社会实践实习报告

更新时间:2022-03-01 00:19:34 社会实践报告 我要投稿

关于社会实践实习报告合集6篇

  在人们素养不断提高的今天,越来越多人会去使用报告,报告成为了一种新兴产业。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编为大家收集的社会实践实习报告6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于社会实践实习报告合集6篇

社会实践实习报告 篇1

  没有实践就没有发言权,对于大学生而言,我们不应该把自己锁在那个学术的象牙塔里,我们更应该在社会上多实践,把我们在学校里学的知识都运用到实践当中,只有我们亲身体验过才会有这样的深刻体会,可以理解父母工作的辛劳,可以了解自己今后所涉及的行业的一些基本要求,这样可以让我们在大学毕业的时候更快地融入社会,而不是措手不及。

  这是第一次进行暑期社会实践,带着迷惑,忐忑,与兴奋,在kl的组织领导下,我投入了这个新鲜的主题。

  因为一开始对自己不够自信,总觉得其他人很有能力,他们做的事很有意义,所以我是站在欣赏、羡慕、钦佩的立场上,只是带着了解一下他们的生活,认识我跟他们的差距的心理来的。

  一切的开始是kl的一个电话,他让我过去开个小会,在完全不知情的`情况下,我很没底的告诉他我来看看吧,看看能不能帮上什么忙。

  到了那边,kl介绍我时,直接说我是大学生指导。其实具体我什么都不知道,我甚至不知道大学生指导该以什么样的姿态面对那么些学弟学妹!就觉得他们看我时,很信任的目光,让我立刻有了一种使命感,责任感,我觉得我应该帮助他们,至少应该尽我所能,就这样,开始了我们的暑期社会实践之旅。

  当时小会的目的是确立我们这一组包括我在内5个人暑期社会实践的活动主题,简单点说,就是卖什么东西。经过艰难的探索,我们的第一个活动项目——卖文具就这样确定了! 考虑到平镇这边有一大堆补习班,我们想当然的认为应该会有很大的市场,于是调查市场、进货……一系列的步骤在协调努力中艰难进行,期间人员有变动,真正活动的就剩下三人了。

  买到东西,又要出售啊,找买主,成了大问题。到这时我们才发现原来那些补习班几乎都是小学生,很少能看到中学生。小学生哪来的市场,最后只能亏本卖了一部分文具,至此,我们的文具行动宣告失败,555… 其实,说真的,当时亏本之后,我都在想,我们这组就算了吧,反正我们人员也很少,而且活动也没有进展。但是,就在这时,kl给我们开了个会,告诉我们其他组的进展情况,都是非常好的成绩,我们的不服输的神经立刻被挑起来了,于是,斗志昂扬的我们,进行了第二个项目——卖饮料。 考虑到进货以及成本问题,我们最后决定就从平镇副食品店买水,冰冻之后再运到平中篮球场出售。刚开始下午3点左右就过去了,但是后来因为那个时间太热,也少人打球,我们将时间调整到下午4点30。开始卖水时,很不好意思站在那里,看那么多男生在那边打球,还要问他们是否需要水。后来,去了几次之后,已经能很平静的对待了。自己觉得,这就是很大的进步。当然,卖饮料让我们扭亏为盈,虽然没怎么赚钱,而且钱也不是主要目的,但是作为一个小小的衡量标准,我还是想小小的得瑟一下,嘿嘿,很骄傲哦!

  虽然这个活动持续的时间不是很长,但是我觉得,它很大的丰富了我的暑期生活。也许,顶着大太阳出门,太阳下山时回家,也没有真正的让我得到与人沟通的锻炼,但是,我想说,我已经体验到劳动获得的快乐,体会到在为其他人提供服务(虽然不是无偿的)的同时,内心的那种满足感,我想,这就是我的生活乐趣,这就是我,作为芸芸众生中的微不足道的一员,领悟到的生活的真谛——服务他人,完善自我。 新时代的年轻人,我们有的是资本,去闯,去干,让我的青春旗帜飘扬在风中,我的青春我做主!

