学校管理规章制度

【荐】学校管理规章制度

　　在生活中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编精心整理的学校管理规章制度，欢迎大家分享。

学校管理规章制度1

　　一、认真贯彻“预防为主”的方针和“谁主管谁负责”的原则，搞好学校的安全保卫工作，定期召开领导班子会议，把安全保卫工作纳入学校工作的议事日程。

　　二、强化群防意识。定期向广大师生员工进行安全防火、治安防范教育，使他们掌握有关方面的知识，做到有备无患，并教育职工从我做起，自觉消除隐患。

　　三、定期进行安全自查，发现问题及时解决。重大隐患要时报告学校有关科室，请求协助解决。

　　四、加强对教职工的思想教育、师德教育、法制教育，使教师遵纪守法，防止犯罪。

　　五、加强对学生的管理、教育，增强学生的.法制观念。积极做好“双差生”的转化工作，对他们不歧视，不放弃。对无故不到校上课的学生要及时家访。

　　六、精心组织体育课堂教学和学生大课间活动，避免事故的发生。无论课上、课下，学生发生的事故，在场教师都应及时妥善处理，并报告学校领导。

　　七、学校的大型活动要严密组织，职责明确，安全措施得当。要确保活动场地的出入口通畅，设施安全可靠，杜绝意外事故的发生。

　　八、严格执行《消防管理制度》，消防设施要做到齐全完备，定期检查、更换，确保有效使用。

　　九、防盗措施得力，安装报警器、铁门、铁护栏、铁保险柜，财务室不超存现金过夜。

　　十、加强值班，加强对门卫人员的教育管理。严格执行《门卫管理制度》、《值班巡逻制度》和《财产管理制度》，确保学校安全。

学校管理规章制度2

　　学校的一切公共财物，每位师生都有责任爱护。对所有损坏公物的行为必须加以制止，有关当事人必须负责赔偿；对故意损坏公物的，除赔偿外，还要给予校纪处分。

　　一、公物维护要求：

　　1、保护学校的建筑设施，教育教学用品，文娱体育器材，劳动工具，花草树木，墙壁以及生活用品。发现破坏行为，必须立即制止并及时报告学校政教处。

　　2、教室的墙壁、门窗、课桌、椅凳、日光灯、开关、清扫用具、电脑投影仪等，要责任到人。

　　3、学校花木和其它公用设施由分管部门和年级组负责管理。

　　二、损坏赔偿办法

　　1、不慎损坏，但能主动承认者，照价赔偿。

　　2、不慎损坏，学校查获者，除按原价赔偿外，另承担手工费等。

　　3、故意损坏被学校发现后能主动认错者，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，免予纪律处分。

　　4、故意损坏，被学校查获者，事后态度恶劣，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，并给予必要的.纪律处分。

　　5、因班级不负责而造成的公物损失，由班级负责赔偿。

　　6、赔偿钱款的数额，应按市场价格或按总务部门购买此件公物时的价格计算。

　　三、班级奖惩条例

　　总务处对公物管理情况予量化评估，具体细则：

　　1、 不慎损坏，但能主动承认者，照价赔的，班级不扣分；

　　2、 不慎损坏，学校查获者，除按原价赔偿外，另承担手工费等外，班级扣除1分；

　　3、 故意损坏，被学校查获者，事后态度恶劣，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，并给予必要的纪律处分外，班级扣除2分；

　　4、 故意损坏，被学校查获者，事后态度恶劣，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，并给予必要的纪律处分外，班级扣除5分。

　　5、 因班级不负责而造成的公物损失（公物损失找不出破坏者的都属于此项），由班级负责赔偿外，按损失的大小，班级分别扣除1分（50以内）、2分（100以内）、5分（100以上）。

　　6、 期末总务处予以统计，各段各评选出一个公物管理优胜班级予以表彰奖励。

　　7、以上条例从20xx年3月开始执行。

学校管理规章制度3

　　为确保校舍设施安全完整，优化育人环境，全面提高教育质量，学校应对校舍经常进行检查维修养护，保证随时发现问题及时维修，对校舍定期查勘鉴定，发现危房立即向上级主管部门汇报并立即封闭停用，按有关规定加固或拆除。大中修项目由学校提前上报主管部门审批实施。

　　一、校舍各部件按下列要求维修

　　1、门窗应保持完整无损，开启灵活，玻璃五金齐全，油漆完好，外门窗每两年油漆一次，内门窗每三年油漆一次。

　　2、屋架应保持牢固，无虫蛀，无锈蚀，不松动，不变形，餐厅、厨房屋架必须每年检修一次。

　　3、屋面保持不渗漏，无破损，无杂物，平整完好，排水畅通，瓦屋面十年左右翻修一次。

　　4、墙体应保持完好、平直、牢固、无裂缝，不弓凸，不倾斜，外墙面应保持粉刷均匀完好不起壳，不剥落，内墙面、顶棚应保持平整光洁，每三年粉刷三次。

　　5、楼地面应保持平整完好，无空鼓，无裂缝，无破损。

　　6、落水管应保持完好无锈，每年刷漆一次。

　　7、勒角、散水保持完好无渗，房屋周围应保持排水畅通。

　　8、水、电、暖设施定期检测维修，严防跑、冒、滴、漏，确保畅通安全。

　　二、设备维护

　　设备包括教学、办公、生活等一切设备、仪器、器械、图书等。学校的一切设备都应登记建帐(卡、表)，定期清查，做到帐表卡物相符，确保各类设备的完整。学校设备要分类保管，加强养护，定期检查，及时维修。教学仪器设备要按有关专业技术要求进行管理，保持良好可用状态。露天体育器械每年全面整修油漆一次，保持完好，牢固。课桌凳每学期维修和更换，保持完好牢固、平整光洁。根据各类设备的不同特点和要求，采取相应措施，做好防火、防盗、防腐、防潮、防蛀等方面的安全工作。

