上海春节习俗,上海春节过年习俗总结大全

更新时间:2022-05-06 17:29:01 节日习俗 我要投稿

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这个原因很好理解,因为我们的父辈、还有爷爷辈、主要是曾爷爷辈十有八九不是上海人,而是浙江人、江苏人、河北人、福建人、香港人……上海的魅力也就在此,每个地方的人来到上海,到了过年的时候就按照自己的方式过,但后来又迁就邻居、亲戚、亲家不同的习惯,于是就成了家家有风俗的局面。

1、放鞭炮。上海人喜欢放一千响、放“高升”、而小朋友则大多放一些“夜明珠”、“飞毛腿”之类的乐趣型的烟花。而以前大都站在阳台上放,“夜明珠”一点燃就往外喷五颜六色的彩弹,小朋友最喜欢,每年过年都有放夜明珠把对面阳台晒的衣服烧了的事故发生,后来就越来越少了。放鞭炮一般集中在零点,还有初五迎财神的零点,总体说来,迎财神的日子要放得比过年多得多。

2、看电视。说到这一点,上海人真的不大一样了。至少在我小时候,春节联欢晚会在上海是很没有市场的,吃年夜饭的时候大家围在一起吃,电视就是个背景音乐,爱开不开,春晚说的段子上海老人听不懂,笑不出来,歌舞还能看看。后来随着南北文化的更深的融合,我们这一代的上海人开始看得多起来,也能跟上北方人民的笑点了。


3、年夜饭的保留菜。和北方吃饺子不同,上海的年夜饭保留菜真的是常变常新。我记得最早流行八宝饭,小朋友每年到最后看到这个都想吐。后来又流行水果羹,现在看来,真是超级没有诚意的一道菜。有一小段时间还流行大王蛇,但后来风头就过了。经过时间的考验,最后留在上海人民过年饭桌上的几个超级熟悉的菜应该是:门腔、松鼠桂鱼(茄汁款)、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭——每家每户应该还会有增补。


4.准备年货

千万不要以为现在吃的东西多了,天天可以吃到,过年就懈怠年货了。有些年货是要跑遍城中大小商店去采购的,有些年货则要自家做准备的。每家都有每家的做法,做出来的味道各不相同,做得最多的是爆鱼与蛋饺。


5.在家吃年夜饭

中国人最讲究的就是年夜饭了。以前,人们习惯在自己家吃年夜饭,近几年,一些家庭嫌做饭麻烦,年前会在饭店预订年夜饭。但从调查结果来看,八成的人还是遵循传统,在自己家吃年夜饭。饭店里的年夜饭很多都是事先做好的,冷冰冰不新鲜。因为要翻台子,每年都吃得‘急吼吼’,这边还没吃完,门外已经有第二批的客人来等着了,一年到头的最后一顿饭搞得大煞风景。


6.大年三十守岁迎新

守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜紧接新年,所以许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围着电视守岁,就是边说边笑,边看中央台的春节晚会。


7.烧“头香”,撞“头钟”

到子夜时,有一些人还会往城内庙中争烧“头香”,撞“头钟”。玉佛寺一般都是烧头像的地方,龙华寺是撞头钟的地方。午夜依然人头攒动,摩肩擦踵,好不热闹!


8.收发压岁钱

据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。


9.初一早上吃汤圆

上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。以前我小时候,记得每到过年,我妈妈都要自己水磨糯米粉,再将黑芝麻粉末拌猪油做成一个一个的馅,用沥干的糯米粉将黑芝麻馅包成汤圆。这些年来,人们的生活水平越来越高,劳动技能也越发简单,糯米粉与黑芝麻馅超市有购,不需自己磨,我只须动手将它们包成汤圆就行。当然也有很多人贪方便,在超市买速冻汤圆。


10.走亲戚

现在人居住环境相对独立,很多年轻人都不清楚自己到底有多少七大姑八大姨的,过年就是个露脸的好时节。带上礼品,一家一家的跑,这才开了眼界,原来自己竟然有那么多整年未曾见面的亲戚。小孩子走亲戚就成了“大丰收”的时候,压岁红包可以收到厚厚的一叠。


11.逛城隍庙

说来也真奇怪,不知道从什么时候起,平时不怎么去城隍庙的上海人一到过年必定要去那里逛一逛,走一走那里的九曲桥。但是由于节日里的城隍庙人太多,熙熙攘攘,寸步难行,所以我现在已经不去了。


12.初五迎财神

每每到初四晚,临近子夜时分,大家会拿着准备好的高升鞭炮到门口赶点放鞭炮迎财神。观察下来,上海每到初四晚初五凌晨的鞭炮声音是最响的,其声势超过大年三十。啊,人人都希望自己财源滚滚,祈祷财神来到,初五庆祝之特别闹猛也就可想而知的了。


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