蔬菜水果、畜禽肉类、奶及奶制品4类食物。若早餐中包含了这4类食物，说明早餐营养充足；如果仅仅食用了其中的3类，说明早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，则说明早餐质量较差。

　　陈彦红分析，早餐中的各种营养素含量应占全天营养供给量的30%。若小学生不吃早餐或早餐营养不够，则容易出现头晕、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症，甚至会引发肥胖、胆结石、酮中毒等疾病。

早餐调查报告12

　　一、问题的提出

　　在我们的日常生活中，有些小学生为了买自己心爱的东西，经常不吃早餐，由此便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对大家的学习、健康，甚至以后的工作都有着重要的影响。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解同学们早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的`状态投入到学习中去。

　　二、调查方法

　　1、我们设计并发放了10份早餐情况调查问卷，对10位小学生进行了调查，其中收回问卷10份，有效问卷为10份。

　　2、对自己身边的同学进行观察。

　　3、在网上寻找相关资料。

　　三、调查情况和资料整理

　　获取信息

　　调查内容

　　获得资料

　　上网找资料

　　为什么吃早餐

　　有资料表明，小学生早餐营养不够，容易出现视力下降、身高增长缓慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等学生营养素缺乏症，使学生的身体素质、学习效率明显下降，严重影响学生的正常生长发育。

　　观察同学

　　在什么时候饿肚子

　　占班级的10%的同学到了第二节课就感觉肚子饿，饿着肚子使上课效率明显下降。15%的同学反映到了第三节课肚子就饿了，而第四节课肚子饿的占32%。

　　调查显示

　　早餐的质量

　　10名小学生中有8名习惯吃早餐。大部分的孩子能在上学前就把早餐吃完；17%左右的孩子则是在上学途中或者“课余时间”吃早餐；还有一部分孩子是“无固定时间，想吃就吃”。还了解到，不吃早餐的原因是多方面的：认为“没有时间”的占70%；认为“没有食欲”占20%；认为“没有喜欢的方便食物”的占5%；还有5%的孩子表示“要减肥”。

　　四、结论

　　1、我还在校门口路边摊调查，一放学，校门口路边摊又“排长队”，众所周知，路边摊的卫生实在令人担忧，早餐没吃，使路边摊生意“日益兴隆”，也使学生的健康失去了保险。高达95%的老师认为没吃早餐最主要的影响是学习效率低。如果我们把课堂比喻成正餐，课间十分钟像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但对早餐的重要性，同学们并没有正确的认识。

　　2、我还知道不吃早餐的大多都是平时没有生活计划。有生活计划的人都习惯吃早餐。

　　3、通过这次研究，我发现了吃早餐的好处，我希望同学们能每天吃早餐。

早餐调查报告13

　　就“如果8点前吃的才算早餐，你吃早餐的频率是怎样的？”“你早餐吃哪些东西？”等问题，我们询问了一些同学。在这些同学中，约42%的同学选择“偶尔吃”，28%的同学选择“几乎不吃”，7%的同学选择“从来不吃”，只有17%的同学选择“经常吃”，6%的同学表示“每天都吃”。

　　“如果早上第一节有课，我就去吃早餐，没课就不吃了。”很多大二的同学这样说。对于课程相对较少的高年级同学，似乎没有早餐这个概念；“有时上午没课，我就等到中午直接去吃午饭了。”一位大四男生表示，周围很多同学和他差不多，到了周末，早餐与中餐都连在一起吃。问及为何不吃早餐，原因五花八门，可以归结如下：早上8点多的课，起床迟来不及吃；没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了。

　　在早餐的选择上，大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡蛋、饼类、油条等等。它们在大学生早餐中占的比例大约为：油条2%，饼类22%，牛奶面包33%，鸡蛋，豆浆，包子23%其他10%。

　　在哪吃早餐，在投票的同学中，选择在食堂吃饭的一般为大一同学。而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学。从寝室到教学楼的路上，总能看到同学手里拿着食物边走边吃。

　　综合问卷可以看出：

　　1、大学生中男生吃早餐的比女生多，并且随着年级的`增长，大学生吃早餐的频率也会下降。

　　2、能坚持吃早餐的同学并不多，而且早餐大多数在路上解决。

　　3、通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类。

　　4、影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃，对部分学生而言，吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素。

　　5、对于大学生来说，影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的营养价值。此外，食品购买是否方便、及卫生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素。

　　6、大学生一般吃早餐的时间为7点到8点。

　　7、不吃早餐会对学生产生许多影响，首先影响最大的是学习工作效率下降、注意力难集中，其次是记忆力下降，贫血营养不良。

　　据营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。如果不吃早餐将会带来什么很大的危害。

　　第一，不吃早餐会造成低血糖，使人精神不振。

　　第二，会严重影响记忆力。不进餐会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。

　　第三，不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。

　　第四，诱发胆结石。所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。

　　有人认为：“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。每天坚持用早餐，则是延年益寿的重要原因之一。

