三亚市过年春节习俗

三亚市过年春节习俗

　　在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要认识到很多节日吧，借助节日可以实现交流，聚会的目的。那么节日背后的起源是什么呢？下面是小编精心整理的三亚市过年春节习俗，希望对大家有所帮助。

　　三亚市过年春节习俗

　　1、先送“灶公”后“上红”

　　在三亚，腊月二十九是送“灶公”的日子。这天，家家户户都要用把竹枝扎成扫帚将屋前屋后、屋内屋外打扫干净，香炉也要打扫干净并换上新炉灰，夜间则备焚香点烛，备酒果设祭，为“灶公”送行。寓意把一切不吉利、不清洁的陈腐之物扫地出门。

　　此外，这天，三亚人就开始“上红”，就贴春联和红纸、门神。所有的人家都在家具、果树、甚至家里的小轿车都要贴上“吉利”红纸，以示吉祥。当然，这些事情都由男人完成，女人不允动手。一切准备好后，就等着大年三十开开心心过年了。

　　2、除夕做红糖年糕

　　在海南许多市县，都有除夕前做红糖年糕风俗，三亚也不例外，但三亚的红糖年糕可以说是众多年糕中的一绝。不仅做工精细、讲究，味道也别具一格。

　　三亚红糖年糕的主要材料是糯米粉，先把糯米粉放入盆中用水调匀，然后将细碎的红糖拌入水中融化，加入盆中，用力搅拌，直到混合物成为均匀的糊状物。但三亚年糕最大的特点是搅拌时，还要掺入一些椰子粉末、花生等，然后将其放入锅中蒸几个小时。蒸好后的年糕非常有弹性，颜色是酱红色的，吃起来口感像软糖一样，味道极好。

　　3、全家老少欢聚“守岁”

　　在三亚，过去，过年时无论手头多么拮据，腊月三十，许多人就是借钱借米也要杀鸡杀鸭，红烧肉、猪蹄子、荤菜、素菜、香蕉、桔子七大盘八大碗的摆在香炉前的八仙桌子上祭祖先。祭祖仪式完毕后，小孩就高高兴兴地跑去放鞭炮。

　　千万要记住的是，摆在八仙桌上的饭菜一定要凉后才拿下来，然后一家人再团团圆圆聚在一起吃除夕年夜饭。鸡、鸭是免不了，但这还不算丰年，桌上还要少不了“三鲜”（鲜鱼、鲜肉、鲜果）。

　　吃过除夕年夜饭后，男女老少洗完澡，换上新衣服“做年”，即送旧迎新之意。当晚，全家人欢聚在一块喝茶吃糖聊天“守岁”，一直守到午夜零时燃放鞭炮迎接新年的到来。

　　除夕夜，还要在客厅里和所有的房间里都点上油灯，俗称“发灯”，取“添丁发财”之意。从除夕晚上开始，不管白天黑夜，一直持续到大年初三天亮时分，这预示着来年吉祥平安，万事亨通。

　　4、大年初一千万别犯忌

　　大年初一，是一年中最重要的日子，一大早，起来后要先喝一碗放两颗红枣的白糖茶，寓意甜甜美美、红红火火。然后在桌上摆上“三鲜”敬奉先人祖宗。而且大年初一这天禁忌也是最多的，所以，许多人一般不出门，呆在自己家里。首先是不能挑水，所以，除夕那天得把水缸挑满，但如今家家户户都用上自来水了，就再也无此顾忌了。二是不能扫地，就算是爆竹纸、果壳纸屑洒遍地，也不能扫。如果扫掉了就说是把“财神”给扫掉了。特别是千万不能相骂、打架、不能打碎器皿，意为和和气气，见面道喜，互相恭贺发财，最忌讳的是讲不吉利的话。

