粽子是寒性还是热性

　　粽子的历史发展

　　1、晋代：粽子被正式定为端午节食品。

　　2、唐代：粽子的形状出现锥形、菱形。

　　3、宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。

　　4、元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等，粽子的品种更加丰富多彩。

　　5、明、清时期：清代出现“火腿粽子”。明清两代，粽子成了吉祥食品。

　　6、一直到至今，每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则以广东咸肉粽子、浙江嘉兴粽子为代表。各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。