酒店质检培训工作总结

　　总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，是时候写一份总结了。那么你知道总结如何写吗？以下是小编帮大家整理的酒店质检培训工作总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　20xx年09月23日

　　光阴似箭、日月如梭，在有序、紧张、忙碌中我们度过了20xx年。

　　回顾20xx，有成绩也有不足。在此，本人特将20xx年度酒店培训质检工作作如下总结：

　　一、培训目标：

　　以酒店经营宗旨为主导方向；以贯彻、落实人力资源部经理的指示和各

　　项制度为总体思想；以满足酒店广大员工积极向上、自我完善的愿望为主要目标；以实现酒店和员工双赢的绩效为最终目的

　　二、培训对象及培训内容：

　　1、的入职培训。

　　针对酒店业人员流动量大、新员工上手慢、培训需及时的特点，本年度本部根据酒店经营状况和人员编制情况，共进行11次入职培训，总计88小时，172人次。

　　2、一线部门的英语、日语培训。

　　为了更好地提升酒店服务人员的自身素质，一线部门的培训主要以酒店日常英语、日语的听、说为主，分部门进行长期、持续培训，本年度共计进行语言培训如下：

　　日语培训：35课时，274人次；

　　部英语培训：49课时，314人次；

　　管家部英语培训：30课时，465人次；

　　英语培训：32课时，281人次。

　　3、级、主任级、级人员的层级培训。

　　领班级、主任级、主管级人员是酒店第一线的管理者，也是酒店的中坚力量和骨干力量，在酒店经营中起监督、指导作用，是基层员工的技能传授者和能力开发者，也是酒店基层集体的领导组织者、部门经理的助手。他们不仅要很好地执行上级的指令，更要在自己判断能力的基础上，提出改进和创新的建议。由于这一层级人员的水平，直接决定了酒店服务的质量，所以，本年度对酒店这一中坚力量进行了一次针对性的培训—管理心理学培训，共计六小时，45人次；

　　4、健康讲座培训。

　　因酒店行业是一个年轻化的行业，为体现酒店对员工的人文关怀，针对酒店员工普遍年轻而心理素质还未完全成熟的现状，本年度本部门特邀福山计生协会的几位健康顾问来酒店对年龄在24周岁以下的未婚员工进行了一次青春健康专题讲座，共计两场，三小时，参加人数为70人次；

　　5、20xx年度酒店各部门二级培训体系的岗位培训情况总结。

　　前厅部：共计进行培训102课时，参训人数507人；

　　管家部：共计进行培训1585次，1094课时，参训人数821人；

　　西餐厅：共计进行培训76次，96小时，参训人数641人；

　　财务收银：共计进行培训127次，72小时，参训人数355人。

　　6、其他工作及活动组织。

　　清远一日游活动：三月份，参加人数：186人，时间：4天；

　　户外拓展训练活动：十月份，参加人数：146人，4天；

　　宣传栏制作：共计6期；

　　生日会活动：共计6次，225人；

　　宿舍质检：突击彻查7次，不定时检查，每月一次；

　　制作书面每周质检报告52份，平时不定时检查未作记录；

　　电话质检：制作书面每周质检报告52份，平时不定时检查未做记录；

　　各部门岗位培训跟踪检查：根据各部门培训安排，每月不定时抽查。

　　三、培训方法：

　　根据部门工作实际，采取课堂讲授、幻灯片放映、实际操练或会议讨论

　　方式进行多样有效的培训。

　　四、对年度培训的综合分析与评价。

　　总的来说，在人力资源部经理的正确领导下，在各部门的大力支持下，酒店20xx年度的培训工作进行的相当顺利，也达到了员工与酒店共同成长的目的；但不足也在所难免。首先，我们必须明确：培训是一项对酒期有效的投资，其受益者不仅仅是受训者个人，也是酒店长期发展的无形资本；其次，酒店业的激烈竞争同时推动了酒店培训业务日新月异的发展，“闭门造车”只会使我们“固步自封”、停止不前，要跟上酒店业更先进的管理体系和更优质的服务标准步伐，我们除了加强自有资源的利用外，也有必要到一些兄弟单位去学习或请酒店服务领域的专家来我酒店“传经”，想必这样的效果当更加可喜。

　　五、结论和建议

　　“万丈高楼平地起”，的提高，离不开培训；酒店培训的发展，离不开酒店领导的大力支持和倡导，更离不开酒店每位员工的配合和坚持。相信只要大家都以“振兴酒店”作为共同目标，各部门同心同德、精诚协作，我酒店的培训工作来年必将“百尺竿头，更进一步”！

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