农产品品牌策划书

更新时间:2023-01-04 18:57:48 策划书 我要投稿

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农产品品牌策划书

  时间一溜烟儿的走了,工作已经告一段落了,迎接我们的将是新的工作目标,是时候抽出时间写写策划书了。那么如何把策划书做到重点突出呢?下面是小编为大家收集的农产品品牌策划书,欢迎阅读与收藏。

农产品品牌策划书

农产品品牌策划书1

  [摘 要]

  随着我国经济的不断发展,人民生活质量不断改善以及食品安全问题频发,人们对于绿色,健康、营养的食品的需求日益增加。蒲菜作为一种纯天然绿色食材存在很大发展潜力。但由于企业产品定位模糊以及采取的营销策略的失当导致“淮蒲”在行业竞争中并无优势,存在市场占有率下降、品牌知名度不高等问题。本策划方案的目的推广淮安康得乐公司的产品,拓展其产品销路,并在一定程度上提升产品品牌知名度。

  [关键词]“淮蒲”;品牌;推广

  [中图分类号]F712 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2014)48-0093-04

  在经济全球化的背景下,打造区域特色的农业强势品牌,提升农产品市场竞争力,推动农业与农村经济快速发展,已成为我国农业与新农村建设进程中不可回避的重要议题。随着我国对外的全面开放,国外许多品牌农产品纷纷进入我国参与市场竞争,这给国内农业发展带来巨大压力。可以说,农业品牌竞争的时代已经来临。随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高,对生活质量的要求也日益凸显。作为关乎每个人的生命、健康安全的食品卫生、质量无疑更被人们所重视。人们纷纷选择绿色天然方式种植饲养的农产品,绿色消费成为趋势。一些国家的绿色有机食品占其国家食品市场比重比较大,如德国在1999年便已达到 40%,美国24%,日本30%,而中国当时还不足1%,显然差距很大。中国人民所消费的绿色有机食品量无论是绝对量上还是比例上,都稍有差距,而且主要原因是市场供给有限。因此,生产质优的农产品并打造出绿色产品的品牌,势在必行。

  1 公司简介――淮安康得乐食品有限公司

  淮安康得乐食品有限公司地处淮安市淮安区建淮民营科技园,是一个以开发地方资源优势为主的食品加工企业,是江苏省农业 科技型企业,是家业产业化龙头企业,蒲菜加工项目被列为国家级星火计划。目前,企业现在职工60人,拥有固定资产500万元。含有水生蔬菜种植专业合作社一个、生产加工企业一个。该公司生产的产品已进入农工商、易初莲花、苏果及乐天玛特等大型超市和购物中心。其产品已远销河南、山东、湖北、安徽、上海、福建、广东等省市。2006年10月公司“康得乐”商标被认定为淮安市知名商标;公司产品在多次江苏省名特优农产品(上海)博览会获产品畅销奖;该公司关于蒲菜生产加工技术已获国家发明专利,是淮安蒲菜加工量最大的企业。

  蒲菜是淮安乃至全国大部分水乡中的水产植物之一,但并非所有蒲莱都是美味的。有人曾试图将淮安蒲草移植广州、西安,却非苦即涩,均不能入撰,正如古人所云:“ 叶徒相似,实味不同。所以然者何? 水土异也。在淮安城内则以月湖的天妃宫、勺湖、夹城池河蒲菜为最佳,其他乡产区都不及城区,因城区种植主要集中在地势低洼的河荡地区,淤泥积层较厚,一般在0.8m以上,有机质含量达115g/kg,土壤营养元素丰富,十分有利于蒲菜生产,故所产的蒲菜根粗白细长、壮而不老,风味独特,营养丰富,含有人体所必需的多种营养素。据测定每100克 可食部分的蒲菜中含钙53mg、磷24 mg、维生素C 6 mg、烟酸0.5mg。另外,蒲菜中蛋白质和糖类的含量也是较为丰富的,而且是食疗良药,蒲菜有清热凉血、利水消肿等功效。蒲菜生长的环境水、土、气等自然条件均达到了《江苏省无公害农产品生产要求》地方标准,生产的蒲菜也完全符合无公害的标准。“淮蒲”的制作完全取自这种优质的淮安蒲菜。

