春节团圆作文

更新时间：2022-02-28 08:31:48 春节作文我要投稿

春节团圆精选作文

　　在我们平凡的日常里，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的春节团圆精选作文，希望能够帮助到大家。

春节团圆精选作文

春节团圆精选作文1

　　进入腊月，人们就开始期待腊八节的到来了。

　　小时候，每逢腊八节前夕，母亲就开始找食材了。因为那时候家里日子过得十分贫苦，母亲总是要把家里大小不一的盆盆罐罐搜索个遍，再找出各类粗粮，在腊八这一天的早晨，早早起床，慢火熬煮成一大锅黏稠的粥，那就是我们特别爱喝的腊八粥。

　　虽然那种腊八粥味道比起现在的八宝粥差远了，可在那个食材紧缺的年代，那已经是家里难得的美味了，因为一碗粥里藏了很多好吃的“宝贝”。

　　每年熬腊八粥时，我们姐弟几个总是等得心焦，一个个急切地趴在灶台边上，轻轻地、满足地闻飘在空气中的粥香，盼着能早点品尝到。粥终于出锅了，奶奶先盛一小碗，敬献给神堂和祖先;小姑姑走近院中的杏树，也给它“尝”几口;母亲更忙，她要给家里的小狗、小猫、小鸡都喝点腊八粥。姑姑说：“杏树啊，吃点腊八粥，来年多结点果子。”我们也说：“杏树啊，吃点腊八粥，来年多结点果子。”我的小脑瓜立刻浮现出树上挂满黄澄澄杏果的'景象，不知不觉口里已满是涎水了。

　　看着小狗、小猫、小鸡们狼吞虎咽地喝腊八粥的情景，我们跟着开心地乐。这一顿饭，即使洒在地上也不会有人责怪的，因为奶奶说，爱热闹的土地公公也是要尝尝腊八粥的。

　　全家人一边端着粥碗美滋滋地喝着，一边说着：“不要吃多了，腊八粥吃多了，就吃糊涂了。”满院子其乐融融。

　　如今，家里的生活水平是“芝麻开花节节高”。做腊八粥的食材也更加丰富了，还加入了各种果脯，味道甜美，色彩丰富，营养价值高。喝着这样美味的腊八粥，仍然会怀念儿时的腊八节，那一幕幕与家人共享腊八粥的快乐情景历历在目。

　　人们常说：“过了腊八就是年。”过腊八节体现着人与自然万物和谐共存的人文精神，更饱含着人们对来年的美好期盼。

春节团圆精选作文2

　　上海市高桥镇的糕点品种很多，历来有名气。除了松糕，还有印糕、方糕、定胜糕、一捏酥、一口酥……到了过年时，高桥人却对松糕情有独钟。远离家乡的人儿每年都想尝一口家乡的松糕，来回忆小时候的味道。

　　高桥的松糕之所以好吃，就在于制作讲究。制作松糕的原料是糯米和粳米，按照三七配比，蒸出来的松糕软糯合适;按照四六配比，则软糯些。将配比好的糯米和粳米洗净后，一般要浸泡一天，之后把水沥干。捏一拳头米，掷下去散得开，这样的米就可以碾磨成粉了。一般的人家用石臼自己舂粉，再用竹筛筛粉。竹筛有两三种，按喜好选择，筛出的'粉可以粗一点，也可以细一点。

　　舂好的粉还不能直接拿去蒸糕，需要将其倒入团箕，放入白糖，缓慢加水，搅拌均匀。水加完以后，会有干粉和湿粉。将干粉与湿粉轻轻揉搓。接着就是蒸糕前的关键活——测试糕粉干湿是否均匀：用手轻轻握住一团粉，使得粉能够结成块状，手松开以后，块状物落入盆中，只要轻轻一敲就能松开还原成粉状物，糕粉就算是干湿均匀。如果糕粉干湿不匀的话，蒸出来的松糕不但不好看，还会有一块块疙瘩蒸不熟。

　　最后将糕粉均匀倒入叫“糕蒸”的模子里，这模子大多是用白铁皮做成的，像无盖又无底的蒸锅。蒸糕最重要的是蒸汽充足。大人们总在晚上蒸，紧闭门窗，不让小孩们看。其实就是怕小孩进进出出影响蒸汽力道，使糕“伤风感冒”。为了脱模容易、糕面光洁，每蒸一次，都要用猪油将“糕蒸”内壁涂抹一遍。

　　蒸熟的松糕要洒上薄薄的、细细的一层糕粉，然后加入核桃仁、红枣、黑枣，也可以加入豆沙、核桃仁、蜜饯等，最后再放入锅里蒸二十分钟左右即可。

　　松糕就制作完成了，刚出锅的热松糕软糯香甜，放到春节吃，只需将冷却的松糕切成片隔水蒸热，即可食用，味道也是一样可口。

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