早餐调查报告14

　　问题的提出：

　　上学期，我每天来到学校，发现有些同学无精打采，而有些同学却神采奕奕，形成了鲜明的对比。我询问了几个精神十分恍惚的同学，一问才知道原来他们都忘了吃早餐，一个个都趴在桌子上，完全没有了生气。我们就想：不吃早餐对身体有没有危害呢？要是有，那么危害会有多大呢？为了揭开早餐的秘密，围绕这主题，我们展开了一系列的调查与研究。

　　调查方法：

　　1、网上调查。

　　2、查找文献。

　　3、图片宣传。

　　我设计了一个调查问卷，以下问题具有一定的代表性。

　　1、您的性别？

　　2、你每天都有吃早餐吗？

　　3、你大约什么时候吃早餐的？

　　4、你知道早餐对人体的重要性吗？

　　问卷分析：

　　从问卷中可以看出，回答问题的男女比例差不多，可以看出大家对这个问题都很感兴趣。48.08%的人能够主动吃早餐，3.85%的不吃早餐，不一定吃早餐的同学占48.08%，总体来说不吃早餐的同学可能较多。大约65%的同学早上8点以后吃早餐，假期在家还可以，如果上学了，8点就已经到校了，怎么能有时间吃早餐呢？大约90%以上的同学明确知道早餐对人体很重要，所以有的同学不吃早餐，重要原因是自控能力太差。

　　结论：

　　1、不用早餐的坏处

　　早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。

　　2、失去早餐的苦楚

　　不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。

　　3、吃早餐的好处

　　早餐食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的'血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。

　　4、早餐如何作用

　　早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

　　营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖。

　　5、早餐三大原则

　　就餐时间应在早上7——8点之间。

　　营养搭配，即早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素。

　　要摄入足够多的水份、不宜经常食用油炸食物、食物应当容易消化。

　　6、早餐四大要素

　　谷类

　　谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。

　　肉类

　　准确的称呼应该是“动物性食物”，包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别，妈妈们要注意轮番使用，不要因为孩子喜好而偏好某一种。

　　鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低，可以多吃一些。猪肉含脂肪较高，适量少吃。蛋类是高蛋白的优质来源，但含胆固醇相当高，以每天1个为宜。

　　奶类（或豆类）

　　奶类及奶制品、豆类和豆制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。而且，我国居民膳食中普遍缺钙，奶类是首选补钙食物，有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适，用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。

　　蔬果类

　　也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起，是因为它们有许多共性——提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。尤其是上学期间的孩子，更不能只吃水果不吃蔬菜，或只吃蔬菜不吃水果。

　　一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以你要多选深色的蔬菜和水果。

　　注意事项：

　　不吃早饭埋没数学天才；

　　因为各地的习惯不同，大家可以根据自己的喜好来选择不同的早餐；

　　适合早餐的谷类食物：馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。

　　适合早餐的肉类食物：猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。

　　适合早餐的奶类及豆类食物：鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。

　　适合早餐的蔬果类食物：黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、

　　苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。

　　对于孩子，早餐应有足够的优质蛋白质和碳水化合物以及适量

　　的维生素和矿物质，尽量少吃太甜的食物，以防引起龋齿和肥胖。

　　建议：

　　同学们，早餐是大脑活动的能量之源，请分配好你的早餐搭配，让自己的一天过得更充沛！

　　大家要养成按时吃的习惯，而且食物也要讲究营养均衡，希望大家养成这个好习惯！

早餐调查报告15

　　调查时间：

　　20xx年XX月XX日

　　调查地点：

　　XX教室

　　调查对象：

　　XX小学生

　　调查方法：

　　访问

　　调查人：

　　XX

　　报告正文：

　　1、你吃早餐吗？

　　2、为什么不吃？

　　3、你一般吃哪类餐？

　　4、你几点吃早饭？

　　5、你的早餐是怎么制作的？

　　问题回答情况

　　1、

　　a、经常吃（2名）

　　b、一直吃（10名）

　　c、偶尔吃（1名）

　　d、经常不吃（0名）

　　e、偶尔不吃（1名）

　　2、

　　a、时间来不及（3名）

　　b、懒得吃（0名）

　　c、其他（0名）

　　3、

　　a、面类（2名）

　　b、水果类（0名）

　　c、西式（8名）

　　d、中式（2名）

　　e、其他不确定（1名）

　　4、

　　a、6：30（6名）

　　b、6：50（4名）

　　c、7：00（0名）

　　d、不确定（0名）

　　e、其他5：30

　　6：10

　　6：2

　　6：40（4名）

　　5、

　　a、自己在家做（3名）

　　b、父母在家做（6名）

　　c、在外面买（2名）

　　e、其他不确定（2名）

　　备注：

　　我想对不吃早餐的同学说：吃早饭对身体不利有很多方面。首先，人的脑是不能储存能量的。它需要通过糖而保证细胞的工作，这是需要经常补充的，而不吃早饭，很多的时间无法保证脑的'热量供应，就会有反应迟钝的表现。另外，因为之前长时间没有进食，而胆汁是比较浓缩的，在进食后，会使胆囊收缩，胆汁排出，而不吃早餐，胆汁不排出，长期会引发结石。再有，因为离晚餐时间已经是比较长了，而又不吃早餐，胃部长时间是空的，也容易引起胃炎等表现。为了我们的身体健康，请同学们每天坚持吃早餐。

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