  2 环境分析和SWOT分析

  2.1 经济环境

  从江苏省的统计年鉴中得知:恩格尔系数的不断下降,人们可支配收入的不断提高说明人民的生活水平是不断提高的。因而人们的需求层次也从简单的生理需求上升到心理需求,对饮食提出更高的要求,食物不仅可以果腹还要健康有营养,人们对饮食的结构内容发生了变化。当代社会饮食安全越来越成问题,随之而来的疾病也越来越多,所以人们对饮食有了一定的层次上的要求,他们现在不是单纯地吃饱、吃好,而是要吃出健康、吃得放心、吃得安全与营养。淮蒲含有人体所必需的多种营养素,含有钙、维生素C、维生素D、烟酸等,蛋白质含量也较高,且具有清热凉血、利水消肿等功效。

  2.2 技术环境

  蒲菜的原料因受季节的变化而带来供应的局限性很大,导致该原料在其他的时候不能使用。针对这种情况,我们可以借助现代科技对其进行加工,适当延长其保质期,保持其特有的品质,为蒲菜的食品开发解决了一个季节性的问题,康得乐食品厂现有冷藏保鲜设施,巴氏及高温灭菌设备,已有一种蒲菜加工技术获国家发明专利,专利号为ZL200710022492.4。把新鲜的蒲菜加工成半成品也可以方便食品原料的贮藏与运输,为原料稀缺地方使用蒲菜也提供了便捷,极大减少了蒲菜采后的滞销、腐烂等浪费现象。这样既保持了蒲菜原本的形态和味道,并且回避了蔬果不易保存的缺点,有效地扩展蒲菜供应的时空,对扩大蒲菜的`知名度和加快蒲菜产业的发展产生积极作用。同时也有利于蒲菜种植量增大,加快蒲菜产业的发展。

  2.3 文化环境

  中国本就是礼仪之邦,人们相互馈赠礼物,是人类社会生活中不可缺少的交往内容。中国人一向崇尚礼尚往来。《礼记99曲礼上》说:“礼尚往来,往而不来,非礼也,来而不往,亦非礼也。”随着社会的发展,送礼所送的礼品也逐渐发生改变,送教育、送健康等新的礼品不断展现,充分体现了现在社会需求的多样性。因为礼品是人们进行沟通的平台,所以我们把盒装蒲菜作为礼品,比如酱香蒲菜,冷碟蒲菜,这些产品是休闲的、时尚的、减压的、可以用来跟人和人之间简单沟通的一个小小的媒介,作为一种表达亲情、友情的小礼品,送给亲朋好友,是不错的选择。“淮蒲”致力于将健康文化融入人们生活,“健康”“关爱”“时尚”是康得乐食品有限公司赋予蒲菜的一个个鲜活的个性。

  2.4 竞争环境

  康得乐主要的竞争对手为“天妃宫”蒲菜。淮安地方政府也特别重视蒲菜的开发利用,为蒲菜注册了品牌 “天妃宫”。“天妃宫”蒲菜的食用价值较高,但它的产地却有比较大的局限性,仅仅生长在万柳池天妃宫一带蒲菜和夹城池河一带。“天妃宫”蒲菜的销售市场局限,虽然已经注册成商标,但知名度不高,很少有人知晓。“天妃宫”蒲菜的劣势正是公司的市场机会,应抓住市场机会,在行业中脱颖而出,建立品牌形象,提高知名度,配合营销策略,以便取得优良的销售效果。

2.5 市场需求潜力

  淮安人食用蒲菜已有多年历史,随着蒲菜产业规模的扩大、产品品牌的创建和市场占有率的提高,在上海、南京、杭州等大中城市已享有一定的知名度。蒲菜净菜的市场价格由以往的4元钱/公斤逐渐提高到现在的40元/公斤,春节期间鲜菜价格可高达150元/公斤。根据分析蒲菜要满足当地市场供求,至少年供应量要在5万吨公斤左右,要满足周边地区的市场需求年供应量要在8万吨到10万吨,因此蒲菜生产有着巨大的发展潜力。

