动物生产类专业

动物生产类专业主要包括动物科学和蚕学两个专业。动物科学主要涉及农业领域的畜牧业方面，侧重培养同学掌握动物解剖及组织结构，动物生理、生化基本理论及实验技术，畜禽良种选育及繁殖等方面的理论与技术。而蚕学的研究对象则更具体一些，主要以桑、蚕、茧为主，培养能掌握栽桑、养蚕及桑、蚕的选种、良种繁育的理论和技术，以及桑栽培、蚕饲养和病虫害防治等方面知识的科技人才。
从两个专业的就业领域来看，动物科学的就业机会比蚕学要多一些。以四川省2000年初在四川农业大学举行的双向选择会为例，动物科学专业毕业生的供求比例大约为1∶5。毕业生既可以在动物育种、繁殖、饲料、养殖等企业从事技术或管理工作，也可以从事与动物科学有关的行政管理、推广开发工作，还可以到相关院校、科研院所从事教学科研工作。蚕学专业毕业生既可以在国家农业领导机关从事蚕业管理或技术推广等工作，在高等院校从事蚕学专业的教学、科研以及行政工作，也可以到丝绸公司提供技术指导。