黑醋和白醋的区别

　　一、制作材料不同

　　黑醋：是用优秀的稻米酿造而成的。白醋：是用大麦、水，另外还有添加小些的小麦和玉米酿造而成。

　　二、功效不同

　　黑醋的功效：

　　1、降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度。

　　2、降血脂，减肥增肌，常年吃醋，可减少肥胖症的发生。

　　3、解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用。

　　4、舒缓神经，睡前服用可提高睡眂质量，减少失眠的发生。

　　白醋的功效：促进新陈代谢。

　　三、气味不同

　　黑醋的醋酸味较淡些，而白醋的醋酸味较浓些。

　　四、颜色不同

　　黑醋的颜色为黑色，白醋的颜色为透明白色。