　　三、学校根据校园规划，合理布局，专人负责，进行绿化美化，保证做到三季有花，四季常青，景点相宜，充分发挥环境育人的作用。

　　校园内严禁从事一切影响校园秩序的活动，非学校人员不得随意进入校园，假期要做好护校工作。学校运动地要保持平整完好，构筑物及一切辅助设施要保持坚定、整齐、美观。

　　校门口不得摆设摊点、堆放杂物，严禁以学校围墙搭棚、盖房。出现上述情况，校管会有权根据有关规定进行严肃处理。学校内全部设施、财产、物资由管理职能部门总务处全面负责。

　　四、配备财产总管理员

　　负责全校的财产管理，各有关处室要设置财产管理员，具体负责本处室的财产管理工作，形成一种专管、兼管、群管的管理体制。购入固定资产时，应由经管人员验收，并经单位负责人、财产总管理员、部门财产管理员在原始赁证上签章后由部门财产管理员填制“固定资产增加凭单“一式四联。经总务主任、财产管理员、验收人签字后，将“凭单“及原始凭证交财务部办理结算，会计在“凭单“上加盖财务章后，一联会计留存，一联交总管理员，一联交部门管理员，分虽作为记帐凭证。经办人员到财务部门办理结算时，由出纳员严格把关。

　　五、固定资产的减少、报废与报损，都应经过分管校长、财产总管理员、财产管理员鉴定并出具书面材料，由部门财产管理员根据经批准的鉴定材料填制“固定资产报废凭单或固定资产减损凭单“一式四份。一联存根，由填制部门留存；其余三联，分别作为会计(应附鉴定材料)，总管理员、部门管理员的记帐依据。属第三类和第八类财产，由财产总管理员管理员安排财产管理员调整财产分布帐。经批准报废、报损的固定资产变价款均为财务部，纳入“事业专用基金“科目核算，作重置固定资产的专项资金。

　　六、学校的土地、房屋及一切设施、物资财产在正常使用管理过程中要确保档案、帐务及表卡的正常运转，按照上级领导要求，随时登记填卡、记帐，归并入档，定期核对。把帐、表卡、物核对调整，必须通过总管理员，不得私自调整。登记的固定资产帐要连续使用。会计、总管理员、部门管理员每季度核对一次帐目，以保持证帐相符、证帐相符。财产管理员在保证物资卡片的正常运转过程中，要确保卡片的安全保护工作，要不重不漏，不得遣失，在会计、总管理员、部门管理员核对帐目的同时，与总管理员核对物品的数量，为师生服好务，保证教育教学工作的正常进行。全体教职工要自觉遵守学校制定的校舍设施维护管理制度，配合管理人员，充分认训倒学校管理目的.和意义，把我们的校舍设施维护管理工作引导一个有条理、按计划、有落实、有步骤的规范化管理轨道上来，让我们学校的所有资产充分发挥应有的经济效益，真正确保我校的教育教学工作有条不紊的正常顺利进行。

学校管理规章制度4

　　为做好校园疫情防控，各学校积极筹备卫生清洁消毒物资，为开学和开学后日常防疫工作做好了充分准备，一定要规范储存、使用和管理，做好相关安全工作。

　　1、清洁消毒物资包括消毒剂和消毒器材。消毒物资存放在学校专用存放地点，场所应选择在有监控覆盖的地方，并离开学生活动区域。

　　2、存放地点应当符合有关安全、防火规定，设置相应的通风、防爆、防火、防雷、报警、灭火、防晒、除湿、消除静电等安全设施。

　　3、存放场所封闭管理。存储仓库要悬挂警示标牌，设置警界线等隔离措施。

　　4、物资应当分类分项存放，堆垛之间的`主要通道应当有安全距离，不得超量储存。

　　5、将安全管理制度、每种消毒剂安全使用说明在存放场所放大张贴。

　　6、安排专人出入库管理，建好物资管理台账，包括来源（接受捐赠、购买）、数量、购买（接收人）、入库时间等。

　　7、物资出库做好登记，对使用人、使用时间、使用量等详细记录。领取和归还均双方签字确认。

　　8、向使用人发放消毒用品时，应附送简练表述的安全注意事项。

　　9、使用人要做消杀情况记录，包括消杀时间，区域（面积），可在归还物品时记录备案，存在问题及时向主管人（保管人）反馈。

　　10、消毒剂（粉、片、液）严格按照使用说明进行配比、使用，严格遵守使用过程中的安全注意事项。

　　11、消毒剂和消杀用具应即用即还，或每日取还。不应在固定存储场所以外其他地方存放。

　　12、管理人员要定期查看，及时消除安全隐患；明确负责人和检查人。

　　13、消杀要适时、适度、适量，防止过度消毒引发的环境污染和安全隐患。

　　学校公布制度时，应同时公布责任人（尽量双人管理），以确保制度落实。

学校管理规章制度5

　　一、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由班主任老师、教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期至少要召开1次会议，听取学生、学生家长和教师提出的意见，并将合理化建议提交学校行政会研究落实。

　　二、学校食堂一律由学校集体管理，不准个人承包或变相承包。

　　三、学校食堂应遵循零利润的原则，学生“营养餐” 只能将原材料和辅助材料纳入成本核算，燃料费、从业人员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。做给学生的饭菜要确保数量和质量。