  2.6 品牌SWOT分析

  2.6.1 优势(S)

  产品原材料――蒲菜来自天然湖泊和草荡中,生长过程中不施肥,不治虫,无公害,是一种纯天然绿色食材。蒲菜不含防腐剂,食用安全。产品系列化,满足酒店、家庭、旅行、馈赠等各种消费群体需求。“淮蒲”这一品牌响亮,是地理标志既是产地标志,也是质量标准。康得乐企业品牌意识强,成功意识强,综合素质强,营销和广告意识强,有一定的社会资源,对推广蒲菜品牌和文化有一定的优势。

  2.6.2 劣势(W)

  “淮蒲”知名度低,原材料蒲菜的种植要求、技术环境要求比较高。所以,相对于市场上其他食材,价格可能偏高。企业还处于起步阶段,市场占有率低,没有形成自己的营销网络,销售渠道单一,产品品种需要继续完善,没有规模的种植基地,并且还有当地品牌“天妃宫”和其他品牌抢夺市场。因而应做好自身产品组合,突出重点,真正走出去,形成规模效益。

  2.6.3 机会(O)

  (1)现有的食品安全状况,使得市场前景广阔,市场发展空间大。

  (2)目前市场上存在“天妃宫”、“奥斯忒”等其他品牌。在同类产品中,目前尚无领导品牌。

  (3)淮安市政府重视蒲菜的开发,将蒲菜打造成淮安的另一张名片。

  (4)淮安水土自然条件适合蒲菜种植与发展,借助淮安政府大力发展绿色产业这一有利契机,打造淮安的绿色名片;同时借助旅游热的兴起,“淮蒲”系列产品发展有着广阔的空间;随着人们生活水平不断的提高,保健意识不断增强,绿色产品市场前景广阔。

  2.6.4 威胁(T)

  消费者虽然都知道土特产,但对其文化、功效和食用方法知之甚少。现在蒲菜市场品牌多打着绿色的旗号,竞争日益激烈,投入增大,营销意识逐渐增强,有的已经形成比较完善的营销网络。因门槛低,群体还会扩大,不能保证良好的价格体系,多品牌分割市场,最终品牌才是保证。

  总结:通过分析我们得知,环境机会大于威胁,优势大于劣势,可以利用现有的文化环境和技术环境和竞争者的劣势,寻找目标顾客,发展自己的产品,突出“淮蒲”的特色与竞争者抗衡。

  3 品牌创建

  3.1 品牌介绍

  品牌名称为淮蒲,是字母与文字的组合。淮蒲,突出了它的地域性,既是地理标志,同时也代表产品的质量,表现出在独特的淮安水土中生长,具有独一无二的品质。

  3.2 目标市场

  康得乐产品的目标市场按消费心理和消费目的大致可分以下几点。

  3.2.1 个人或家庭消费者

  在现代市场,消费者对同一种产品具有不同的需求。城市新兴白领阶层,具有较高的消费能力及文化需求,应针对性地推出具有高品质的产品,并赋予浓郁的品牌文化内涵。他们对中国的特产文化有自己个性的理解,我们应针对性地推出时尚型产品,传播新型的消费及生活文化方式,有酱香蒲菜、冷碟蒲菜,可以开袋即食。应对大众家庭消费,可推出大众健康理念,我们传播产品的绿色保健功能,宣传其营养价值高,运用广泛,不但可以做菜还可以食疗的功效。我们推出保鲜蒲菜和小包装蒲菜。

  3.2.2 礼品消费者

  现在过节送礼有送绿色、健康、特色的理念,产品符合回归自然、原生态的追崇和心理需求;符合送礼送健康的心理,高端消费不怕贵,只要特和精。因此,我们计划推广礼品装,应在包装档次及设计上下功夫,礼品可分为中档和高档两个层次,高档礼品价格高,在100元以上;中档礼品价格稍低,在70~100元;家庭食用的价格普遍在50元左右差不多。在渠道上选择专卖、专营、专柜等形式,营造优雅的销售环境,加强销售人员的挑选及专业推销技巧培训。同时在礼品的宣传媒体选择上与大众品牌区分开来。

