超市整改方案

超市整改方案

　　一、前期工作(办公室)：

　　1、供货商删减名单确定——打印，与采购员讨论，删减，签字(6月18日前)。

　　2、书洋临时工联系——与人力资源部联系，保存联系方式，至超市再联络。

　　3、与电脑咨询员初次沟通交流盘点计划，如果封存商品档案及新建商品档案。

　　4、与电脑咨询员再次沟通交流盘点计划——20日上午电联，若有需要，晚上邀请其过来指导。

　　5、根据采购员提供数据清单，删除不合作供货商，保留合作供货商名单，电脑重新做帐。

　　6、整理盘点计划、策划、员工作息时间表、员工分工计划等。

　　二、盘点计划(XX超市)：

　　1、盘点方法：

　　第一，实际存货盘点。针对未销售的库存商品，进行实地的清点统计，清点时需要填写盘点标签，记录商品名称、单位、条码、数量、零售价、生产日期、保质期、到期日等，抄单人、初盘人、复盘人(随机，着重贵重物品)、复核人、录入人进行签名。

　　第二，全面盘点。在一周内，对店内所有存货进行盘点。

　　第三，停业盘点。在正常的营业时间内停业一周时间来盘点。

　　第四，不定期盘点。在调整价格、改变销售方式、人员调动、意外事故、清理仓库等情况下临时进行的盘点，每次盘点间隔时间可以不一致。

　　盘点组织

　　盘点工作由超市自行负责，总部(办公室)予以指导和监督。盘点工作由专职的盘点小组来进行盘点，盘点后所获得的资料立即输入电脑进行统计分析。确立了盘点组织之后，还必须规划好当年度的盘点日程，以便事前准备。

　　盘点配置图

　　超市整顿前所设计的超市平面设计图可作为盘点用图。该平面配置图，应包括卖场的设施(冷冻冷藏柜、货架、大陈列区等)、后场的仓库区等，凡商品储存或陈列之处均要标明位置，以便分区负责实施盘点作业。其运作办法是：确定存货及商品陈列位置：根据存货位置编制盘点配置图;对每一个区位进行编号;将编号做成贴纸，粘贴于陈列架的右上角。做好上述工作之后，就可以详细地分配责任区域，以便使盘点人员确实了解工作范围，并控制盘点进度。详见XX超市盘点策划。

　　三、后期工作：

　　1、熟悉电脑操作(XX软件及收银台电脑)，培训超市新来员工。

　　2、将超市管理制度、各岗位职责、流程带进去给新来员工。

　　3、超市承包协议，寻找承包人，签定承包协议。

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