　　四、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账，并纳入学校财务核算。

　　五、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长，应由学校统一管理，用于学生在校期间的生活支出。

　　六、学校应设立“营养餐”公示栏，将 “营养餐”资金使用情况进行公示，接受群众监督。

　　七、学校应加强饮食从业人员管理，定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。

　　八、学校不准购买四季豆、野蘑菇、发芽的.马铃薯给学生食用。

　　一律杜绝凉拌菜。

　　九、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案，严防食物中毒事故发生，确保全体师生的生命安全。

学校管理规章制度6

　　为了规范学校高水平运动队的工作管理，推动欧店中学体育运动持续、协调发展，结合学校实际，特制定本制度。

　　一、指导思想

　　统一思想，积极行动，振奋精神，努力工作，为欧店中学体育运动事业发展作出积极的贡献。

　　二、组队原则

　　我校训练的运动项目为保康县各个运动会比赛中设立的比赛项目，运动队的组建必须得到学校和有关上级主管部门的同意。

　　三、训练时间

　　具体训练时间由校教务处、政教处协调分配。

　　四、教练员规章

　　1、实施运动队教练员总负责制，设立专门的一位总教练担任此职。总教练负责全队训练管理的协调工作。

　　2、负责运动员的选拔和组队工作，负责该队每学期训练计划的制定，并组织运动员实施。运动队训练计划要具体，可操作性强。

　　3、训练计划实施前，负责召开运动队会议，对运动员提出相应要求。训练计划实施过程中，要高度重视队风和赛风建设，做好队员的思想工作，教育队员努力提高竞技水平。

　　4、努力钻研比赛项目的特点，严格要求，做到科学训练。

　　5、及时召集运动员会议，总结阶段训练经验。

　　6、以身作则，做到训练育人，做运动员的知心朋友，关心运动员的身心健康，提倡严肃认真，热情友好，身教重于言教的工作作风。

　　7、负责办理运动员比赛报名、注册，参加有关技术会议，开好赛前动员大会，做好赛前一切准备。

　　8、训练管理工作中如遇重大问题，需及时请示领导，不得擅自做主。否则，应负相应的责任。

　　9、按规定办理好运动员所需经费、服装、器材等手续。

　　10、及时召开运动员赛后会议，对比赛进行全面总结，并写出书面报告。

　　11、及时清理运动队的财务、服装、器材等。如有丢失，按有关规定执行。

　　五、运动员规章

　　1、被选入学校运动队的运动员，要做到一切行动听从教练指挥，积极认真投入训练，努力提高技术水平，为学校争光。

　　2、运动员不得无故迟到或是缺席训练，迟到一次给予批评教育，缺席严重者将其开除运动队。

　　3、运动员必须积极努力，认真完成教练员安排的训练内容，尊重教练员。

　　4、在队内、队外要讲文明、礼貌，讲团结、讲奉献，谦虚对人，尊重师长，杜绝一切污秽的言谈举止。

　　5、应遵守学校一切规章制度，不论何时何地，不许打骂斗欧，起哄闹事。

　　6、学习目的明确、态度端正、遵守课堂纪律。

　　7、努力提高比赛技能，应尽最大努力提高我校运动队的`专业技术水平

　　8、必须遵守纪律，包括运动队制度、请假制度和其他管理规章制度。

　　9、必须遵守训练与比赛纪律，绝对服从教练员，在场上场下的一切安排，全力投入训练与比赛，认真完成教练员布置的各种练习，教练根据运动员训练与比赛的评价，有权告之学校有关管理管理部门对运动员进行处罚。

　　10、学校根据运动员参赛成绩，按得分予以适当的奖励。

　　11、当运动员违反本条例的一条或几条，学校有权依据事实，按照规定择取下列某一项或几项酌情给予处罚。

　　（1）批评教育

　　（2）停止比赛、训练

　　（3）开除其校队队员资格

学校管理规章制度7

　　一、班主任的任用和管理规定。

　　1、班主任的任免：班主任由校长根据班主任任职的基本条件任命；不称职的，可撤销或免去其班主任职务。

　　2、班主任工作的管理：学校分工政教处负责对班主任的工作进行具体的指导和管理。

　　3、班主任的待遇：班主任在任职期间，学校规定月发放岗位津贴80——120元。

　　4、班主任的培训和奖励：

　　（1）学校每学期对班主任培训一次。学校还为班主任的素质水平和业务能力的提高创造更好的条件和机会。

　　（2）学校每月召开一次班主任工作会议。一学期举行一次德育工作研讨会。

　　（3）每学年举行一次班主任工作经验交流会和表彰会，学年评选优秀班主任，评选上的给予一定物质奖励，成绩突出者推荐上级表彰奖励。

　　5、建立班主任档案作为考核晋级，评定职务，评选先进的重要依据。

　　二、班主任工作常规。

　　1、开学报名注册时，收齐学生的“家庭报告书”、“假期作业”和“社会实践调查表”等材料，接收学生报名注册。

　　2、开学后两周内，编定学生座位，选好班干部。

　　3、开学后两周内，订好本学期工作计划（内容包括：思想教育、安全教育、法纪教育、文体活动和社会实践活动，班风、学风建设，家访及转化后进生，主题班会，周会课计划等）。

　　4、常规工作要求：

　　（1）上好周会课。每周星期一下午的周会课，要认真准备并上好。

　　（2）开好主题班会。要求每月一次，做到有备课，有教案，有主题，有创新，有效果，有记录。

　　（3）家访。要求每生每学期最少一次，形式可上门访、信访、电话访、家庭报告书等。

　　（4）转化后进生。要求建立档案，做到教育、家访进步、效果等都有记录。转化率达95%以上。

　　（5）文体活动。除参加学校、年级组织的比赛外，班内组织文娱、体育、科技等活动每学期不少于2——3次。

　　（6）社会实践活动。初中学生每年不少于三天；高中学生每学年不少于七天（包括社会劳动）。

　　（7）总结工作：

　　①每学期期中考试后，要进行一次工作总结并向政教处汇报班内情况。

　　②每学期结束前写好学生评语，填好家庭报告书，评选“三好学生”、“优秀学生干部”，填好班主任工作情况汇报表，写好专题总结或论文，放假离校前发出家庭报告书，上交所有材料由政教处验收。学年结束时，除做好每学期结束必做的工作外，还要进行学生学年德育考核，认真填写学生德育档案，并准时上交政教处。

　　5、完成学校其他临时交办的工作。

　　三、教师家访电访信访制度。

　　家访是教师与家长之间直接沟通的重要形式，是学校与家庭教育相结合的重要手段。全校教职工都必须十分重视对学生的家访。为此，特作如下要求：

　　1、家访的意义。家访是“三结合”教育的有效形式。全体教职工要高度重视，并积极参与，要克服家访只是班主任的事，与已无关的思想。

　　2、家访的目的。家访是向家长反映学生在校的表现情况，并向家长了解学生在家表现情况，通过互通情报，掌握学生的动态，以便进行有针对性的教育，使学生能健康成长。

　　3、家访的内容。要克服过去只有学生出了问题犯了错才家访的错误认识。这种“无事不登三宝殿”的告状式家访应当废止。家访中，教师应当向家长如实全面汇报学生的优点和缺点，不能只讲缺点和错误。通过家访，教师不仅了解学生的思想、学习和生活，同时，也可进一步了解学生的.家庭环境。