  3.2.3 旅游消费者

  通常旅游购买者都是外地消费者,影响其对当地土特产的购买因素主要有:以前形成的认识;当地熟人的推荐;站点及旅游景点附近的广告及卖点的影响;产品的包装是否体现当地文化。还有,一般来说,很多旅游的游客购买的土特产大多是赠送家乡的亲人、朋友,因此包装是否具有档次也是其考虑的因素。因此,我们设计具有特色文化内涵品牌标识和包装,满足游客的购买需求。 在推广渠道上,要选取游客出入较多的站点、旅游景点做广告宣传。同时,还要保证产品的品质,因为作为旅游产品,更多地受到口碑效应的影响。

  3.2.4 团体消费者

  团体消费指以团体购买为主的消费形势,这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中,而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费又分宾馆、酒店、茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种。宾馆酒店等的消费多由专职部门负责,其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外,更存在人情和信任程度等因素。办公室消费一般由企业后勤人员负责,可否及时送货上门是很重要的决定因素。所以我们将对这些部门人员进行公关并形成长期友好的合作关系。

  3.3 品牌定位

  功能定位:时尚与健康结合。品牌个性:美味、健康、时尚形象定位:淮安同类产品中的第一品牌。

  4 品牌推广

  4.1 品牌推广目标

  (1)让更多的消费者在最短的时间内知道淮蒲,并了解它的功效和文化背景;

  (2)使消费者产生购买欲望,并逐渐培育成淮蒲的忠实消费者;

(3)提高销售点的产品销售,逐步加强和扩大市场占有率创造更多的利润;

  (4)树立在同类产品的第一品牌的形象。

  4.2 推广手段

  4.2.1 渠道推广

  超市、零售店推广,首先要在本土市场有占有率,以点带面形成自己的销售网络,打造样板市场,便于品牌推广,成为市民认可的知名品牌,达到旺销的局面。 其次产品要进入大型商场超市:全品进店,占领中高端市场,打地堆或设专柜,借助大型商场超市的人气和很强的购买力,大型商场超市也是品牌展示的理想场所。虽然大型商场超市的费用高,但是阻止杂牌同类特产的有效门槛,自然把大部分竞争对手挡在了门外。大型商场超市是特产品牌形象提升的重要手段之一,会赢得消费者的信赖,同时也是品牌宣传的阵地,可以借助堆头、生动化陈列、超市内广告、超市DM快报等手段,迅速提升品牌知名度和销量。还可以在大型的零售店周围设置淮蒲专卖店,利用大型零售店的名气和人流量更好地来提升淮蒲的声望和销售。

  4.2.2 组织公关专题活动

  (1)教育市场:影响蒲菜销量的因素之一是,消费者不明白如何食用特产,这大大制约了特产的持续销售。企业,应当进行适当的市场教育,解决消费者的食用难题,培养消费者的忠诚度,扩大他们的消费机会和食用频次。可以联合高校的有关院系编制《蒲菜菜谱》,并与一些有关饮食的电视栏目合作,在社区开办蒲菜菜谱大赛等社会活动,引导消费者做出更多的以蒲菜为原料的菜肴,提高他们的使用数量和频次。让消费者在做蒲菜的同时,找到生活的乐趣,从而大大提高了他们对品牌的忠诚度,直接提升了产品的销量,也延长了产品的寿命。

  (2)产品展览会:可以参加农产品展销,在展会上提供产品实物和详细资料,对其他客户进行产品详细介绍,这样做的目的可以提高淮蒲的知名度,而且还可以和其他客户进行交流,更是一条让媒体免费宣传产品的途径。