社会实践实习报告 篇2

  我就读于荆楚理工学院,计算机科学与技术本科一班,年满20岁,xx年随我校20来人一起赴武汉美的工业园进行寒假实习,这一过程中,我们有太多的感慨与感动。

  寒冷的冬天里,我们扛着沉甸甸的行礼进放美的工业园,它坐落在武汉汉阳区一个偏僻的小村,名叫幸福村。进厂后,我们以排队的形式办理了所有入场手续(上厕所也要排对),我在心里佩服这些寒假能出来打工的同学,尤其是那些饱经风霜的小弟弟、小妹妹们。

  早上天微微亮,闹钟叫起我们疲倦的身体,匆匆吃了早餐就跑着去厂里(几乎每天都是跑着去的),我们在各自的岗位上重复着同一个动作一遍又一遍,开始因为好奇和新鲜,大家都不觉得怎么累,两天后,就听到阵阵工作上的抱怨,若干学生因坚持不住而辞退回家(这是他们人生的一大笔浪费),剩余的做好了奋战一个月的准备。中午有40分钟的用餐时间,上班没休息,每天11个小时的工作时间,这样机械式的工作繁忙而无聊,有几次我都在下意识的工作,似乎在梦里,请假就是半途而废,幸好我们还有手机里的音乐陪伴,加上我们以嬉笑聊天的方式才能得以去打发这可怕的时间,每天上班一个微笑,下班一个微笑,尽管心里很不爽,只有忍着。

  工厂里:

  工作时间长,休息时间短,合同上丝毫没提工资和时间等问题,总是找理由扣费,,很多细节都说得太模糊,公司上下沟通,欺骗员工,遇事相互推卸责任,试图从中谋取利润,就连买扫帚也要自己掏腰包,尤其是饭菜难吃且数量少,这是我最郁闷的。

  员工们:

  无论做什么都得听从厂里面的安排,就会被不发工资而威胁,随便不可能请掉假,吃饭靠抢,吃饭的样子更让人可怕,人的本性被这个厂摧毁的如此厉害,他们为了产量,什么手段都想得到,员工只能埋头默默地苦干,最后能有多少工资还不为人知呢!

  真的我

  自打决定来到这里,我就没为了钱,一个短暂的30天又能挣多少钱,只是想多一点感触而已,一路走来,才彻底明白老是在耳边听到的所谓残酷的现实是什么,做为大学生的我们整天呆在学校这个小圈里总认为身边的人都是那么善良,那么淡定,自然不会想到外面的社会,,所以当你第一次步入社会总会遇到不可思议的麻烦,现在的实践为你以后早点立足打下了基础,所以我一点也不觉得亏,再者,回到学校,想起那些苦,你也不好意思更不敢像原来那样碌碌无为了吧,这就是动力的源泉……

  难忘情

  萍水相逢的我们在都来自不同的远方,这段时间我们有说有笑,不经意间,女生在成了好姐妹,男生成了好兄弟,虽然时间短暂,但在他们眼中看到的情义是那么真,临走时,个个含泪而分,那场景怎感动两字了得,如此难忘的一刻值得我们一生去回忆,但愿我的那些朋友们在若干年后还能互相想起对方,因为我从前都收获到了比金钱更贵重的东西:友谊。

  社会实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

  在这里我们有喜有忧,有得有失,这次的实习有力的启发了我们的灵魂,它将作为我们生活和学习的动力激励着我们前进,孕育一颗永不言败的心!

  寒假家教实习工作经历

  转眼间,一个假期就要过去了。蓦然回首,不能不感慨光阴似箭般穿梭中的那份无奈。当准备收拾心情,重整出发时,发现原来匆匆的假期里多了一份沉沉的充实。

  (一)最熟悉的.陌生称谓

  经过了将近一个月的家教生涯,现在的我对于“老师”这个称谓不再陌生,当别人称呼我“老师”时,没有了昔日的逃避与羞涩……有人说教师是太阳底下最神圣的职业。虽然我的兼职只是沾上了“教师”的丁点边,可我分明感到这两个字给我带来的豪迈感。然而当告别了家教职务时,原先最熟悉的称谓,瞬间只留下陌生的晕印,一圈又一圈……