　　4、家访的形式。家访的形式可以直接登门访问，也可以书信、电话联系以及召开家长会等形式进行。

　　5、具体要求：

　　（1）家住县城的，班主任尽量直接上门家访，乡镇的可用其它形式进行。但不论采用何种形式，每个学生家访一学期不少于一次，各年级一学期召开一次家长会。

　　（2）采用家庭报告书形式的家访，在开学时应收回家庭报告书，并检查有无家长签回意见，如空缺的应及时补做这一工作。

　　（3）凡犯了错误或受纪律处分的学生，班主任一定要进行家访，把情况如实反映，取得家长配合，以便进行教育。

　　（4）班主任进行各种形式的家访，都必须做好记录，形成家访档案，学期结束时家访工作情况向政教处汇报。

　　（5）家访时，教师必须清正廉洁、光明正大、为人师表，维护教师的良好形象和学校的声誉，以取得家长的信赖和支持。

学校管理规章制度8

　　1、班主任和科任教师必须严格履行《班主任职责》和《任课教师职责》，为人师表，教书育人；

　　2、教师要以《守则》、《规范》、《学生安全十不准》、《未成年人保护法》、《道路交通法》等为依据，做到经常宣传讲解，不厌其详、不厌其烦，并作好督促、检查工作；

　　3、教师应尊重学生人格尊严，不得体罚、心罚学生，任何情况都不得把学生排斥在教室外，或者停学生的课，若发生学生重伤甚至更严重的后果事件，当事教师除按上级有关法律规章处罚外，一切经济责任由当事教师承担；

　　4、教师要按时上班、准时上岗，上课期间发生的安全事故由上课教师负责处理，若教师不在岗造成的事故由该教师负责，教师在放学后不得把学生留在教室不管，否则一切后果由当事教师负责；

　　5、班级应严格按学校规定收费，教师不得自立项目收费，更不得向学生罚款和向学生收纪律保证金，以免造成安全事故；

　　6、全体学生应积极参加“学生意外伤害保险”，若发生安全事故，应及时办理有关保险赔付手续；

　　7、教师要和学生共同搞大扫除，教室后窗由教师打扫，打扫卫生一定要注意安全，要按时放学，教育学生不在路上逗留，应按时返家，注意交通安全；

　　8、门卫负责正常教学秩序的`维护，严格遵守其职责，避免事故的发生；

　　9、若发生重大事件，教师应及时上报学校，再由学校报上级协同处理。

学校管理规章制度9

　　（一）食品采购和储存制度

　　1。食堂采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法及其他相关法规，了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

　　2。在采购定型包装食品时，必须仔细查看包装标识或者产品说明书是否按《食品卫生法》第二十一条规定标出了品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成份、保质期限、食用或者使用方法等，防止购进假、冒、伪、劣产品。食堂管理制度_食堂卫生管理制度

　　3。采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批产品的检验合格证或化验单。

　　4。执行食品卫生制度，拒绝采购有害物质污染、霉变、变质、过期、腐败的物品。

　　5。采购物质要求定点购买，并认真做好购货记录，经食管员验收后方可入库。

　　6。建立入库、出库食品的`登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

　　7。各类食品分开存放，并有明显标识。

　　8。存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。

　　9。定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期。

　　10。不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。

　　（二）食用具清洗消毒制度

　　1。餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。

　　2。落实餐具及用具的清洁、消毒工作；对小餐具实行一去残渣、二碱洗、三清水冲、四蒸汽消毒、五保洁。大餐具和用具实行碱洗、清水冲、再消毒保洁。

　　（三）环境卫生管理制度

　　1、每天对空气、工作台面、刀砧进行消毒，在无人工作时应用紫外线灯消毒30分钟，或用消毒液擦洗台面。

　　2、班前、班后要做好各部位的清洁、洗涤工作，保持厨房内外包括操作台、灶台、地面和水沟等处的清洁消毒工作。

　　3、定期打扫贮存室，做好室内清洁消毒工作。

　　4、食堂应确保一天三小扫二保洁，一周一次大扫除。

　　保持操作场所内外环境整洁，应有专人负责，分工包干，及时清扫；场所内设施布局应符合要求，垃圾和废弃物应有密闭容器存放。采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及滋生条件的措施，确保工作环境三无：无鼠、无蝇、无尘。食堂管理制度_食堂卫生管理制度

　　（四）食品的卫生安全要求

　　1、供给的食品要新鲜，不得有腐败变质食品及有毒有害食品。

　　2、经过安全处理的食品。

　　3、洗菜工要落实一洗、二浸（浸泡1小时）、三洗工作；生熟菜切配用具要分开，并有标记。

　　4、彻底加热食品：食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。

　　5、加工后的可食食品应放在备餐间，严格防止污染。立即食用做熟的食品。

　　6、妥善贮存熟食品：食品贮存在60℃以上或10℃以下的条件下。

　　7、彻底再加热熟食品，食品所有部位的温度至少达到70℃。

　　8、避免生食品与熟食品接触。

　　9、反复洗手，加工前和每次间歇之后，必须把手洗净，尤其是去厕所后。

　　10、必须精心保持厨房所有表面的清洁。

　　11、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

　　12、使用净水，若供水不保险的话，须在加入食品或制冰或饮用前，将水煮沸。

　　13、餐具保管要定人定位，餐具存放应整洁有条理，专用机械要加纱布套。

　　（五）食堂从业人员卫生制度

　　1、食堂管理人员每天做好食堂从业人员的晨检工作，并进行晨检记录。若发现当天有发烧发热或其它不适症状的从业人员应调换或调离工作岗位。

　　2、食堂工作人员每年要体检一次，取得健康证方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接入口仪器的工作。

　　3、食堂工作人员必须穿好工作服、工作帽、工作鞋，搞好个人卫生，勤剪指甲，工作时间不能佩戴首饰，不随地吐痰，不在操作时闲谈、抽烟，不带闲人进配餐间，不准穿工作服上厕所。

