高压锅炖牛肉需要多长时间

　　具体做法：

　　准备材料：牛肉300克、番茄1个、土豆2个、洋葱半个、生抽5勺、老抽1勺、料酒适量、盐适量、白糖适量、大蒜2瓣。

　　1、所有材料切块。

　　2、牛肉冷水下锅，放几片生姜，2勺料酒，煮开去血末，捞出。

　　3、起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色。

　　4、放入洋葱一起翻炒。

　　5、加入2勺料酒，约四五勺生抽，1勺老抽。

　　6、牛肉、番茄、土豆、热水倒入高压锅，炖30分钟。

　　7、30分钟后盛出，撒上葱花，完成。

　　牛肉的营养价值：

　　牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质，还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素，这些营养成份易于被人体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。