油脂是不是高分子化合物

　　高分子化合物

　　高分子化合物有淀粉、蛋白质、橡胶、纤维素、聚甲醛、聚碳酸酯、聚砚、聚酰亚胺、聚芳醚、聚芳酰胺等等。可以根据化合物的相对分子质量到判定。

　　高分子化合物（又称高聚物）的分子比低分子有机化合物的分子大得多。一样有机化合物的相对分子质量不超过1000，而高分子化合物的相对分子质量可高达10^4～10^6。由于高分子化合物的相对分子质量很大，所以在物理、化学和力学性能上与低分子化合物有很大差异。

　　高分子化合物的相对分子质量虽然很大，但组成并不重杂，它们的分子往往都是由特定的结构单元通过共价键屡次复重连接而成。