  (3)提供赞助:在一年一度的淮安美食节,食尚蒲菜可以为美食节提供赞助,免费提供食材。通过美食节的产品展销会扩大知名度。

  (4)举办活动:活动策划以弘扬淮扬菜为名,举办以蒲菜为原料的烹饪大赛,并且请媒体关注报道。活动主题:淮安美食任我行地点:淮安万达活动环节:蒲菜知识问答、烹饪比赛、节目欣赏等。活动通知方式:造势炒作吸引记者、网络、广播、派发宣传单,使消费者在最短时间内了解淮蒲,吸引消费者的目光:用印有“淮安美食任我行”特色的一次性小纸杯,在推广点免费请现场人员品尝。

  (5)有奖征文:以“因为有我,尽享健康生活”为名,如何将蒲菜做成菜品有奖征文设置奖项如下:一等奖一名,现金500元,蒲菜一盒;二等奖三名,现金300元,菜谱一本;三等奖五名,现金100元,其他参与者均可获得精美小礼品一份。

  4.2.3 广告

  (1)车身海报。在城市的公交车上贴上淮蒲的宣传海报,这样各路公交车走遍城市每个角落,起到一定的宣传效果,首先要让本地的人都知道自己的品牌,借此提高品牌知名度。

  (2)电视广告。在收视率较高的淮安电视台、淮安卫视做广告,其独特的资源有事和庞大的观众,更能符合我们产品的投放需求。其观众与我们的目标受众有很大的交集。因此选择这个频道投放广告,能够更好地达到我们的宣传效果。采用感性和理性结合的诉求策略,以“把爱带回家”为主题,配合优美画面,以情感打动消费者,激起她们对品牌的注意和记忆。

  (3)杂志广告。杂志也是一种印刷平面广告媒体,尽管与报纸广告相比,它明显地缺乏时效性,而且覆盖面有限,但由于它精美的印刷,具有光彩夺目的视觉效果,故深受特定受众的喜爱。我们将选择在专业杂志,如《食品与健康》 《现代养生》 《烹饪知识》上做广告,扩大知名度,并且可以利用杂志的权威性扩大产品的美誉度。另外广告对象与杂志的读者接近,有效地争取这些读者成为购买对象,所以我们可以选择在白领阶层和家庭主妇习惯接触的杂志上做广告。这也为我们即将打开外地市场做了铺垫。

  4.2.4 网络推广

  (1)有自己的网站:要想自己的产品为大众所知,我们必须拥有自己的独特网站并加以推广,才能提升品牌的知名度,并在自己的特色网站上建立标题栏:内容有品牌名称、产品介绍等内容,增加在线支付功能,满足一部分客户网上查询与采购的需要,抓住网络商机。还可以加强客户沟通,宣传企业产品,企业可以通过网站建立与客户沟通的便捷渠道,全面展示企业的所有产品。

  (2)利用淘宝销售:很多都市中的白领,中午、傍晚下班后已经不再去周边的商厦逛街购物,而是习惯上网“逛街”。调查数据显示,每天有近900万人上淘宝网“逛街”。据新生代市场监测机构的调查,像沃尔玛、家乐福这种大型大卖场,一个门店一天的平均客流量低于1.5万人。这意味着,淘宝网一天的客流量相当于近600家沃尔玛的客流量。我们要利用淘宝带来的客流量达到旺销的目的。

  5 总 结

  随着经济的快速增长带来的人们生活水平的日益提高,人们的食品消费结构更富营养、合理、科学化,健康饮食意识逐渐增强。淮安蒲菜作为纯天然绿色食材,符合人们的消费心理,市场需求旺盛,前景广阔。此次营销策划主要通过蒲菜当前市场的分析的基础上对“淮蒲“进行推广策划,来增加“淮蒲”的销售量,扩大市场占有率,增强“淮蒲”的知名度,树立良好的品牌形象。

  参考文献:

  [1] 农产品价值要素理论视角下的马家沟芹菜品牌建设分析[J].安徽农业科学,2012(10).

  [2] 李敏.我国农产品品牌发展战略定位和策略[J].改革与战略,2010(2).

  [3] 康红波,胡祥伟.提升农产品品牌竞争力的思考[J].实践(思想理论版),2011(4).

  [4]于锦荣,宋颖.农产品营销的广告策略创新研究[J].商场现代化,2008(36).

