迎宾工作总结
更新时间:2023-04-26 16:43:15 工作总结 我要投稿
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迎宾工作总结
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它能使我们及时找出错误并改正,我想我们需要写一份总结了吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编帮大家整理的迎宾工作总结,希望对大家有所帮助。
迎宾工作总结1
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
四、存在的问题和不足
五、20xx年工作打算20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的`热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,
提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。 20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
迎宾工作总结2
一个月来,在领导和同事的支持帮助下,圆满完成了本职工作任务,取得了令人满意的成绩。现将工作情况总结如下:
一、认真学习,提升素质。
学无止境,素质是靠不断学习来提升的。我从书本得到了知识,从周围同事和领导们身上学到了经验,尽管来店里的时间短,但收获却是我人生当中最多的。自我感觉水平和能力得到了提高,对工作能够胜任,并向更好、更高迈进。
二、微笑服务,礼貌待客。
这是我对岗位职责的基本要求。无论领导还是普通宾客,都能做到进口处礼貌地迎接客人,引领客人到适当地点。如果是开会或吃饭,都要引领客人到适当座位,协助拉椅,使客人入座;礼貌接受客人的预订,妥善存放衣帽、雨伞等物品。熟悉店里面的所有服务项目及当天接待任务,并能够准确流利为客人解答各种疑难询问。
三、上下协调,及时勾通。
细节决定成败,每个环节都是关键。工作中从接听每个电话,到处理疑难问题,都能及时与相关人员协调勾通,保证事情不在自己手中滞留延误,确保高效高质量完成各项工作任务。包括用餐时通知区域服务员及时上菜,记录客人的意见及投诉,记录当班访问要事,需转告的信息,准确传送并及时汇报直属经理,以便处理
四、团结同事,遵守纪律。
没有成功的个人,只有成功的团队。我时常抱着团队的理念,按时上下班,遵守各项工作纪律,和同事们一道,把饭店作为一个团队形象,主动把自己融入这个大家庭中,时常牺牲个人的名利,为她的'荣耀而踏实工作。用自己的拳拳之心为饭店形象提升尽心尽力、添砖加瓦。
工作中取得的成绩,与领导和同志们的关心是分不开的,对他们的热情帮助和支持深表感谢。同时我的缺点和不足仍然很多,需要在服务质量、言语表达、素质提升方面进一步改进。今后力争从以下几方面做好明年工作:一是加强学习,进一步增长才干。三百六十行,行行出状元,服务行业无小事,只有认真学习,不断创新,才能做得更好;二是踏实肯干,新年度工作再上新台阶。发挥特长,扬长避短,巩固成绩,改进不足,使工作一年一个新变化,每年都有新收获。三是加强素质锻炼,进一步提升服务质量。工作中增进同行业互相交流,寻找差距和不足,汲取先进经验为我所用,大胆开拓创新,确实提高服务行业质量上水平,打造一流服务窗口形象。
迎宾工作总结3
我作为一名迎宾我十分为我的职业感到高兴,身为一名迎宾我们应该从以下几点做好自己,才能更好地服务于宾客。
1、迎车
标准跨立于车场两侧及相应岗位,环视周围,注意来往车辆动向,见来店的车辆和宾客要马上引领。随时注意职业形象
2、开门迎客
前来消费的车辆和宾客至前,保安主动迎上,举手敬礼,待车停稳后,为客人打开车门,如车内乘有女士,应先为女士开门,客人下车时应用手挡住车的`上方,以免客人碰到头。
3、引入厅
宾客下车后致欢迎词:“早上/中午/下午/晚上好!欢迎光临!”引领客人至正门前,将宾客交给前厅接待,并协助迎宾为客人打开门,伸手示意:“贵宾,里面请”。
4、引导停车
提示记录宾客下车后,另一名保安按标准引导手式引导宾客将车停到指定车场,安排车位停好后,提醒客人将车锁好。登记好车号及相关记录(停车、取车时间等),停好车后将开车的宾客引领至门,并告诉前厅接待是与哪组宾客同来的。
5、注意事项
a、如宾客开车来,为宾客寻找车位,引领宾客将车停到车场合适位置,下车后提醒宾客关好车窗、车灯、锁好车门,并检查一遍。
b、留意宾客特点,以便宾客离去时及时提供相应服务。
c、留意观察客人车辆有无新损坏部位(如有划痕)以及车内不要放置皮包、手机等贵重物品。
d、如在雨雪天气,必须用雨伞接送客人(从车上接入店内,或从店内接到车上;包括打出租的`客人)。
e、如果宾客携带较重较物品(如行李箱),要协助提到总台前。我们做到以上几点还远远不够,我们还要做好个人的生活习惯
1、习惯着装整洁,仪态端正方,工作时充满自信
2、习惯记住客人爱好和特殊需求
3、习惯使用尊称问候客人,送客比迎客更重要?