　　4、发现传染病者，立即调离岗位。

　　（六）检查及惩罚

　　卫生教师每天到食堂检查、做好晨检记录，发现问题及时反馈食堂负责人。

　　食品卫生领导小组定期对食堂各部门进行卫生检查，对发现违反本规定的予以相应的处罚，对于认真执行者予以奖励。

学校管理规章制度10

　　一、严格财务管理，严肃财经纪律，做到财务管理规范化、制度化。

　　二、各校各项收入必须交会计室，由出纳会计开具《行政事业单位收款收据》作收入。

　　三、出纳做到每学期的收入现金必须在开学一个月内存入账户，出纳的周转金不超过5000元。

　　四、各校账目必须做到日清月结，学期末各校将组织领导、教师代表进行清理，并向体教职工公布每学期的各校财务收支情况。

　　五、各校财会人员必须做到身正、口稳、手直。主管会计每月应向分管财经领导汇报财经收支、结余情况，并实行月报表汇报制度，协助各校领导管好财、理好财。

　　六、严禁各校乱收费、乱摊派、乱推销。如有违者，将责令退还，并予以总金额的50％罚款，中心学校通报批评。情节严重者报上级部门处理。

　　七、坚决执行一本账收支，一个专户银行存款，一支笔审批的财务管理制度，各校购买物品一般由出纳会计负责，当事人核实签字，主管领导审批方可入帐，会计对不符合财经手续、不合理开支或不正规的单据发票有权向分管领导指出，并不予报销。

　　八、公款不准借支，特殊情况经批准后才可借支。但数额不得超过本人当月工资。还款期限不得超过一个月。对收款挪用的教师，其挪用款从教师工资中扣除。超过一个月而不能还款的，各校将按月利率2%收取利息。对学期末仍有欠款未还的教师，实行10%罚款，5%计息，调出人员如欠公款，工资关系暂不转出。

　　九、严格控制大吃大喝，乱买乱用的消费收支。对外来客人一般实行校内进餐对口接待，但严禁超标准接待，校内进餐不得超过150元标准，特殊情况在餐馆进餐，参与领导必须写清事由，同时要控制标准。

　　十、因公出差，所领经费必须在回校后一星期内结帐，出差报销标准按上级文件标准执行，教学方面经费开支，按《教学支出管理规定》执行。

　　十一、教职工休息日加班补助每天20元。突击性工作需正常上班期间要加班加点，给予适当补助。外出公差或参加各班教研活动，县级只报销车费（不超过8元）及会务费，不报销住宿费，不发生活补贴；市级报销往返车费，住宿费每天限报20元，并每天补助生活费15元，省级以上报销车费、会务费，住宿费每天报30元，并每天补生活费20元（如住宿费、生活会、在会务费内不另报销）。函授学习一切费用自理。乡、县、市教育主管部门组织的'业务培训，一个周以上培训，只报销车费、住宿费，不补助生活费。

　　十二、坚决执行集体签订合同制度，签订千元以上的合同，必须有两个以上领导参加，严禁任何个人在家私自征订任何物品。

　　十三、各校需要买东西，必须要各线分管领导同意并写清事由，方可入帐支出，总务做到每周清查一次，不合理、不合格的不予入帐。

　　十四、分管总务的校长协助校长管理各校财经，各处室开支经费一次百元以上须经各线分管校长同意，百元以上须经校长同意，两千元以上须经办公会通过。

　　十五、各校来客需要招待（饭、烟、饮料等）须经校长同意，校长外出须由主管校长同意方可报销，未经允许费用自理。

　　学校财务管理规章制度3

　　为了使学校财务管理工作制度化，规范化，财务工作有据可查，有章可循，根据相关的法律法规和上级有关财务管理制度，结合我校实际，特制订本财务管理制度。

　　（一）管理原则

　　学校财务管理实行集中管理原则，全学区的财务收支，在校长领导下，按照财务制度，由中心校财务室统一收支，各村组办学经费按校内分配制度由中心校统一下拨，村组负责人管理使用，同时要向中心校财务室报帐，接受其管理和监督。

　　（二）财务收支管理体制

　　1、学校财务管理坚持收支“两条线”，一个口子进，一个口子出，做到增收节支，勤俭办学，严禁辅张浪费，将有限的资金用在刀刃上。

　　2、实行实记入帐制，坚持做到收支有依有据，严禁收入不出据，收入不入帐，多收少记和“小金库”，严禁支出无凭据，使用无效票据和多支多报。

　　3、严格执行上级规定的收费项目和收费标准，杜绝教师私自乱收费现象发生。

　　4、严格执行上级规定的报销制度，坚持报销标准，控制出差人次数，出差人员须经学校派遣方可出差，否则不予报销费用。

　　5、学校财务收支应有计划，避免盲目支出，保证学校教职工基本福利待遇的落实，保证学校的正常运转，保证有计划的偿还下欠债务和学校的进一步发展。

　　6、实行帐款分离，会计管帐不经手现金，出纳经手现金不管帐。

　　（三）现金管理

　　1、学校现金实行银行开户管理，任何收入必须坚持先入行后支出，杜绝坐收坐支。

　　2、学校出纳手中现金原则上不得超过1000元，否则若因现金被盗，后果自负。

　　3、学校出纳必须按时收好学校一切经费并及时入库，按学校规定时间完清一切经费，严禁任何人抓挪学校公款。

　　4、学校职工原则上不得借用学校公款，若因特殊情况借款300元以下可由出纳视其情况借支，但必须保证按期如实收回，否则由出纳自行负责。300元以上借款需经校长签字同意后方可借出，如经办人不按规定办理借款属个人行为，后果自负。

　　（四）支出票据的使用和管理

　　教职工福利，津补贴发放，使用工资发放清册或领条，节假日加班补贴和有关活动补助，由经办人开条，校长审核，会计制单后，校长签字发放。对外收费、购物、乘车、住宿、招待等业务开支必须使用国家规定的有效票据，务工开支必须使用税务票据。坚持报销票据要素齐全，所有支出票据须有经办人签字，校长审核后方能报销。