  (二)first impression

  第一次去给那两姐弟俩上课的情形依旧历历在目……我破例地早早起了床,虽离上课还有一个小时,可我早已梳洗完毕,整装待发。前一晚,我甚至兴奋得失眠。一路上我的心像揣了只兔子,砰砰直跳,是紧张还是兴奋,自己都分不请了,只记得心里不住的对自己说:“这是我人生第一次做老师,好好干,加油!”我并没多想接下来要见面的学生会是怎样,任性?挑剔? 还是乖巧听话?我只知道要面带笑容,给别人留下良好的第一印象……

  很快,在对方母亲的带领下两姐弟笑迎了出来。不知怎的,我紧绷的心,像离了弦的箭,一下子松开了。简单的自我介绍之后,我们开始讨论上课plan。姐姐刚上初三,弟弟刚顺利通过小考,现在是名准初一生。最后我们决定提前上新学期的英语教材。

  由于是第一堂课,我即兴编了几个简单的日常对话让他们practice。刚开始,两人都羞于启齿,涨红了脸。于是我便说了句:“open your mouth and be proud。

  边说边亲自进入角色引导他们。很快他们不再拘束,轻松地进行对话。接下来,我着手讲解姐姐的课本,她听得全神贯注;一旁的弟弟在我的安排下朗读课文,不时跑过来给我加水或是递上水果等吃的。就这样,我的第一堂课开始了。从紧张到轻松,分分秒秒在点滴中流逝,点点滴滴也在流逝中让人回味无穷……

  (三)challenge

  每天的太阳都是新的,但每天的太阳并不都是灿烂的。每天上午从姐弟俩家里回来,短暂的休息之后又是下午2:30~4:30我给我表弟妹们的上课时间,其中表妹刚上六年级,另一个表弟上五年级。他们是那么天真活泼,可无忧无虑中却肩负了父母忧虑的期盼。望子成龙,望女成凤。都说interest是最好的老师。可以想象,这三个孩子在“期盼”中学习非兴趣东西是一种怎样的窘境。

  但身为“老师”,我有责任激起他们学习英文的兴趣,让他们在仅有的两小时里有所收获。于是在他们的淘气、喧闹、捣蛋和任性中我学会了忍耐与宽容,并逐步探索出一条适合他们的兴趣教学之路。讲英文童话故事考听力,智趣问答比赛,拼图答题游戏,情景对话练习等活动慢慢进入了我的课堂,并起了举足重轻的作用。他们积极参与了其中,寓学于娱。尽管这样一堂课下来,“老师”的角色不好当,但没有什么比孩子们的童真和欢笑更能让我感到欣慰的了。

  一个假期的家教做下来,我感触良多。家教不仅培养了我的耐心与宽容,关心与责任,还教会了我友善 ----------patience,tolerance,care,responsibility,friendliness我想,这应该是我今年寒冬收获的最丰硕的果实……

社会实践实习报告 篇3

  今年暑假我参加了温州大学大学生记者编辑“怀梦筑谐”暑期社会实践队。从中学到了很多,特别是去温州商报实习的那两个星期,对我的帮助特别大,也学到了很多,有了一些感悟。

  1,、专业知识很重要

  我在温州商报的财经新闻部实习了两个星期。财经新闻部是一个不仅对成员的文字功底要求很高,同时也很需要有财经方面的专业知识的一个部门,是温州商报一个很重要的部门。它的采访对象也多是社会上的财经人士。部门里的一位前辈说:“财经方面的知识不是一下就能具备的,要通过平时的积累和学习,逐渐形成的。我大学时是中文系的,也没有学过财经方面的知识,特别是股市方面的知识,我也是通过不断地学习,才有了现在在这方面的能力。”我和一位队友在这次的实习中的绝大多数时间是在看报纸中度过的,老师说这看报纸也是一种学习,特别是商报的报纸,可以从看报纸中了解我们温州商报的写作模式。到现在都还记得一位老师说:“我当时刚来报社的时候也是看了半个月的报纸,才有机会出去采访写作的。”