　　大年初三是“送穷鬼”的日子，这天家家户户都清扫垃圾，意味着“穷去富来”。这天也是百姓常说的“赤口”，所以，这天一般不到亲朋好友家拜年。即将大年三十特地多煮的鸡、鸭用油爆锅炒一炒再吃，以表示去年有东西余到今年，也表示年已过去。一般初一至初五不出门买菜。初二至初六可到本家族串门，给长辈或亲戚或好友拜年，拜年的礼品，一般有柑桔或礼品中夹桔子叶，以表示大吉大利的祝福。

　　5、姑爷拜年须买鞭炮

　　在三亚，大年初二是外嫁女回娘家拜年的日子，这一天，除非嫁到省外，没办法回来，否则丈夫必须陪妻子、孩子带着礼品一起回娘家拜年。在所带的礼品中，都很随意，补品、小吃、特产等都可以，但千万不能少了一件非有不可的礼物——鞭炮。

　　这一天，家中其他人（特别是长辈）都得在家，接受拜贺。岳父岳母得准备丰盛的筵席宴。到外家门口后，女婿将鞭炮交给其他亲属，等鞭炮放完后才能进门向老人和其他亲属拜年。有的人认为，鞭炮燃放的时间越长，说明祝福越多，所以，许多女婿回娘家都会买很多鞭炮。

　　下午，女儿女婿走时，岳父岳母要给用红纸包的糖果、年糕等给女儿做“迎路”。

　　拓展阅读：海南春节习俗有哪些

　　在海南人看来，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人为地做出来的，所以，在海南方言中，所有的民俗行为前面均加上一个“做”字，如做清明、做亲家(即结婚)，而北方人“过年”，海南方言叫“做年”。

　　去农历十二月二十四的送“灶公”，其他日子都是用来准备迎接春节的到来。

　　除夕夜

　　海南有句歇后语“三十晚上-刀砧不得闲”。因为在海南，无论多拮据的人家，腊月三十，借钱借米也要杀鸡杀鸭，红烧肉、猪蹄子、荤菜、素菜七大盘八大碗的摆满香炉前的八仙桌子上，候祭祖先仪式完毕后，便放鞭炮，候饭菜已凉透后才拿下来全家围着火炉吃年饭。

　　习俗一：年夜饭

　　除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，在南北朝时就已经有了吃年夜饭的习俗。而海南人年夜饭必须有的一道菜莫过于白斩鸡，这只鸡可能是刚刚从祭台上拿下来的，吃了这只鸡寓意来年会风调雨顺。

　　此外，海南部分农村除夕仍然有着一个叫做“吃新节”的风俗，当天的年夜饭的米必须是是用刚从田中收割来的新谷米煮的。

　　习俗二：传统座次

　　按照老礼，海南的除夕夜传统座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果首席长辈还没有动手，大家都不能动手。

　　习俗三：水洗板凳要“采屋”

　　“采屋”(海南话)意思是打扫屋子，虽然有很多人在农历年27、28左右前就会将板凳、饭桌清洗，可在除夕夜当天，也有很多人将板凳清洗完毕，寓意着未来无尘无病。这一类的习俗主要处于西昌江、屯昌等等市县。

　　习俗四：祭祖

　　据民俗专家介绍，祭祀祖先是海南除夕的第一件大事。一般都有固定的吉时，民众都会在家中摆上发糕、白斩鸡、番薯酒或者米酒，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。

　　习俗五：点煤油灯

　　除夕晚上，室室点灯，家室有灯，夜以继日，一连数天直至天亮才罢;俗称“发灯”，取“添丁发财”之意。

　　习俗六：守岁

　　守岁的习俗在中国有近两千年的历史，而海南而一般都只会坚守到大概1、2点，守到十二点的时候，海南仔会点燃鞭炮、烟花，庆祝新年到来。

　　习俗七：撒酒坛

　　夜深时，开始“撒酒”，男主人手执大铁勺，左手端勺，右手拿高粱穗蘸酒抖洒，依次洒遍居室的各个角落，使熏味弥漫庭院，一扫室内因冬日封闭而积存的不洁之气。

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