包饺子活动方案幼儿园

包饺子活动方案幼儿园

　　为了确保事情或工作安全顺利进行，常常需要预先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编为大家整理的包饺子活动方案幼儿园，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

包饺子活动方案幼儿园1

　　活动目标：

　　1、了解中国传统文化，感受民俗乐趣与集体劳动的快乐。

　　2、模仿学习包饺子的方法，发现过程中的问题并索解决办法。

　　活动准备：

　　饺子馅、饺子皮、面粉、面团、勺子、盘子若干、有关冬至的相关资料

　　活动过程：

　　1、简单介绍冬至。

　　2、介绍冬至的相关习俗。

　　3、请幼儿穿上围裙、袖套、带上厨师帽子并洗手。

　　4、请幼儿观察教师如何拍饺子皮。

　　5、分发饺子面团给幼儿，幼儿自主尝试拍饺子皮。

　　6、请幼儿观察教师如何将饺子馅包入饺子皮，并捏紧。

　　7、分发饺子馅给幼儿，让幼儿自己动手操作，教师巡视指导。

　　8、包好饺子的幼儿，将饺子放入撒有面粉的盘子中。教师提问幼儿盘子里为什么要撒干面粉?

　　9、煮饺子。

　　10、教师小结：请幼儿说一说，自己在操作过程中有什么收获，拍饺子皮的技巧是什么，如何捏紧饺子皮，包好饺子。

　　11、品尝自己的劳动成果。

　　活动分析：

　　本节课根据中国传统节日冬至而设计，旨在让幼儿了解中国传统文化，感受民俗魅力。同时，培养幼儿耐心细致地做事态度和自力更生的意识，在节日氛围中锻炼动手操作的能力，感受集体劳动的快乐。

　　在活动过程中，托班和小班幼儿在前期陶艺课尝试拍饼的基础上，对拍饺子皮胸有成竹，但还是有部分幼儿拍的饺子皮很小，导致饺子馅包不住。老师一步步引导幼儿自主发现为什么自己的饺子皮包不住饺子馅，从而把饺子皮拍的又圆又大，放入适量的饺子馅，包出漂亮的`饺子。中大班幼儿的动手能力相对于托小班来说较强，在制作过程中，遇到问题会相互交流并寻求解决方法。幼儿拍饺子皮的时候发现饺子皮容易粘在桌子上，在老师的引导下发现包饺子的时候需要在案板上撒上面粉，这样才不容易粘连，于是自己在拍饺子皮的时候知道撒上面粉。

包饺子活动方案幼儿园2

　　活动目标：

　　1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

　　3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

　　活动时间：

　　20xx年12月21日

　　活动内容：

　　1、综合：冬至我知道

　　2、科学：白天短、黑夜长

　　3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的'食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

　　附儿歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南馄饨，北方饺;

　　暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓扫;

　　会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　这一夜，最长了;

　　甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。