  [5]李敏.我国农产品品牌价值及品牌战略管理研究[D].武汉:华中农业大学,2008.

农产品品牌策划书2

  一、征集对象:关心农业,关注特色农产品事业发展的社会各界人士。

  二、征集活动时间:

  1、自媒体公布之日起,至20xx年6月30日止。

  2、评审结果一、征集对象:关心农业,关注特色农产品事业发展的社会各界人士。

  二、征集活动时间:

  1、自媒体公布之日起,至20xx年6月30日止。

  2、评审结果20xx年7月上旬在爱农商贸网上公布。

  3、经30天公示后,奖金或奖品于20xx年8月31日前颁发。

  三、征集方式:

  1、发送电子邮件到邮件名称统一为:-销售金点子Y,其中为投稿者姓名,如果多次发信,则Y分别为1、2、3…….以利识别。

  2、邮寄地址:辽宁省铁岭市银州区柴河街龙翔花园23号 邮编:1120xx 铁岭爱农特色农产品销售中心收。信封左下角请注明"金点子"字样。

  四、活动相关事项:

  1、所有来稿中,均请注明姓名、身份证号码、联系电话、住址、邮编、电子信箱以及其它联系方式,如果获奖者因为资料不全不准,收不到奖金或奖品,责任自负。

  2、应征稿件应主题准确、要点突出、操作性强。长于1000字的稿件,最好提供100字内的提要。

  3、投稿不限次数,不限字数,力求字字珠玑,避免空洞无物。

  4、截稿时间为:20xx年6月30日。

  5、电子邮件,传真件以收到时间为准,邮寄者以发信邮戳时间为准。

  6、修改的稿件以最后修订稿时间为准。

  7、若应征作品主题点相同或相近,以提交时间最早者为准,后提交者不参与各奖级的评审。

  8、逾期的稿件及本公司员工的稿件,均不参与评审。

  五、奖金设置:

  1、公司组织相关专家组,根据点子的含金量及其对销售效益所起的作用严格进行评审,认真公正的评选出一等奖1名,奖励现金3000元或等价值奖品;二等奖1名,奖励现金1000元或等价值奖品;三等奖2名,各奖励现金500元或等价值奖品;纪念奖10名,各赠送纪念品一份。

  2、本公司有权根据实际稿件的质量和数量,增减获奖名额。

  六、特别声明:

  1、应征作品应为本人原创,如涉及侵权纠纷等问题,由作者本人负责,本公司不承担法律和相关连带责任。

  2、所投稿件请自留底稿,来稿恕不退还。

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  4、活动中如有变动,以本公司网站发布的内容为准。

  5、凡投稿人均视为同意并遵守以上所述的一切规定及要求。

  6、本公司对活动具有最终解释权。

  七、其它

  为加强对此次活动的宣传和推广,扩大活动影响面,本公司设专人负责,网站将对活动进展情况进行跟踪适时报道。 年7月上旬在爱农商贸网上公布。

  3、经30天公示后,奖金或奖品于20xx年8月31日前颁发。

  三、征集方式:

  1、发送电子邮件到邮件名称统一为:-销售金点子Y,其中为投稿者姓名,如果多次发信,则Y分别为1、2、3…….以利识别。

  2、邮寄地址:辽宁省铁岭市银州区柴河街龙翔花园23号 邮编:1120xx 铁岭爱农特色农产品销售中心收。信封左下角请注明"金点子"字样。

  四、活动相关事项:

  1、所有来稿中,均请注明姓名、身份证号码、联系电话、住址、邮编、电子信箱以及其它联系方式,如果获奖者因为资料不全不准,收不到奖金或奖品,责任自负。

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农产品品牌策划书3

  一、优化完善农产品品质

  许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。

  比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。

  比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。

  因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。

  二、产品结构性包装

  一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

  而我服务的国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。

  事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的'正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。

  对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的了解、信任与好感,比如生产的苹果的厂商,完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生"科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。

