酒店管理专业要学什么

回答

爱扬教育

2022-04-13

酒店管理专业主要学习经济管理基础知识和酒店管理基本理论。该专业的主干课程包括：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语和酒店服务心理。另外还有实训教学内容。

扩展资料

　　酒店管理专业培养的学生应具备的能力要求：

酒店管理专业要学什么

　　1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；

　　2、具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

　　3、具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

　　4、具有较强的沟通与抗挫能力；

　　5、具备处理安全突发事件的应急反应能力；

　　6、具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

　　7、掌握基本的服务礼仪、具备良好的职业形象；

　　8、掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。