  2吃苦耐劳的品德很需要

  做记者,就要准备好吃苦。一般在没有出差或其他的情况下,部门里的老师们是上午写稿,下午出去采访。我看到、听到部门里常常不是这位老师出差了,就是那位老师又熬夜写稿了。可以说,当记者,表面上看起来很光鲜亮丽,是一高级知识分子,笔杆子工作者,但其中的辛苦很多人是看不到的。即使是在夜晚熟睡时,如果接到电话,也得连忙起床在第一时间内奔到新闻现场,有时也要承受着被催稿可又没灵感的无奈。

  当然了,当一名记者是一份圣神的工作,记者可以说是社会的良心,他们披露社会现实,换给人民大众以真实。是值得我们尊敬的。

  3人际交往需注意,收敛锋芒,多看少说

  刚到了一所没有接触过的新的环境里,要学会少说多看。不该说的要保持沉默,该说的话要慢点说。细心观察这个新环境的处世之道,并要努力逐渐融入到这个环境中。我刚去商报的时候,老师们的谈话我是不敢插嘴的。可以说真是小心翼翼的做人,生怕一个不小心就得罪了人。后来,我渐渐地觉得财经新闻部的`老师们都是很善良、很可爱的,他们幽默风趣,且很有个人魅力,每一个老师都很让我敬佩。尤其是其中的一位老师,我特别的喜欢他,幽默中总是透着智慧。

  4主动争取,虚心求教得学会

  没有谁会主动地帮助、指导我们的,所以我们要学会主动、学会虚心向老师请教和主动寻求老师的帮助。记得第一次帮老师去打印室复印材料,我什么也不懂,我就向打印室的老师请教,在老师的指导下,我学会了复印的基本操作步骤。虽然过程中出了一些小问题,最后还是磕磕绊绊的完成了复印的工作。

  报社的老师有时出去采访是可以带实习生去的。可老师不会主动和我们实习生说的,这就需要我们眼观六路耳听八方,时刻留心着哪位老师今天或明天会出去采访,并第一时间冲到那位老师跟前求老师带着我们一块儿去。这还没完,跟去后还不能给老师惹麻烦,要在默默中学习。

  5个人形象要注重

  作为媒体工作者,受工作性质的影响,个人形象和气质很重要。因为新闻记者,出去采访所代表的不再是单单的个人,而是报社的形象。

  6跟对指导老师很关键

  跟对一位好的指导老师,对我们的记者职业发展起的极大的作用。他会教我们很多书本上学不到或是花很多时间和失败才能获得的宝贵经验。会给以我们更多的发展提升的机会。

社会实践实习报告 篇4

  XX年的这个暑假注定自己不平凡。在这个酷热的夏季,当别人都回家避暑的时候,我在努力地奋斗着;当别人都出去逍遥的时候,我在勤奋地学习着;当别人都无所事事的时候,我在快乐地忙绿着……

  正是这个暑假,它给我学习的机会,给我挂职的机会,给了我获取新知识的机会。我暑期挂职的地方是在浦东团委的宣志部。这个部门是主要是管理公益项目的,是以微信“淘公益”平台为基础,开展宣传,支教等等一系列的活动。

  毋庸置疑,在一个新的环境里,总会可以学到很多的,只要你留心的话。每一天的实习,都有种未来自己在上班一样的感觉。感觉竞争的激烈,在这里,知识渊博的人总是受人尊敬的`。当然,不管自己怎样,首先在对人方面一定要是礼貌,大方;在做事情上面,要果断,自信,勇敢。

  在这里,虽然每一天的工作都很平凡,但我每一天都可以学到新的技能,不论是为人处世的方法,还是处理事情的能力。我觉得挂职是值得每个人去经历的!它教给我们的不仅仅只是社会经验,不仅仅只是学习技巧,还有带给我们更多的是快乐与自信!

