饮食安全主题班会记录

更新时间:2022-06-18 11:00:42 主题班会记录 我要投稿

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饮食安全主题班会记录

  饮食安全主题班会记录
  
  活动内容:学习一些食品安全等知识。
  
  活动要求:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
  
  活动过程:
  
  一、谈话引入:
  
  同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:
  
  1、正确洗手,是饮食安全第一步。
  
  湿、擦、搓、捧、干,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
  
  2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
  
  3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
  
  4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
  
  5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
  
  6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
  
  二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
  
  1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买三无食品。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
  
  2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
  
  三、发生身体不适怎么办?
  
  1、立即停止食用可疑食品。
  
  2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
  
  3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
  
  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
  
  5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
  
  四、 食品安全问题知识竞赛。(必答题)
  
  1、绿色食品指什么食品 (C)
  
  A,蔬菜和水果 B,绿颜色的食品 C,安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
  
  2、哪些食物不能一起吃 (A)
  
  A,豆腐和菠菜 B,葡萄和苹果 C,面包和牛奶 D,馒头和豆浆
  
  3、发霉的花生能吃吗 (不能)
  
  4、油炸的食物是不是可以常吃 (不是)
  
  5、方便面是不是可以作为主食 (不是)
  
  6、我们是不是可以天天吃快餐 (不能)
  
  7、能空腹喝牛奶吗 (不能)
  
  (辩论题)
  
  8、餐厅,饭店使用一次性筷子,塑料餐具利弊谈
  
  答:利:卫生,不易传染各种疾病。弊:塑料餐具不易处理,造成"白色污染".一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。结论:弊大于利,应停止使用
  
  五、 小结:
  
  喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。


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