最后我想说,我作为一名刚加入的后来者,我会一百倍的努力为公司的明天而加油。
迎宾工作总结4
1.迎接兵团宣传部及师市领导来社区检查指导工作;
2.对农贸市场的50户住户进行信息登记,并入微机;
3.对金玉佳苑的居民在公共绿地种菜进行清除和劝导;
4.迎宾路社区、城管办、宣传科、派出所四个单位联合执法,对农贸市场的违章建筑进行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小区内的`乱搭乱建进行综合治理;
5.解决居民各类矛盾纠纷6起;
6.组织社区全体党员干部学习党内法律法规并答题;
7.筹备浙江援疆医疗专家组一行来社区检查指导工作。
迎宾工作总结5
见到沃尔玛招工信息后,我非常兴奋,怀着一颗试试看的心情,报名应试。没想到天若有情,我如愿以尝,成为沃尔玛的一位员工,我感到自豪。多少有点骄傲,但时刻提醒自己,要努力工作。一位社会学家针对中国的劳动就业状况曾经指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作。砸不烂,摔不烂的铁饭碗,胶皮饭碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,适应环境。
我所干的工作是迎宾员,顾名思义,就是站在大门以内,用微笑的面容,温馨的语言欢迎顾客的光临。
其实迎宾员岗位安排目的,是超市报警系统组成部分。初于这个工作我也没有什么经验,经过老员工的耐心讲解帮助并认真执行EAS操作系统,反复理解AP培训课程,通过一段时间工作实践,我摸索出一些头绪,在查看小票时,
沉着冷静以不变应完变,先一眼瞄准顾客面部表情的变化,逐步按小票购物品种进行核对,如时间,种类和一些故意分散你注意力的顾客,对于一些刁难的顾客无论他说什么,你都要表现出无所谓的样子,不要让情绪影响你的`工作。
什么是工作经验呢,经验就是从实践中的来的知识和技能。以上所讲的迎宾的工作,就是配合EAS系统检查商品经过出口的安全。
总之,没有知识,就无法指导实践工作,没有实践工作,就更无法谈及经验,我就是通过AP的培训结合个人所了解的和阅读的书籍,从感性认识去检验理性认识。
迎宾工作总结6
在迎宾部的这两个多月,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了鑫华府大酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里,
所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的'管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。
其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。除了积极地响应外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来。
通过这段时间的工作,让我学到了很多东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!不管遇到什么事都要去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。
迎宾工作总结7
见到沃尔玛招工信息后,我非常兴奋,怀着一颗试试看的心情,报名应试.没想到天若有情,我如愿以尝,成为沃尔玛的一位员工,我感到自豪.多少有点骄傲,但时刻提醒自己,要努力工作.一位社会学家针对中国的劳动就业状况曾经指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作.砸不烂,摔不烂的铁饭碗,胶皮饭碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,适应环境.
我所干的工作是迎宾员,顾名思义,就是站在大门以内,用微笑的面容,温馨的语言欢迎顾客的光临.
其实迎宾员岗位安排目的,是超市报警系统组成部分.初于这个工作我也没有什么经验,经过老员工的'耐心讲解帮助并认真执行EAS操作系统,反复理解AP培训课程,通过一段时间工作实践,我摸索出一些头绪,在查看小票时,
沉着冷静以不变应完变,先一眼瞄准顾客面部表情的变化,逐步按小票购物品种进行核对,如时间,种类和一些故意分散你注意力的顾客,对于一些刁难的顾客无论他说什么,你都要表现出无所谓的样子,不要让情绪影响你的工作.
什么是工作经验呢,经验就是从实践中的来的知识和技能.以上所讲的迎宾的工作,就是配合EAS系统检查商品经过出口的安全.
总之,没有知识,就无法指导实践工作,没有实践工作,就更无法谈及经验,我就是通过AP的培训结合个人所了解的和阅读的书籍,从感性认识去检验理性认识.
迎宾工作总结8
我作为一名迎宾我十分为我的职业感到高兴,身为一名迎宾我们应该从以下几点做好自己,才能更好地服务于宾客。
1、迎 车
标准跨立于车场两侧及相应岗位,环视周围,注意来往车辆动向,见来店的车辆和宾客要马上引领。随时注意职业形象
2、开门迎客
前来消费的车辆和宾客至前,保安主动迎上,举手敬礼,待车停稳后,为客人打开车门,如车内乘有女士,应先为女士开门,客人下车时应用手挡住车的上方,以免客人碰到头。
3、引入大厅
宾客下车后致欢迎词:“早上/中午/下午/晚上好!欢迎光临‘.’!”引领客人至正门前,将宾客交给前厅接待,并协助迎宾为客人打开门,伸手示意:“贵宾,里面请”。
4、引导停车
提示记录宾客下车后,另一名保安按标准引导手式引导宾客将车停到指定车场,安排车位停好后,提醒客人将车锁好。登记好车号及相关记录(停车、取车时间等),停好车后将开车的宾客引领至大门,并告诉前厅接待是与哪组宾客同来的.。
5、注意事项
a、如宾客开车来,为宾客寻找车位,引领宾客将车停到车场合适位置,下车后提醒宾客关好车窗、车灯、锁好车门,并检查一遍。
b、留意宾客特点,以便宾客离去时及时提供相应服务。
c、留意观察客人车辆有无新损坏部位(如有划痕)以及车内不要放置皮包、手机等贵重物品。
d、如在雨雪天气,必须用雨伞接送客人(从车上接入店内,或从店内接到车上-----包括打出租的客人)。
e、如果宾客携带较重较大物品(如行李箱),要协助提到总台前。我们做到以上几点还远远不够,我们还要做好个人的生活习惯
1、习惯着装整洁,仪态端正大方,工作时充满自信
2、习惯记住客人爱好和特殊需求
3、习惯使用尊称问候客人,送客比迎客更重要?? 最后我想说,我作为一名刚加入的后来者,我会一百倍的努力为公司的明天而加油。
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