  当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。

  三、发掘卖高价的亮点

  好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因,就在于此,一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的购买冲动。例如河北恩农出品有机面粉:千斤石磨制成,口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限,其他面粉都是机器磨的,我的面粉是掺用传统的石磨制成的,消费者就会产生好奇,毕竟现在很长吃到这样的面粉,而且突出了这种工艺的好处,口感更好,保全小麦营养的购买利益点,当然获得消费者的高度认同,价格比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。

  因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特色。如南京一家企业去山上养鸡,名曰"跑山鸡",消费者听到这样的名字就很新鲜,不仅如此,邀请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,但却有很多人乐此不疲,不抓鸡当作了打猎,企业也获得了很好的经济效益,因为他家的鸡就是和别人不一样。

  从事从产品经营企业,要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来,并把它传播出去,这样就不怕没有市场了。

  四、塑造产品传奇故事

  对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所忽视的地方,那们如何进行塑造呢,我们可以跟戏剧当中的一个原则,进行说明,一件事物的发生,算是一条新闻,新闻在不断传播和深化后,会便成传闻,进而编成传奇、神话,甚至是童话,往往这个境界是人人所向往的,因为每个人不管他身处何方,地位境遇如何,都有回归自我,崇尚自然的渴望,我们就是要营造着这样的一种氛围和体验,尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。

  比如新疆的野生玫瑰花,从品质和色香味来说,也只有保加利亚玫瑰与之企及,但又有人知道她的美丽和芬芳呢,事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的,因为维吾尔族姑娘的名字都叫古丽,而它的意思就是玫瑰的含义,结合新分裂祖国特的少数民族风情和歌舞,进行塑造,走出新疆是完全有可能的。

  这一点我们可以看到,贵州的一家生产茶叶的厂商就做得非常好,他们每次参加展汇合在终端的销售人员,穿着的都是当地苗族的特色服装,唱着山歌,迎接过往的来宾,获得了很好的传播效果,很多人为了尝尝"三道茶"味道,纷纷解囊购买。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里,进而通过他们传播四方。

  埋头苦干的农产品经营者们,你们想到没有自身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎,就如同一句没有灵魂的生命,这样的产品又怎样能打动人呢?

  五、开发多样化个性化需求

  现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度,不亚于发达国家了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点,对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收益。

  例如曾经建议一家生产高档大米的企业,主攻开发糙米市场,因为糙米是联合国粮农组织推进的最佳营养食品之一,因此对该产品进行多样化包装,针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发,并结合深度的食用方法和调理教育,在北京的高端市场获得了意想不到的效果,消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品,有没有毒副作用,销量获得了持续的攀升。

  事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性,场上缺少对应市场和消费群的手段,造成了好产品卖不出去,消费者得不到好的农产品的现象出现。

  六、高端农产品,渠道创新是出路

  现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。

  事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如乐活城、禾心有机等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。

  当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式,事实上,已经有诸如云南、新疆特产小店开出来了,生意极好,只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。

  而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。

  七、打破传统传播方式

  采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场,还记得前不久,北京一所大学的教授卖大米的新闻,获得了极高的关注,那家企业的销售压力也得到了缓解,而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作,达到低成本传播的目的。

  如农夫山泉品牌的成功,是浙江的千岛湖妇孺皆知,因此有一家企业站在巨人的肩膀上,推出了千岛湖有机鱼头,通过新闻发布会的形式宣传产品,很多高档酒店和水产商人,闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来,根本不愁卖不出去,价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了,找到一个突破点,把它炒作起来,整个局面就盘活了。

  八、创造深度的服务模式

  怎么,销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同,想想看,一只苹果在水果店卖,最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,可是几百块,其中增值重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢,这样结合自己的实际情况进行摸索。

  比如北京的一家有机农场,把农场变成了户外的培训基地,招徕那些培训公司的人员来参观,培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训,不断获得了很好的知识信息熏陶,而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品,而这些参加培训的人士,大多数都是职业经理人,从而使他们成为了这家农场的忠实消费者,因为该农场通过场地服务,放大了价值,获得了新的发展。

