银杏被誉为什么

　　银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，可达数千年。除了以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏价值之外，银杏适应性强，药用功效大，经济价值也非常可观。银杏树的果实——白果，品味甘美，医食俱佳。经过加工之后，可以制成色泽鲜艳，气味浓郁，香甜可口的各种风味饮料和老幼皆宜的保健食品。银杏的根、叶、皮也含多种药物成份，临床应用价值较高。