　　（五）购物管理

　　大宗物品严格按照教育局购货渠道、质量、价格进行购置，严禁任何人私自订购教仪，桌凳，校服，教辅资料等大宗物品。严禁任何人以私人名义私自向学生推销教辅资料，学生用品或其它商品。学校购置办公设备，教学设备设施，金额500元以下，由分管人员安排，经请示校长同意后执行，500元以上1000元以下，由行政办公会研究决定后执行；10000元以上大宗物品由学校行政办公会研究报教育局领导审批后执行。学校购置的一切物品发票，须注明经办人和验收人，校长审核签字后方能报销。

　　（六）财务监督

　　自觉接受上级各部门的检查监督，保障财务人员的财务监督，财务人员按照《会计法》对违反国家财经纪律的行为有权提出意见，督促学校纠正。加强民主管理和民主监督，财务人员按月注好帐，交校长审阅后，定时在校务公开栏公布，期初财务收支计划，期末财务决算，提交全体教师会或教代会审议。

　　（七）学校建设和资产管理

　　学校修建（含职工集资房）30万元以上工程，严格按国家规定程序办理。小型维修和排危工程，在保证质量的前提下，要尽量从节约出发，精打细算，用较少的钱办较多较好的事。所有学校建设工程按教育局文件自学接受职能部门的审计和监督。学校资产必须按《国有资产管理办法》管好用好，做到分类造册进入固定资产帐目，杜绝资产流失

学校管理规章制度11

　　学校保安员是学校师生生命及校园财产安全最重要的守护者，为了能使保安人员明确自己的岗位职责和做法，特制订《学校保安员管理规章制度》。保安员必须要有高度的责任感，严守工作纪律，全面履行岗位职责，全力以赴为师生创造平安、和谐的校园环境。

　　一、作息制度：

　　1、工作时间：7：00—17：30;其中“门卫室值班保安员”全天24小时留校值班。

　　2、打卡时间：

　　上午上班：7：00前;下午下班：17：30后

　　二、“人员出入”的安全管理制度：

　　1、全天候严格执行非本校师生《出入和来访登记制度》，认真核实进校人员身份信息，仔细询问进校原因(“家长”进校要求能说出学生的姓名、班级及班主任;“其他人员”进校要有正当的理由并能说出所访问人的姓名)，如实填写“出入登记表”，确认无可疑后才允许进校。

　　2、本校学生在上课期间离校，必须要凭班主任“请假条”(中午住宿生凭生活教师“请假条”)，并有家长接送才允许出校，同时保留“请假条”存档。

　　3、指挥驾驶机动车进校的外来人员按指定的地点停放，要求他们把车辆统一停放到校门两侧的围墙边。(家长接孩子车辆不得进校)

　　三、“校门开关”的安全管理制度：

　　1、校门开关时间：

　　1、上午开门时间：7：20—7：5011:10—11：40

　　2、中午开门时间：1：30—2：00

　　3、下午开门时间：4：40—5：10(一、二年级按作息时间表，其余时间一律关闭校门)

　　2、学生进校开校门的程序及要求：(上午7：20;中午1：30)

　　1、全体保安员先站到校门中央进行指挥。

　　2、开门前提醒学生原地站好，不准接触闸门，不准推搡。

　　3、电动闸门全部打开后，先指挥前面部分学生步行进入，后面部分再有序跟进，并及时制止学生奔跑、推撞行为。

　　四、学生上、放学期间的安全管理制度：

　　1、学生上、放学期间，全体保安员持“警棍”到校门外维持秩序，疏导交通，严禁家长车辆进入校园接送子女，并密切留意可疑人员的出现，及时制止伤害师生事件的发生。

　　2、学生上、下午放学前15分钟，提前在校门外两侧拉好警界带，并指挥家长车辆停放在警界带两侧，严禁堵塞校门。

　　3、学生上、下午放学期间，指挥通过教育路(校门范围)的社会人员及家长驾驶的机动车辆。在放学高峰期，截停机动车辆，让学生先通过;在放学高峰期后，截停学生，让机动车辆先行。

　　五、学生上课及午休期间的安全管理制度：

　　1、学生上、放学期间，全体保安员全部在校门口上岗，其余时间，一人负责“门卫室值班”，其他两人负责“校园巡查工作”。

　　2、“门卫室值班保安员”要严把“校门关”。做好人员出入检查登记，及时开、关校门，放行人员，并对校园视频监控系统进行密切监测。

　　3、“校园巡查保安员”要严把“巡查关”。在学生上课期间开展校园的巡查工作(巡查时间：每节下课铃后开展校园巡查，每次不少于20分钟)，发现学生违纪或安全问题(包括破坏公物、车辆或攀爬围墙等)要及时制止，发现陌生人员在校园游荡要立即查问。对待违纪的学生，必须要以教育为主，不准体罚或打骂。(巡查范围安排：一人负责巡查广场、生物园及运动区;另一人负责巡查教学区、及生活区)

　　4、中午12：30——13：00期间，“校园巡查保安员”必须加强校园巡查工作，尤其重点关注学校围墙、车棚、小卖部、操场、生物园等地。督促在校园游荡的学生回到指定的地点进行学习和休息，制止学生攀爬围墙进出学校等危险行为，同时密切关注是否有陌生人员攀墙进校。

　　5、13：00—13：30时(上午7：00—7：15)，“校园巡查保安员”在校门口巡查，密切监控校外学生活动情况，及时处理突发事件。同时关注校门两侧围是否有学生攀爬进校。

　　6、“全体保安员”必须保管好门卫室的电话，遇有突发事情，要及时向值周、值日或主管领导汇报，同时帮助有需要的'学生联系家长接送。电话不用作私人事务，每月不得超过50.00元，并互相监督使用情况。

　　六、学生放学后的校园安全管理制度：

　　1、全体保安员在上、下放学后，对家长未能及时前来接回的学生，协助班主任进行管理。

　　1、上午放学后，统一要求延迟接送的学生在门卫室旁边等待，严禁学生在校外等候。

　　2、一、二年级星期一、三、五下午放学后，延迟接送的人数不超过5人的，可统一集中到门卫室旁进行等候;超过5人的，由负责“校园巡查的保安员”组织学生集中到学校饭堂，并交由生活教师管理，“门卫室值班保安”通知学生家长徒步到饭堂接送子女。(严禁这部分学生到校园或校外玩耍，以免发生意外。)