  而上海光明集团,则开出了中国首家蔬菜公园,种植各类特色蔬菜,吸引消费者来参观选购,通过光管旅游的服务模式的引入,进货了传统农业的活力,蔬菜自然有了更好的销路。

  作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感),即是你成功之时。

农产品品牌策划书4

  农产品营销策划书力求简练、易读、易懂,不要使用许多代名词。农产品营销策划的决策者和执行者不在意是谁的观念、谁的建议,他们需要的是事实。广告策划书在每一部分的开始最好有一个简短的摘要。在每一部分中要说明所使用资料的来源,使计划书增加可信度。一般说来,广告策划书不要超过二万字。如果篇幅过长,可将图表及有关说明材料用附录的办法解决。在撰写过程中,视具体情况,有时也将媒体策划、广告预算、总结报告等部分专门列出,形成相对独立的文案。一份比较完整较的营销策划书一般包括以下三大部分:一是产品的市场状况分析,二是营销策划正文內容。三是对方案可行性与操作性的效果预测。

  (一)农产品营销方案市场状况分析

  (1)农产品当前的市场规模。

  (2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。

  (3)竞争品牌市场占有率的比较分析。

  (4)农产品消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。

  (5)竞争品牌产品优缺点的比较分析。

  (6)竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。

  (7)农产品竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

  (8)竞争品牌促销活动的比较分析。

  (9)竞争品牌公关活动的比较分析。

  (10)农产品竞争品牌订价策略的比较分析。

  (11)竞争品牌销售渠道的比较分析。

  (12)公司近年产品的财务损益分析。

  (13)公司农产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。

  (二)农产品营销方案策划书正文

  一般的农产品营销方案策划书正文由七大项构成,简单扼要说明如下。

  (1)公司农产品投入市场的政策

  策划者在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;

  1、确定农产品目标市场与产品定位。

  2、销售农产品目标是扩大市场占有率还是追求利润。

  3、制定农产品价格政策。

  4、确定农产品销售方式。

  5、农产品广告表现与广告预算。

  6、农产品促销活动的重点与原则。

  7、农产品公关活动的重点与原则。

  (2)企业的农产品销售目标

  农产品销售目标,就是指公司的农产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。

  销售目标量化有下列优点:

  为检验整个营销策划案的成败提供依据。

  为评估工作绩效目标提供依据。

  为拟定下一次销售目标提供基础。

  (3)农产品的推广计划

  策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。农产品推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。

  ①目标:农产品策划书必须明确地表示,为了实现整个农产品营销策划案的销售目标,所希望达到的农产品推广活动的目标。一般可分为:长期,中期与短期计划。

  ②策略:决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。农产品推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。

  农产品广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?使农产品的特色与卖点深入人心。

  分销渠道策略:当前的分销渠道的种类很多,企业要根据需要和可能选择适合自己的渠道进行,一般可分为:农产品经销商和终端两大块,另有中间代理商德等形式。在选择中我们,遵循的主要原则是"有的放矢",充分利用公司的有限的资源和力量。

  农产品促销价格策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种农产品促销活动所希望达成的效果是什么。

  农产品公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种农产品公关活动所希望达到目的是什么。

  ③细部计划:详细说明实施每一种策略所进行的细节。

  农产品广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的'创意脚本、广播稿等。

  农产品媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;农产品电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑crp(总视听率)与cpm(广告信息传达到每千人平均之成本)。

  农产品促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

  农产品公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

  (4)农产品市场调查计划

  市场调查在农产品营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定农产品营销策划案的重要依据。

  然而,农产品市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意农产品市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。

  农产品市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。

  (5)农产品销售管理计划

  假如把营销策划案看成是一种陆海空联合作战的话,农产品销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,农产品推广计划是海空军掩护,而销售管理计划是陆军行动了。因此,销售管理计划的重要性不言而喻。农产品销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。

  (6)农产品财务损益预估

  任何营销策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。要把农产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得农产品的税前利润。

  (7)农产品营销方案的可行性与操作性分析。

  一方面,对整个农产品营销方案的可行性与操作性进行必要的事前分析,另一方面,对事后的执行进行必要的监督工作的铺垫。这也决定农产品营销方案最后是否通过的重要的衡量标准之一。

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