清明粑粑的作文

关于清明粑粑的作文三篇

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编精心整理的清明粑粑的作文3篇，欢迎大家分享。

清明粑粑的作文 篇1

　　清明节要到了，按家乡的风俗要到祖坟面前烧香、磕头、杀鸡、敬酒、献茶。献粑粑也是必不可少的一个环节，那几天地里的蚕豆刚好熟了，正是做豆米粑粑的时候，我最喜欢妈妈做的豆米粑粑。

　　清明节那天早上，爷爷和爸爸用篮子背上大公鸡、酒、茶，点上香去祖坟完成节目。奶奶和妈妈在家里煮肉、煮饭，最忙的要数做豆米粑粑。妈妈从地里摘来新鲜的`蚕豆，剥成豆米，清洗干净了装在锅里煮起来。等豆米熟了，妈妈也就准备好了糯米面和红糖粉装在一个大一点的盆里，把锅里的豆米和汤趁热倒进盆里和起面来。和好面后，用双手捏粑粑，一会儿奶奶和妈妈捏了一桌子有白的糯米有绿的豆米粑粑。接下来是煎粑粑，奶奶拿香油倒在锅里，等油热了就把豆米粑粑放在锅里煎，一会儿豆米粑粑就熟了，一个个豆米粑粑胀鼓鼓的，油亮亮的冒着糯米和豆米的香气。我刚想抓一个来尝尝，妈妈说要先献老祖公，不然会头晕肚子疼。我只好忍住了，直到用碗装上豆米粑粑点上香，献了磕头祝福后我抢先抓一个来吃，嘴里是粑粑的香、粑粑的甜。

　　我觉得生活就像豆米粑粑那样又圆又甜。

清明粑粑的作文 篇2

　　一年一度的传统节日——清明节到了。清明节有许多传统习俗，不但可以给故去的亲人扫墓，还可以到郊外去欣赏春天的美景。今年的清明节我学会了做清明粑。

　　看见别人都送了我们许多可口的清明粑。我看见奶奶手里拿着一个硕大的'春笋，我说：“我今天要来学包清明粑”，奶奶说：“你先把手洗干净”，于是我就兴致勃勃地帮助奶奶去包清明粑。我拿了豆干、春笋、辣椒，首先我把材料洗净，然后再把它们切成丁，加入调味品，这就成了包粑用的馅。我开始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飞到了门上和我的袖子上、脸上。奶奶说：“你不加水，怎么叫和面？”我又加了一点点儿水，可是面团还是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面团里倒，一下子面团变得像稀糊一样，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面团里倒了不少的面粉，我终于把面团揉好了。我把艾叶放到了高压锅里，因为热度高，所以艾叶的叶看不见了，除了艾叶水，还有一些非常烂的艾叶茎。我把艾叶水全倒入了面团里，面团立刻变得非常緑了。

　　我小心翼翼地把面片摊在我的左手掌上，再拿来勺子，用勺子舀了一勺馅，把馅放入面片里面，再捏合。我有时放了太多的馅，包起来的时候，馅全部都露了出来了，有时又包了太少，清明粑像泄了气的皮球。我心想：“算了这样太累了，不要再包了。”因为包的次数多了，所以我包习惯了，我包得好多了。我包的清明粑像一个个检阅的士兵。

　　我吃着自己亲手包的清明粑，觉的格外香甜可口。

　　我学会了一个家务活，我很高兴今年清明节学会了包清明粑。我知道了：不克服困难，就不会得到成功。

清明粑粑的作文 篇3

　　清明是我国的传统节日。在我的家乡云梯，过清明节时，家家户户都要做清明粑。这里的.清明粑很好吃，而且也好看，形状有弯月形的、圆形的，做工精巧，可算得上是一件件手工艺品。听妈妈说这种粑粑很难做的哦！

　　清明节的前两天，奶奶就到地头田边去采青蒿初中，碾米粉。粑粑馅也很有讲究，把嫩笋、腊肉、腌菜、豆腐放在一起炒，做成粑粑馅。再把煮熟的青蒿和进米粉里揉一揉，拌匀。用擀面杖把揉好的粉团打得薄薄的，划成一张张圆圆的饺子皮形状。把炒熟的菜包进青粉皮里，蘸点水，将粉皮捏拢，并均匀地捏出一道道花边，可漂亮啦！最后把粑粑放在蒸笼上蒸熟。终于可以吃了，妈妈揭开蒸笼，一股清香扑鼻而来，搀得我口水直流。我迫不及待地拿起一个吃起来，啊！清爽可口，太好吃了！

　　热情的家乡人就会把粑粑送给亲戚、朋友，好吃的东西当然要大家分享哟！

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