荆门市人过年吃什么风俗习惯
更新时间：2022-02-18 11:02:32 节日习俗 我要投稿
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荆门市人过年吃什么风俗习惯汇总
首先和很多地方的习俗一样,荆门人在快要过年的时候也会腌制腊味,比如香肠,腊肉,咸鸭等等。这些都是荆门人过年的必需品。下面是小编给大家带来的荆门市人过年吃什么风俗习惯汇总，希望能帮到大家！
荆门人都知道，在春节期间有很多有趣的活动。每当进入腊月，不论城镇，还是乡下农户就开始忙于过年的物资准备，不少家庭就要向在外地工作的亲人传递信息，告诉他们回家过年，吃团圆饭，同时也向亲朋好友相互赠送贺年片，相互送祝福，相互勉励。其中，最普遍盛行的就是乡村农户和集镇居民杀年猪、腌腊肉、晒香肠、腌腊鸡、打糍耙、打年糕、磨汤圆、做米酒、磨豆饼（用大米为主料，配制绿豆、黄豆、小麦）摊成大饼切成条状晾干。
备腊八水，就是在农历腊月初八这天，农户家庭把大小水缸盛满水，加盖封存起来，等到第二年的春天和夏天使用。据说，这种腊八水，一是可以治百病；二是夏天解凉；三老人喝了治百病，小孩喝了身体健康。
腊八节喝腊八粥。腊八，也就是农历腊月初八，这天人们都在这天熬食腊八粥。关于腊八粥的配料早有记载：腊八粥用大米、黄米、薏米、绿豆、小米、红豆、花生、红枣等和水煮熟，有条件的可放点核桃仁、杏仁等及白糖、红塘、葡萄干以作点染。每年腊月初七,剥果涤器，终夜制作至天亮则粥熟矣。
荆门人在过年时也会制作各种各色的年糕。而在原制作的基础上，荆门人又按照荆门各地的风俗和口味制作的有糯米粉、糯米浆，用石磨加工，干后加白糖制作，粉细粘嫩、香甜可口、色泽白亮，水煮不散、油煎不硬、久存不霉，还可以用糯米粉加猪油、香油配以玫瑰、桂花、薄荷、莲子等制作年糕。茶食点心，有“酥皮”、方形、片糕、油氽、糖货等多种花样。当然，随着时代的变化，经济的发展，如今，荆门人民也和全国各地一样，什么食品好、美都可以制作出来，除了原有的一些老传统食品，还增加了一些新的节日食品，比如：三十晚上吃饺子，这是北方的风俗，如今南北相通，口味相通，也迈入了神州新春美食。北方有的荆门也能找的到，荆门有的各地也会制作了。现在在荆门百姓中流传一句口头禅“好吃不如饺子”。
“扫尘”，也是一项有意义的活动。俗话说：扫尘除旧迎新。在民间有这种说法，过大年三十，从腊月二十三开始就开始整理房前屋后及屋内卫生。扫尘，又叫扫年。原本是古代劳动人民驱除疫鬼以求吉祥的宗教仪式，但扫尘除污秽又减少疾病，有利于人们身心健康。对此，宋人吴自牧在“梦梁录”卷六“除夜”条下说的很清楚，“十二月冬，不论大小人家。俱洒扫门闾，去尘秽、净庭户……以祈新岁之安”。
敬灶神，在荆门这个古老的地方，尤其是广大城乡农户、居民敬灶神由来已久，这虽然有点带迷信色彩的活动，但人们都是自然而然拜祭。腊月二十三是灶王爷上天的好日子，这天一大早各家各户就把供在灶门旁的“司令菩萨”请下来，有的是用木头刻的，也有用石砖雕成的佛画像，把佛像请在桌上敬好酒、好菜等，上香燃蜡，祈祷下拜，嘴念阿弥陀佛，为一年来灶王爷保存全家烟火平安所做的好事，表白一番，然后祈祷灶王爷上天言好事、下地保平安完毕，连撒三杯酒倒在地上，表示敬灶王爷，最后烧纸钱，上第二道香火，再请灶王爷升天顺利。
新春佳节贴春联、挂年画，是我国历史悠久的民间习俗和传统文化。古称桃符、门对、门联，这在我国古书上早有记载。门神二字，最早见于“礼纪，麦驱大记：郑玄注，释茶、礼门神也”。但只是抽象概念，还没有具体的名字。后人有认为是成庆“古勇士”或荆轲。
守岁，也叫守财。荆门城乡居民有这个习俗，大年三十晚上不睡，特别是上了年岁的人更是如此，三十忙到晚上，主人在堂中生一盆火全家人围火而坐，有玩牌的，有喝茶的，有讲一年来全家人辛勤劳动的成果和经验交流的，互相问好祝福的，这天晚上不能往地上倒水，也不能扫地，有说：三十晚上扫地就是“扫除吉祥，扫除金银，要守住财宝”。
最有特色的民俗—民歌
荆门民歌，分布面广，种类繁多，曲体结构大体分为单段体、多段体和联曲体。调式特征主要是徵调式。从内容上分，有近现代民歌、传统民歌；从形式上分，主要有号子、山歌、田歌、小调、灯调、风俗歌等。
近现代民歌，产生于第一、二次国内革命战争，到抗日、解放战争、社会主义革命和建设的各个时期，都有大量的民歌产生。其中绝大部分民歌在不同历史时期，都不同程度地唱出了时代风貌和人民群众的心声，起到了一定的促进社会文明进步作用。
传统民歌，大都是反映劳动人民反抗旧社会、讽刺和嘲笑统治阶级的，也有诉说劳动人民苦难和揭露世道不平的。在封建社会里，由于封建礼教的束缚，妇女的地位最低下，所以在民歌中也产生了一些涉及婚姻、爱情及家庭的内容。
自从无产阶级登上历史舞台后，民间歌曲的创作进入了一个崭新的阶段，具有了鲜明的阶级性，明确的人民性，表现了无产阶级领导下的人民群众高度的革命情操和乐观主义精神。全国解放后，随着社会主义事业建设的兴起，荆门民歌又有了新发展，出现了不少新编的民歌，起到了宣传教育和丰富人民群众文化生活的积极作用。
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