　　2、下午放学后，除特批外，一律禁止外来人员到我校进行体育活动，以免有不法之徒混进学校，给学校财产造成损失。

　　3、“门卫室值班保安员”下午6：30前与“夜班员”进行交接班，互相签字确认后才可下班休息，但不准离校;其他两名保安员下班后可回家休息。(具体见“值班安排表“)

　　4、“门卫室值班保安员”晚上要协助“夜班员”做好护校工作，确保校园安全。在“夜班员”正常休假或请病事、假期间，由“门卫室值班保安员”负责晚上值班工作。

　　5、除以上事项外，全体保安员还需根据学校实际工作需要，随时接受一些临时性的任务。

　　七、奖惩制度

　　1、保安员工资由“底薪”和“奖金”两部分构成，其中“奖金”需每月经学校考核合格后方可发放，凡考核不合格扣发当月奖金。连续两月考核不合格，自动解除“劳动合同”。

　　2、每迟、早退到一次扣5.00元，请病假一天扣15.00元，请事假一天扣30.00元，旷工一天扣50.00元。

　　3、因工作失职导致学校出现重大安全责任事故或财产损失，除追究有关责任和扣发当月工资外，自动解除“劳动合同”。

学校管理规章制度12

　　1、自觉遵守实习厂方和学校的纪律与规章制度，安全实习，健康实习。

　　2、实习期间，无论在生活还是在实习生产上遇到任何问题，必须先向驻厂老师汇报，无法自行解决的事情，必须向老师汇报后由老师协助处理。

　　3、实习生产（上班）期间，必须按规定统一穿戴工作服、帽子和厂牌。自觉按照厂的'上班时间准时上班，迟到按照厂规章制度执行扣罚。

　　4、有事请假（病假/事假），必须自行在其生产线的线长（或管工）处提出申请，填写好请假条并批准后方可请假；如填写好请假条但线长（或管工）没有签名批准的任何请假行为视为无效，强行请假离开，一律按旷工处理，由厂方按规章制度处理，情节严重者厂方将扣除当月全部工资并辞退处理。

　　5、实习期间，同样严格按照学校的仪表制度随时抽检。仪表不合格（染发、烫发、长甲、男长发等），提醒自觉处理，提醒后两天内不处理的，按学校规章制度箭处分。

　　6、晚上必须按照日常作息时间作息，晚上不能超过11:20回宿舍，对夜不归宿的同学，按学校规章制度一律给予箭处分。

　　7、男生不得到女生宿舍逗留，女生不得到男生宿舍逗留，一经发现，记过一次处分。

　　8、不得喝酒、赌博，情况严重，按学校制度给予箭处理。

　　9、爱护公物，损坏按价赔偿外，由厂方和学校量情严肃处理。

　　10、辞职、自离必须联系家长，由家长提前15天通知学校，由学校通知驻厂老师办理相关离职手续后才能离厂。没有办理离职手续自行离厂，按厂规定扣除当月30%-80%实习工资处理，学校并给予记过两次处理。

学校管理规章制度13

　　为进一步加强学校饮用水、生活用水卫生，保障师生的饮水、用水安全，根据《饮用水、生活用水卫生监督管理办法》等法律法规的'要求，特制订本管理制度。

　　一、学校领导重视师生饮水卫生工作，加大对饮用水卫生安全工作管理力度，进一步完善管理制度，落实有效措施，责任到人。

　　二、在校内醒目位置设置饮水、用水卫生公告栏，告知师生饮水、用水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现饮用、生活用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

　　三、学校饮用桶装水的生产企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验等报告。

　　四、学生必须用自备的茶杯(壶)接水，不准用嘴直接饮水，不得将饮水移作他人饮用，以防传染病发生。

　　五、值日教师应重视对学生饮水的指导，发现不良情况应及时予以劝阻和教育。要教育学生保护水龙头的清洁，防止污染。

　　六、从事锅炉清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

　　七、学生在校饮用水由学校专(兼)职供水人员统一按时按点供应。

学校管理规章制度14

　　一、锁匙管理

　　1、实习室的锁匙由实训处、实习室管理教师各持有一条，其他人（特别是学生）不允许私自配制和拥有实习室锁匙。

　　2、各实习室不允许私自换锁，如有需要换锁，应向实训处申请，由实训处统一实施；如因特殊情况来不及申请的，事后应及时通知实训处。

　　二、卫生管理

　　1、实习学生每天放学时必须清洁自己工位。

　　2、各实习班级必须在每天下午放学时进行清洁卫生，每星期必须彻底清洁一次：包括清洁门窗、拖地等。

　　3、不准在实习室吃喝东西、乱扔垃圾，不准在实习室乱写乱画。

　　三、安全管理

　　1、实习教师要经常对实习室及实习过程进行安全检查，以便发现隐患及时处理。

　　2、实习教师要经常对实习学生进行安全教育，实习学生必须严格按照各专业安全操作规程进行操作。

　　3、在每次放学锁门前，实习教师必须对实习室进行安全检查，并断开本室总开关。

　　4、实习教师每月必须对本室漏电开关作漏电试验，发现漏电开关失效应及时更换。

　　四、物资管理

　　1、学生使用实习器材，必须做好登记，使用完毕，实习教师必须对器材进行检查，并做好记录。

　　2、实习学生不准将实习室公有物资拿走占为己有、不准故意损坏实习室物资，否则，一经发现，将处以赔偿并加以罚款，同时根据情节轻重、态度表现给予一定的纪律处分。

　　五、课余管理

　　1、非正常上课时间使用实习室，必须事先向实训处提出书面申请：写明使用班级、使用时间、实习内容、使用原因，待实训处批准后方可使用，并负责做好清洁卫生和安全检查工作。