社会实践实习报告 篇5

  我是一名会计实习生,20xx年7月15日至今在海南省海口市xxx公司实习,在实习的这几个月中,我担任了会计一职,这次的实习工作让我拥有了一段人生中不可多得的宝贵经验,它使我在实践中了解社会,在实践中巩固知识,这次实习也是对我在学校是时所学的专业知识额一种检验,通过这次实习我学到了很多在课堂上根本学不来的知识。这即使我开阔了视野,又增长了见识,为我今后进一步走向社会打下了坚实的基础,也是我走向今后工作岗位的第一步。

  一、实习单位简介:xxx

  二、实习要求:

  我在实习单位的整个实习过程中,至始至终都是以双重的身份来完成学习和工作的双重任务。既要同实习单位的正式职员一样按时上下班,完成单位布置下来的任务;又要以学生的身份向前辈们虚心请教,学习他们身上的样优点,努力汲取实践知识,克服工作上的难题。实习单位要求实习人员认真学习业务知识,紧密结合实际工作,掌握基本的专业技能,努力协助同事或独立完成分配给予的工作任务。同时也要达到实习人员的实习目标,培养实际工作能力和分析解决问题的能力,巩固理论知识的同时更要达到学以致用的目的。

  三、实习内容

  我在这家公司的财务部主要的实习内容是会计的一系列工作,包括整理原始凭证,填制记账凭证,用电子表格录入科目明细,编制科目汇总表,登记总账科目,编制会计报表,最后把所有的文件装订整理存档。在做这些工作的同时,我一边是审核原始凭证是否正确,金额数字是否真实。开具发票,每月15日之前到国税局清卡,开局打印入库出库单据。每月到银行打印银行对账单,逐笔核对银行来往款,定期跟出纳对现金银行以及应收应付往来账目。

  四、专业方面主要收获与体会

  通过这次专业实习,使我受益非。现将实习的有关会计专业认识和个人感想如下:

  1:会计专业知识

  会计共作是一项繁琐的工作。在实习期间,我曾觉得要整体对着那枯燥无味的账目和数字而新生烦闷、厌倦,以至于于登帐登的错漏百出。愈错愈烦,这时我就会觉得会计很无趣。反之,只要你用心的去做,反而越做越觉得有乐趣,越做越起劲。因此,做帐切记:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。其实,不单单会计工作要这样,凡事也都一样,需要有恒心,细心和毅力。只有这样,你才会到达成功的彼岸。

  学习好会计工作不仅仅要学好书本里各种会计知识,而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会,让理论和实践有机务实的结合在一起,只有这样才能成为一名高质量的会计专业人才。利用此次难得的机会,我努力工作,严格要求自己,虚心向财务人员请教,认真学习会计理论,学习会计法律,法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,虽掌握了一些基本的会计专业技能,但感觉到自己要学习的还有很多,意识到自己今后还要更加努力的学习,为真正踏入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础!

  2:实习感想

  以前,我总以为会计理论知识正如实际工作一样,掌握了规律,依葫芦画瓢就行。那么,当一名出色的会计人员,应该就没什么问题了。现在才发现,会计其实更讲究的是他的实际操作性和实践性。离开操作和实践,其他的一切都为零!

  通过这次实习,使我学到了很多课本上没有而工作以后必需具备的一些东西。在实习过程中,长辈们对我很好,大家不仅比我年长,工作经验上更是比我丰富得多,刚离开校园的我有很多不懂的地方,每次遇到我无法解决的难题的时候我都会虚心的向前辈们请教,前辈们对我也是有问必答。这让我在实习过程中更加认真学习。认真,不仅仅是实习工作上要,平时的`学习生活也同样要认真。没错,但是当接触到社会工作时,才更真切地体会到认真,不仅是对自己,更是对同事,对单位认真,它体现为“负责任”。会计主管XX在我进来的第一天就告诉我,我们这一代年轻人最缺乏的就是“责任感”,因为我们从小到大一直很安逸,无须对任何事负责任。但是会计工作恰恰是最需要“责任感”的工作,设计公司数据的核算,设计公司的未来发展,责任重大。所以这也一直竟是我之后的工作不仅要认真工作更要勇于承担责任。