　　2、课余使用实习室实习的班级必须有实习教师在场。

　　3、学校实训室使用管理制度

　　一、教师课前检查机房，干净再上课。雨具、仪器、饮料、饮用水、零食等不得带入机房。

　　二、禁止在机房吃食物，不可乱扔果皮、纸屑等。避免弄脏机房地板和其它物品的，保持机房无尘洁净环境。

　　三、所有垃圾学生要自行带走，关闭电脑、电灯、空调，由教师检查后才能离开。

　　四、上机时要求带上书本，保持机房安静，不准随意走动，严格对号入座。

　　五、上机前应先检查自己所用电脑的各种设备是否齐全，若有缺失要及时向老师报告。

　　六、严禁给电脑加密（所有密码）！

　　七、严禁随意安装、删除、卸载电脑内已经安装的'各种软件。

　　八、严禁上机时打游戏、上网聊天、浏览有不健康内容的网站。禁止下载可执行文件或文件夹，必须确认是否有病毒，如安全软件禁止打开最好不要打开以免电脑中毒。

　　九、凡因操作不当或故意违规操作造成硬件损坏，除照价赔偿外，视情节轻重核收维修费用并给予相应处分。

　　十、违犯上述规定且不听教育劝导者，取消上机资格，并按校规处理。

学校管理规章制度15

　　1、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议，定期听取学生、学生家长和教师提出的意见，并将合理化建议提交学校行政会研究落实。

　　2、学校食堂一律由学校集体经营管理，不准个人承包或变相承包。

　　3、学校食堂应遵循保本经营的原则，学生“营养餐” 只能将原材料和辅助材料纳入成本核算，燃料费、炊事员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。出售给学生的饭菜要明码标价，确保数量和质量。

　　4、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账，并纳入学校财务核算。

　　5、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长，应由学校统一管理，用于学生在校期间的生活支出。

　　6、学校应设立“营养餐”公示栏，将每日 菜谱、“营养餐”价格、“营养餐”资金使用情况进行公示，接受群众监督。

　　7、学校应加强饮食从业人员管理，定期进行业务知识、业务技能和食品卫生 安全知识培训。

　　8、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案，严防食物中毒事故发生。

　　食品采购索证制度

　　1、实施食品定点采购制度：米、面、油、蛋、奶、面包等由镇安县教育后勤服务中心统一配送;其他食品、蔬菜、水果等要建立相对固定的，比较正规的采购地点。

　　2、食品原、辅料的采购必须做到“三有”“两要”：有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证;向供货方索要合格的货验报告，索要规的供货票据。

　　3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定，严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的.“三无”食品。

　　4、严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观异常的食品原辅料。

　　5、采购鲜(冻)畜肉类，应当索取畜产品检疫检验证，查看肉体上是否加盖验讫印章。

　　6、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每购必记。

　　食品入(出)库验收制度

　　1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收，有验收入(出)库记录，做到每入每出必录，注明名称、数量、价格、金额、保质期等事项，并签明意见和验收人的名字。

　　2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量，验收员、复核员两人签名，并48小时留样。

　　3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。

　　4、定性包装食品的验收五要素：

　　一看：看包装是否有厂名、厂址、日期(生产日期和保质期)。二查：查包装上容是否与检验报告容相符。三验：验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻：气味是否有异味。五摸：手感是否有异样。

　　5、非定性包装食物的验收四要素：

　　一查：是否有腐烂、霉变的食物;二闻：是否有异味;三摸：手感有无异样;四看：蔬菜是否新鲜。

　　储藏室管理制度

　　1、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。

　　2、储藏室物资实行“先进先出”的工作原则，并按物资类别 决定物资的储存方式及摆放位置。

　　3、储藏室管理人员每周对储藏室的物资进行检查，发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理，填写变质 物品处理单。

　　4、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙(大于30厘米)、离地(大于20厘米)，整齐存放，并标明品名及入库的时间。定期对储藏室的物资进行规整理，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。

　　5、储藏室所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签;在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。

　　6、严格控制储藏室的温度，随时对储藏室的温度进行检查，保证室通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

　　7、储藏室严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在储藏室抽烟、酗酒及从事与储藏室贮藏无关的活动。

　　食品试尝和留样制度

　　1、供学生享用的每餐、每种食品(菜肴、汤和主食)，须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时，才能向学生供应。

　　2、每餐、每种供应的食品必须设专人负责留样。

　　3、留样用的容器，取样用的工具用前必须严格消毒，取样时无菌操作，防止污染。每种食品装1个留样容器，留样量不少于250克。留样容器用保鲜膜密封后，放置于专用冰箱保存48小时。

　　4、留样期满，食用者无不良反应才能解封。

　　5、妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料。

　　从业人员 健康检查制度

　　1、员工须参加基础卫生知识培训合格后，持健康证方可上岗，健康证时效为一年。

　　2、员工(待聘人员)办理健康证须统一组织在指定地点进行 体检。

　　3、员工(待聘人员)健康证办理须本人进行，严禁代检、代查;严格遵守体检 注意事项。

　　4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁止进入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作;待聘人员体检不合格的，不予聘用。

　　5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交领导小组统一存档管理，以备查阅。

　　6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。

　　7、单位卫生监督人员、各环节负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。

　　营养餐档案管理制度

　　1、档案管理围： 实施方案、领导小组及职责和其他相关的文件、票据、菜谱、采购计划单、光盘等。

　　2、档案资料应注意完整、规、，不得用圆珠笔书写、不得任意抽样或遗失，不得任意向无关人员泄露。每学期整理一次移交给学校档案室按财务档案规定期限统一保管，不得随意销毁。

　　3、所有档案资料应登记、分类、编号，并由专人保管。根据保存档案资料的数量，设置必要的档案专用柜、橱。

　　4、外来人员需查阅档案资料应经领导小组同意，非档案人员未经许可不得随意查看。认真做好档案的收进、移出、

　　借阅登记工作，调阅完毕档案应及时还原，调卷时要轻取轻放，减少对档案磨损。

　　5、档案人员调动工作时，必须在办完档案移交手续后方能离开岗位。

　　6、上述档案亦可存入 计算机，并按上述管理 办法进行管理，或用加密措施保护档案的安全。未经允许，不得任意打开。