  “沟通从心开始”,我在这次实习中更是深有体会。我们平时总说,只要你用真心去和同事沟通,和长辈沟通,就能换来对方同等地真诚。但是在实习中我也发现,沟通的方式有很多种,除了微笑的询问事情应该怎么做,真诚的问候他人之外,和大家聊家常事,幽默的开玩笑打成一片,这些同样是沟通,而且更容易打进大家的距离,也正进了大家的感情。

  六:总结

  不管做什么事,态度决定一切。在我们漫长的人生旅途中,态度永远决定一切,所以无论自已处于多么严酷的境界之中,心头都不应为悲观的思想所萦绕!为了追寻自己的理想,我们要飞翔,去接受风雨的洗礼;为了实现人生的夙愿,我们要飞翔,去迎接春风和朝阳。虽然我们并不坚强的翅膀也许会受伤,但我们一定要飞向远方。积极乐观的态度是我们将工作做好的第一要素,更是是我们成功的秘诀。

  明确目标,合理的设计规划自己。我们现在要根据自己的实际情况合理的为自己规划,找到自己的发展道路。要通过社会实践切身的了解自己的专业,而不是一味的抱怨。要循序渐进的提高自己的能力,锻炼自己,让自己成为社会优秀的人才,为社会服务。

  再烦,也别忘微笑;再急,也要注意语气;再苦,也别忘坚持;再累,也要爱自己。大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,社会是一个很好的锻炼基地,要将学校学的知识联系于社会,学习与社会实践是密不可分的。

  短暂的实习工作的结束让我在劳累中得到快乐,在汗水中得到磨练,我觉得自己的能力有了一定的提高,达到了自己预定的目标,残酷的社会就业压力让我不在感到恐惧,我想,只要我们有能力有信心我们一定会创造一个属于自己的乐园。

社会实践实习报告 篇6

  暑假生活开始了,为了锻炼自己的能力,体验一下生活,了解社会,我通过网络寻找兼职信息,申请参加了百盛集团旗下的著名餐饮公司—必胜客暑期实习工作并成功通过面试成为必胜客的一名职工。

  必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

  我所实习的地方是位于学校附近天邦购物乐园的一家必胜客柳林餐厅。这里每天人流量都很大,因为这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。餐厅人员分配主要为外场服务员(服务工作),内场服务员(产品的制作),区管和管理层(店长,副店长,储备经理,排班经理,人事经理)。

  虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意。每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间,可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的`人物也是相当经典,店长为人和善,几个经理也是各有千秋,他们处理事情的能力着实让我佩服,他们从不计较大事小事,即使是拖地擦桌子摆餐具。

  我最开始干的工作是从最基层的东西做起,由于实习只有短短的一个月,所以我的实习大致可以分为两个阶段。

  第一阶段的时候,我师父教我一些外场服务的细节,包括摆餐具,带位,收银等等,还包括拖地,传菜等微小的事情,还包括背厚厚的菜单,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。最头痛的差事就是带位了,既需要和店内的员工有所沟通,又要和店外的顾客进行沟通,有时候真的挺累的,所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客,都可以给她们一份谅解和支持。在服务中要把细心,贴心,同理心应用中去的!比如在客人用餐时及时关注客人餐桌上的餐巾纸,及时将用过的餐巾纸回收并提供新的纸巾这就是贴心的展现。

  第二阶段时候,了解一些关于内场工作,然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去,主要是一些份量和配料,和时间,包括披萨,意面,焗饭等,然后内场分工很明确,每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁,包括了小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧,还要知道怎么消毒,怎么处理损耗,怎么和外场协调好。

  回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为,因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

  我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 学会人际沟通的技巧,出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等,而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第二,培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听,其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方,最后,还要注意识别感情。第三,学会合理的支配时间,在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很“自在”,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧!

  回想这个暑假的实习生活的点点滴滴,喜忧参半,喜的是通过实习学到了一些东西,进一步接触了社会,还给我提供了一个鉴定自己的机会,使自己发现了工作和生活中的不足,明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷,优胜劣汰,和就业形势的严峻。不过不管怎样,我还有时间,在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多课本之外的知识,交一些志同道合的朋友。此时不搏,更待何时!

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